株式会社B級グルメ研究所ホールディングス

株式会社B級グルメ研究所ホールディングス

check!この求人の3つのポイント

  • まだまだ成長段階だからこそ、やりたい事にチャレンジできる!
  • 年齢や在籍期間は関係なく『ブランドづくり』に携われる会社
  • 経済産業省による『健康経営優良法人』に認定された安定企業

ーー『株式会社B級グルメ研究所ホールディングス』とは?ーー

「楽しい」でつながる世界をつくることを目指し、21世紀を代表する飲食カンパニーへ!

そんな想いを掲げる、“株式会社ファイブグループ”のグループ企業として生まれ、見た目・味・価格…すべてに驚きのある商品をつくろうとスタートしたプロジェクトが成長し法人化!

私たちは創業以来、「B級グルメ」を科学し、商品力で行列をつくる業態を幾つも生み出してきており「驚きでイノベーションを作ること」を大切に事業を展開。

お客様の感動を創り出すことが、
繁盛店を生む重要な要素であることを知っているから、
「後世に残るブランドを一緒につくる」
そんなプロジェクトを一緒に進めていけるメンバーを募集しています。

コアなファンを集めるお店を展開しながら、
コンセプトを大切にしつつ、行列のできるブランドとして、
大きく成長させるためのチャレンジを続ける会社です。


ーーこんなブランドを展開していますーー
▶『スパゲッティーのパンチョ』ブランド
お客様の約80%がリピーター様という、驚異的な数値をたたき出す人気ブランド!
コアなジャンルだからこそ、突き詰める面白さがあり、
他社の追随を許さない圧倒的なシェア率を誇るブランドとして、各エリアで展開しています。

「改めてナポリタンはうまいと言わせたい」という想いを大切に、
「食」を通じて、新たな「価値」や「驚き」を創造し続け、
派生ブランドを含め、着実にファンを増やしています!


▶『ステーキロッヂ』ブランド
クオリティにとことんこだわった厚切りのレアステーキを、温かみのある空間で提供する。都会の喧噪からほんのひととき逃れて、自然に囲まれているような安らぎを得られる場所。そんな都会の中の山小屋がステーキロッヂです。

「美味しくて」「安心安全で」「お手頃価格で」「通いたくなる」ステーキ屋さんを目指し、世界中から集めた50種類以上の肉を3ヶ月かけて食べ比べて厳選し、それらの肉を1度も冷凍せず低温管理した状態から調理する…などとことんこだわり営業中!

年齢や性別問わず、誰もが気軽に入店する事ができ、お腹と一緒に満足感もいっぱいで帰っていただける…そんなブランドとして沢山の方にご利用いただいております。


▶『ローストビーフ大野』ブランド
ローストビーフ専門店だからこそ味わえる「ご褒美ごはん」で、みんなを幸せに。
そんな想いから、お祝い事の定番ともいえる“ローストビーフ”に注目し、「史上最高のローストビーフを提供してみたい!」そんな思いでこのお店が始まりました。

約120年前に日本へ伝わったローストビーフをよりおいしく、身近に感じていただける様に、調理法からソースなどの付け合わせに至るまでこだわり、唯一無二の商品に仕上げ提供しています!


▶『貢茶 Gong cha(ゴンチャ)』ブランド
世界で2,000店以上展開する大人気カフェブランド。
自身の好みに合わせてカスタマイズできるティードリンクは沢山の方を魅了し、日本だけでなく世界20ヶ国以上で愛される“グローバルティーカフェブランド”として展開しているブランドをフランチャイズにて運営しています。

説明会情報・企業ニュース

ブランド情報

  • ブランドロゴ0
  • ブランドロゴ1
  • ブランドロゴ2
  • ブランドロゴ3

会社メッセージ

200億円規模の飲食企業を一緒に創っていける新メンバーの募集

200億円規模の飲食企業を一緒に創っていける新メンバーの募集

“食を通じて、驚きと感動を届ける”
そんな想いを掲げ事業運営を行う当社では、
国内だけでなく世界にまで視野を広げ今後事業拡大を計画。

経済産業省による「健康経営優良法人」に認定された会社のサポートを受けつつ、新しい事にチャレンジしていける環境を揃えてお迎えします!

・100店舗の出店を目指すパンチョ
・200人の大行列?ローストビーフ大野

業界がアッと驚く仕掛けで繁盛店を創出してきた当社だから、
「なぜ行列ができるのか」「繁盛店とはどのようなお店なのか」を理解し、繁盛店を創る事に使命感を持って仕事をしています。

当社を語る上では、“ブランドを生み出し続けること”は外すことができない特徴!
専門店のプロ集団の一員として、繁盛店を生み出す仕掛けやアイデア・ノウハウなどを学びながら、「0→1」1→10」「10→100」…全ての工程を実際に見ながら携われるタイミングだからこその魅力が多く、『自己成長=楽しさorやりがい』と捉えていただける方には、業界でもトップクラスにワクワクしながら働ける環境を提供できると考えているので、将来の中核人材としてご入社いただければと思います。

社歴・年齢は関係なし!『業界高水準の働き方』が出来る場所

社歴・年齢は関係なし!『業界高水準の働き方』が出来る場所

高卒(18歳)で入社した23歳のスタッフは3年目で年収500万円を超えています。

上記の例が特殊…ということではなく、年齢や在籍期間を問わずに、
意欲や成果を最大限優遇・還元する制度が揃っている当社では、
若手スタッフも最前線で活躍できる舞台があり!

業界でも類を見ないスピード感でキャリアアップしていける仕組みを設けており、
会社の評価制度も明確な基準があるので、
頑張ったら頑張った分だけ、成果や過程をしっかりと評価をさせていただきます。

『働きやすさ』と『やりがい』が両立する仕事を、
『働きがい』のある仕事と捉えている当社では、
激務と思われがちな仕事を変える為に、各種環境を整備!

有給消化率も高く、休暇制度も充実…など、
「働きやすさ」の環境下の中で「繁盛店」をつくる事に向き合える環境です。

『新卒入社後、遅くとも4年目には店長になれる会社』として、
各種取り組みを進めているので、大卒(短大)・専門卒の方だけでなく、
高校卒業からすぐに飲食業界で働いて最速かつ着実にキャリアを歩んでいきたい方には、
これ以上ない環境・制度が揃った好環境だと思いますよ!

自由度満載!『生み出す仕事』を始め多様な経験が出来る場所

自由度満載!『生み出す仕事』を始め多様な経験が出来る場所

例えば、“パンチョブランド”は有名アーティストや番組などとタイアップし、
多様な方面からブランド価値向上・PRを進めており、
その他ブランドも併せて柔軟な発想を用いてブランド運営を実施しています。

また、自社で開発・ブランディングから商品開発なども手掛けており、
そんな『生み出す仕事』も新卒期の皆さまに携わっていただきたいと考えています。

凝り固まった考えではなく、まだまだまっさらだからこそ生まれる、
柔軟なアイデアや発想を当社は求めており、
いずれは新卒期を始めとする若手だけで、企画考案・開発部門を動かしていきたい…とも考えています。

よく記載のある「いずれは商品開発もお任せ…」ではなく、
新卒入社後に希望があれば、当社のオペレーションや流れに慣れていきつつ、
アイデアを具現化する業務に関しても、力を貸していただければと思いますので、
そういった仕事に携わりたいという想いをお持ちの方は、まずは当社説明会にご参加ください!

良い意味で“まだまだこれからの会社”だからこその魅力!

良い意味で“まだまだこれからの会社”だからこその魅力!

当社の選考には高いハードルや難しい必須項目などはありません。
「美味しいご飯をつくりたい」「食べる事が好き!」そんな想いがある方は歓迎!

初めての就職だからこそ、会社として各種制度も充実させており、
専属で寄り添う“メンター制度”や“業界随一の充実した研修制度”も用意。

お店ややブランド理解をしていただく為の実地研修や月1回の座学などを実施し、会社の理念や方向性、実際の働き方などを細かくご覧いただき、質問や相談を受けてご不安に思う事が無い様にサポートさせていただきます。

既存ブランドだけでなく、今は無い新ブランドの展開も計画しているので、
そういった部分も含め、将来性は抜群。

各種事業を展開するグループ企業を持ち、
当社に関してもスタッフ目線を大切にした環境・福利厚生面が揃っているので、
働きやすさの部分も業界トップクラス!

良い仕事に必要不可欠となる、プライベートの充実も叶えられる職場だから、
“最初の一歩”をこれから踏み出す皆さまに最適!
『仕事のやりがい×安定した働き方』が両立する、
早期離職などのリスクも少なく、腰を据えて働いていける会社だと思いますよ!

会社概要

  • 会社名

    株式会社B級グルメ研究所ホールディングス

  • 設立

    2023年 11月

  • 資本金

    10 百万円

  • 代表者名

    坂本 憲史

  • 本社住所

    〒180-0003
    東京都武蔵野市吉祥寺南町2-12-11 EHJビルB1階

  • 会社HP

    https://five-group.co.jp/bqlab/top

応募方法

  • 電話/受付時間

    応募電話/050-8894-3857
    受付時間/10:00~18:00(平日)
    担当/仁藤

    ご質問はいつでも歓迎!
    学生さんだけでなく、採用担当の先生からのご相談もお受けしております。

  • エントリー方法/採用プロセス

    ■エフラボWEBよりエントリーまたは説明会へお申込みください。
    ※説明会の日程が合わない方は個別で対応しますのでまずはエントリーください。

    <選考の流れ>
    オンライン又は対面型会社説明会へ参加。
    会社説明会後に希望者のみ一次選考を行います。

    会社説明会にご参加(WEBにて実施)

    一次選考(WEB)

    最終選考(対面)

    ★一次面接はオンラインで対応しております。
    ★当社は人物重視の採用を行っております。
    ★スピーディーな選考を心掛けておりますので、説明会参加から1ヶ月以内で選考が終了できます。
    →2週間以内(最短14日)で内定となります!

    当社では、書類提出は廃止し、志望動機も聞いていません。
    選考の中では、対話を重視した『面談』を行ない、皆さんのやりたいことが、当社の理念の中で実現されるか一緒に考えます。

    【外国籍の方へ】
    JLPT N1+日本の4年生大学卒業見込みの方のみ説明会にお進みいただけます。

  • 面接地/交通

    面接地/東京都武蔵野市吉祥寺南町2-12-11 EHJビルB1階
    交通/JR・京王井の頭線各線「吉祥寺駅」より徒歩5分

ページトップへ