株式会社築地寿司清
株式会社築地寿司清
check!この求人の3つのポイント
お客様同様職人を大切にするのが築地寿司清
イチから優しく丁寧に教えますので無理なくスキルUPができます
月8~9日休みや寮完備など充実した待遇であなたをお迎えします
≪築地寿司清とは≫
都内をはじめ、関西・関東エリアにて全国24店舗展開する築地寿司清。
「寿司清」の今後を担う新たな戦力となる寿司職人を育てることをお約束します。
当社は、職人の人材教育を優先的におこないお客様はもちろんのこと、
働く寿司職人にとってもいい企業でありたいと考えております。
ひとつひとつの仕事が丁寧だからこそ
連日、店内はお客様の賑わいを欠かしません。
あなたの学びのモチベーション維持につながるのは間違いありません!
お客様もスタッフに優しいのも働きやすさの1つだと思います。
歴史と店舗数、そして何よりお客様の当社への評価が信頼の証。
安定した環境の中で職人としての技術が身につけられるので、
当社では全てを手に入れることができると言っても過言ではありません!
手作りにこだわりあるお店働きたいあなた!寿司清なら実現できます!!
「築地寿司清」は魚河岸の仕事にトコトン追及をして
明治22年の創業以来、「江戸前にこだわり」
他店にない歴史・安心・旨さをモットーにしています。
きちんとした技術が身に付くことで、
当社で長年学び多くのスタッフが独立を果たしています。
職場環境は良好で年齢問わずスタッフの定着率が抜群!
その秘訣は、働くスタッフのコミュニケーションを大事にしつつ、
給与体系はもちろんのこと、休日や待遇面の充実を常に心がけています。
当社で働くことでライフプランも立てやすく、
「マイホームを購入するスタッフ」
「結婚して家族持ち子供がいるスタッフ」
などスタッフには喜んでもらって安心して働いて頂いています。
現状に満足しないで今後も
「チームワーク作り」
「休日休暇・待遇面等の整備」に日々努めております。
お客様にも働く人にとっても満足を頂ける企業です。
▶日本の食文化を代表する「寿司」は今や日本だけではなく
世界的に大きな人気を獲得しています。
毎年、多くの外国人が伝統の江戸前寿司を食べようと訪れ賑わいを見せています。
今後もこれまでの伝統を引き継ぎ新鮮な海の幸を確かな技術で調理し、
みなさまにご提供したいと考えています。
そして、私たちとともに築地寿司清の
「江戸前寿司の継承に興味をお持ちの方」
「ご自身の夢の実現に向けて仕事を持ちたい」
とお考えの方は、ぜひご応募ください!
募集要項
-
応募資格
大卒 専門卒 高卒
-
雇用形態
正社員
-
展開業態
寿司
-
募集職種
寿司職人
調理士・キッチンスタッフ -
仕事内容
■1年目
ホールサービス、初歩の仕込(貝類・えび類・いか類)、シャリ炊き、お椀等の準備
■2年目
本格的に仕込、鯵・鯖・鯛・鮃・穴子に挑戦。煮物・焼き物等
■3年目 調理場チーフにて昇格、握りと巻物の練習開始・刺身の盛り方
本社研修室にて握り・巻物の研修を受ける。
板前の心得を修得して、秋期にはカウンターに入り、お客様の前でお寿司を握る。 -
給与
月給 245,000円固定残業時間※35時間(深夜含)
-
勤務時間
10:00~22:00(店舗により多少異なる・休憩有)
-
休日休暇
年間休日100日(シフト制)、有給休暇・忌引休暇・育児休業
-
待遇・福利厚生・諸手当
◇交通費全額支給
◇昇給※入社2年10ヶ月後(初級研修者合格時)
◇賞与年2回
◇自社独身寮(田端・月島・幡ヶ谷)1人1部屋
寮費:1ケ月38,000円、食費1ケ月9,000円
◇家族手当
◇役職手当
◇特別手当
◇評価手当
◇各種社会保険完備
◇保養施設
◇食事付
◇制服貸与
◇退職金制度有(規定有)
◇残業代
◇福利厚生施設利用有 -
勤務地
東京・神奈川・埼玉・千葉・静岡・愛知・新潟・京都・大阪
-
築地寿司清 築地本店
東京都中央区築地4-13-9
-
築地寿司清 築地新館
東京都中央区築地4-13-5
-
築地寿司清 銀座四丁目店
東京都中央区銀座4-6-18 銀座アクトビル4階
-
築地寿司清 日比谷シャンテ
東京都千代田区有楽町1-2-2 東宝日比谷ビルB2
-
築地寿司清 グランスタ八重洲店
東京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフB1F グランスタ八重洲
-
築地寿司清 渋東シネタワー店
東京都渋谷区道玄坂2-6-17 渋東シネタワーB2
-
築地寿司清 伊勢丹会館店
東京都新宿区新宿3-15-17 伊勢丹会館 3F
-
築地寿司清 伊勢丹浦和店
埼玉県さいたま市浦和区高砂1-15-1 伊勢丹浦和7F
-
築地寿司清 横浜モアーズ店
神奈川県横浜市西区南幸1-3-1 横浜モアーズ8F
-
築地寿司清 そごう千葉店
千葉県千葉市中央区新町1000番地 そごう千葉店10階
-
築地寿司清 伊勢丹京都店
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 伊勢丹京都11F
-
築地寿司清 大丸京都店
京都府京都市中京区高倉通錦小路下ル帯屋町581 大丸四条高倉駐車場ビル B1
-
築地寿司清 大丸梅田店
大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田14F
-
築地寿司清 名古屋MLS店
愛知県名古屋市中村区名駅4ー7ー1 ミッドランドスクエア4F
-
築地寿司清 伊勢丹静岡店
静岡県静岡市葵区呉服町1-7 静岡伊勢丹8F
-
築地寿司清 伊勢丹新潟店
新潟県新潟市中央区八千代1-6-1 新潟伊勢丹7F
-
築地寿司清 丸広川越店
埼玉県川越市新富町2-6-1 丸広川越店 別館3F
-
魯山 伊勢丹新宿店
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿7F
-
魯山 三越銀座店
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越新館12F
-
魯山 三越日本橋店
東京都中央区日本橋室町1-3-10 三越日本橋新館地下1階
-
魯山 伊勢丹立川店
東京都立川市曙町2-5-1
-
魯山 名鉄百貨店本店
愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1 本館9F
-
魚寿 池袋店
東京都豊島区南池袋1-28-1 ヨドバシHD池袋ビル 8F
-
魚寿 そごう横浜店
神奈川県横浜市西区高島2ー18-1 そごう横浜店 10階レストラン「ダイニングパーク横浜」
-
-
採用予定人数
10人
-
昨年度採用実績人数
5人
会社概要
-
会社名
株式会社築地寿司清
-
従業員数
210名
-
事業内容
江戸前にぎり寿司店の経営
-
設立
1889年
-
資本金
2150万円
-
代表者名
竹村 康弘
-
本社住所
〒104-0045
東京都中央区築地2-11-5 -
会社HP
応募方法
-
電話/受付時間
0120-012-140
10:00~18:00(日・祝除く) -
エントリー方法/採用プロセス
エフラボWEBまたはお電話でエントリー⇒会社説明会⇒面接⇒役員面接⇒内定
※就職課の先生からのお問い合わせも受け付けております。
※併願エントリーもOKです -
面接地/交通
面接地/東京都中央区築地2-11-5
交 通/日比谷線築地駅A4出口より徒歩1分
※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください