株式会社KICHIRI

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株式会社KICHIRI

check!この求人の3つのポイント

  • 24ブランドを国内、海外に132店舗！グローバル企業に成長中
  • 昇給チャンス年12回！入社4年目の想定年収420万以上
  • ライフワークバランスを重視！（月８～9日休み/年3回5連休）

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　日本の「おもてなし」と「食」の素晴らしさを
　世界の人々に届ける。というミッションを
　一緒に叶えてくれる仲間を探しています。
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■□■こんな会社です■□■

KICHIRIは関東・関西を拠点とし、多彩なジャンルのお店を手掛けており、現在では24ブランド以上、店舗数も130店舗以上を運営。最近では海外にもビジネスの幅を広げています。
2019年にはホールディングス体制に変更し、きちりホールディングスのグループ会社として
規模を拡大しており、設立して27年間、安定的に成長し続けております。

レストラン経営による飲食事業、及び、食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供事業を行っております。
“Positive　Eating”という私どもの持つ概念（楽しい食事により生まれる、癒し・豊かさ・明日への活力）の
浸透を目的に、真心のこもったホスピタリティの提案・提供をしています。


■□■ブランドを幾つかご紹介します■□■

＜リストランテオロビアンコ＞
イタリアのファッションブランド「Orobianco」とコラボレーションしたレストラン。
気品ある優雅な空間で、本格イタリア料理を心ゆくまで。
ウェディングの会場としてもご利用いただいています。

＜KICHIRI＞
デザイナーズマンションをイメージしたシンプルモダンなリビング風の店内は靴を脱いであがった瞬間、ほっこりと温かく心地良い雰囲気。
家ではなかなか食べられないトリュフやフカヒレなどの高級食材や目の前で仕上げてくれるパフォーマンス料理やデザートにもこだわりあり。

＜いしがまやハンバーグ＞
厳選した高品質な牛肉を100%使用、ハンバーグ専用の石窯で焼くことにより、ふっくらジューシーに焼き上げる究極のハンバーグが魅力。ハンバーグを最高に美味しく召し上がって頂ける場所として幅広い世代に人気です。



～私たちが大事にしている理念～
企業理念の「大好きがいっぱい」という想いです。自分の周りの全ての人達に大好きを表現
することが最も大事であるということです。お客様・クライアント・社員がどうすれば素敵な
時間を過ごすことができるのかを考え尽くし、そのアイディアを自分で企画し、提案、実行する。
そして、お客様に大好きがいっぱいの気持ちを拡げていきたいと考えております。

～“おもてなし”“ホスピタリティ”の精神～
戦略的な顧客接点を持つ事で、お客様の内に秘めたニーズを引出し、お客様を幸せにするサービスを
一人ひとりが提案することを大切にしています。マニュアルで画一化されたサービスでなく、我々の
定義するおもてなしは、「人にしか生み出せない価値」です。外食事業だけではなく、ブライダルや
コンサルティング等様々なビジネスでも「おもてなし」の視点を大事にしています。

～食の総合プロデュース～
第一次産業世界シェアNo1企業、世界に誇るアパレルブランド、日本の地方農業組合、そして
地方自治体・行政やプロサッカーチームと連携したブランドを企画・プロデュースをしています。
各ブランドを持っている企業様のPRや地域活性化を目的とした地方食材を扱うアンテナショップの
店舗プロデュース等、その企業様の成長を支援するため食を中心に生まれるホスピタリティの展開を
目指しております。
また、飲食経営に必要な「ヒト・モノ・カネ・ハコ・情報」に関してコンサルや業務代行する事で
店舗経営をサポートする事業を展開しております。

説明会情報・企業ニュース

ブランド情報

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会社メッセージ

1人1人の成長をサポートする、充実の研修プログラム

1人1人の成長をサポートする、充実の研修プログラム

KICHIRIは「仲間の成長に本気です。」
入社時にはビジネスマナーや店舗体験を通じた新入社員研修、1年後には“自分らしい成長”を振り返るフォロー研修を実施。さらに、店長やチーフに昇格する際にはリーダーシップ研修や理念共有など、段階に応じた学びの場を用意しています。
また、【調理・サービス・ワイン・バリスタ・寿司アカデミー・ビール造り】など自ら手を挙げて参加できる技能研修も豊富。スキルアップしたい人も、キャリアに迷った人も、それぞれの「らしさ」を育てていける環境です。
KICHIRIの研修は、ただの勉強ではありません。現場とつながり、自分と向き合い、仲間と高め合う──そのすべてが、あなたの成長につながります。

KICHIRIの人材育成3ステップ
社会人基礎力を身につける
　┗ 社会人としての考え方・マナー・姿勢を身につける

チーフ・リーダーとしてのマネジメントスキルを習得する
　┗ チームをまとめる力、後輩を育成する力を学ぶ、リーダーシップを育てる

店舗責任者（店長）・幹部候補としての視座を持つ
　┗ 数字を理解し、経営視点での判断ができるようになる

仲間のライフワークラバンスを重視した働き方を実現！

仲間のライフワークラバンスを重視した働き方を実現！

仕事と生活の両立を実現するための各種制度や支援、自分らしく働ける環境づくりをご紹介します。

【東証スタンダード上場 グループ企業】
安定した経営基盤を持つ東証上場企業のグループとして、安心してキャリアを築ける環境です。

【年間休日110日（月8日〜9日）】
しっかり休んでリフレッシュできる年間休日110日。土日や連休の調整OK
プライベートの時間を大切にしながら、仕事にも集中できます。

【5連休が年3回！】
長期休暇が取得しやすい環境もKICHIRIの魅力です。旅行や趣味に打ち込むなど、充実したオフを過ごせます。

【選べる配属（ブランドと場所）】
「ブランドと場所」を選べる柔軟な配属制度は、あなたの希望を尊重するKICHIRIならでは。多様なブランドの中から、あなたの興味やキャリアプランに合った店舗で働くことができます。

【平均残業時間 17.6時間】
残業時間を削減し、ワークライフバランスの向上に取り組んでいます。プライベートの時間を確保しながら、メリハリをつけて働くことができます。

【産休育休制度】
取得実績100％（男女ともに実績有）

24のブランドがあるから、同じ会社でキャリアチェンジが可能

24のブランドがあるから、同じ会社でキャリアチェンジが可能

KICHIRIでは、多ブランドを展開しているからこそ、ひとつの会社の中で幅広いキャリアを描くことができます。
たとえば、
「キッチンで入社→チーフ→店長→商品開発」
「サービススタッフ→店長→海外研修→新店舗の立ち上げ」
など、“あなたらしいステップ”がきっと見つかります。

また、学歴にかかわらず、やる気と行動次第でキャリアアップできる環境が整っており、専門卒・高卒からスタートし、幹部として活躍する先輩もたくさんいます。
さらに、入社後の研修だけでなく、配属後も「やってみたい！」に応える学びの機会が充実。

過去にはすしやてんぷらなどの職人技術の研修や、ワインソムリエ、ビールブリュワー、ホスピタリティスキルなど、日々の仕事と並行して自分を高めることができます。
KICHIRIは“全員主役”。あなたの成長を、チームで全力サポートします。

「KICHIRIのビジョン」

「KICHIRIのビジョン」

心彩る、おもてなし。
『外食産業の新たなスタンダードの創造』その先へ

株式会社きちりホールディングスは1998年の創業以来、
「大好きがいっぱい」という理念のもと
日本の食とおもてなしの素晴しさを日本国内のお客様はもちろん、
今展開している東南アジアや他の国々、
急増している訪日外国人のお客様に提供することで
世界の人々にお届けすることを目指しています。

「心彩る、おもてなし。」
弊社グループのコーポレートメッセージです。
誇るべき日本のおもてなしの形に
我々の理念である『大好きがいっぱい』の想いをのせ
お客様の心が鮮やかに彩られるようなシーンを提供していきたい。

この「心彩る、おもてなし。」を通じて、
お客様に癒し、豊かさ、明日への活力を提案し続け、
「未来豊か、未来幸せ」な100年以上続く企業グループを目指します。

これからAIやロボットが発達すればするほど
人にしか創れない価値が必要とされるはずです。

人にしか創り出せない価値＝「心彩る、おもてなし。」を提供することに共感し、
私たちと未来豊かで未来幸せな企業グループを
築いていく仲間に出会えることを楽しみにしています。

会社概要

  • 会社名

    株式会社KICHIRI

  • 従業員数

    3,354名(2023年6月末現在)　※パート・アルバイト含む(グループ全体)

  • 事業内容

    レストラン経営による飲食事業、及び、食を中心に生まれるHospitalityの提案・提供事業。“Positive　Eating”という私どもの持つ概念（楽しい食事により生まれる、癒し・豊かさ・明日への活力）の浸透を目的に、真心のこもったホスピタリティの提案・提供をしています。

  • 設立

    1998年7月16日

  • 資本金

    3億8,153万円

  • 売上高

    109億4,100万円(2023年6月実績)

  • 代表者名

    代表取締役社⻑　平田 哲士

  • 本社住所

    〒150-0002
    東京都渋谷区渋谷一丁目17番2号　TOKYU REIT渋谷宮下公園ビル 12F

  • 会社HP

    https://www.kichiri.co.jp/

応募方法

  • 電話/受付時間

    平日：月～金曜日（受付時間：9:00～18:00）
    採用担当：安村・溝内

    ■東京オフィス
    〒150-0002　渋谷区渋谷一丁目17番2号 TOKYU REIT渋谷宮下公園ビル 12F
    TEL:03-5466-3456

    ■大阪オフィス
    〒541-0052　大阪市中央区安土町二丁目3-13　大阪国際ビルティング8F
    TEL:06-6262-3456

  • エントリー方法/採用プロセス

    応募方法▶エフラボWEBページよりエントリー、また説明会にご参加ください。
    　　　　　電話でのお問い合わせも受け付けています。
    選考方法▶①説明会→➁個人面接→③最終面接
    　　　　　※内定まで最短2週間

  • 面接地/交通

    ■東京オフィス
    住所／渋谷区渋谷一丁目17番2号 TOKYU REIT渋谷宮下公園ビル 12F
    交通／JR「渋谷」駅 宮益坂口より徒歩5分
    　　　東急東横線/東京メトロ各線「渋谷」駅 13番出口より徒歩1分

    ■大阪オフィス
    住所／大阪市中央区安土町二丁目3-13 大阪国際ビルティング8F
    交通／地下鉄御堂筋線「本町」駅3番出口より徒歩3分
    　　　地下鉄堺筋線「堺筋本町」駅17番出口より徒歩2分

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