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説明会株式会社吉祥吉ホールディングス（神戸牛 吉祥吉グループ）

＜活躍の舞台は多数あります＞
2026年4月スタートの
新卒、第二新卒対象で新しい仲間を迎えます。

「神戸牛専門店」を神戸・大阪を中心に50店舗以上展開している吉祥吉グループ。
厳選された神戸牛を最高の状態で提供するため、調理・品質管理を極め、夢と感動を与える創造企業として確かな地位を作ってまいりました。

近年、国内のお客様の高い支持に加え高い品質を求めるインバウンドの大きな需要で業績が急拡大しております。
そこで更にお客様のニーズに応えていくため近い将来グループの様々な業態の中心となっていただく方の採用をすすめております。
一緒に神戸牛の魅力を伝える仲間として迎えます。

吉祥吉グループでは時代に合った新規事業展開を積極的に行っているので、様々なフィールドで社員がいきいきと活躍しています。
最初は各店舗の店舗スタッフとして入社いただき、短いスパンで適性を考慮して弊社の様々な業務で活躍していただきます。
あなたの個性が活きるフィールドがきっとここにあります。

＜人気の総合職！食の広報＞
入社後は多彩なキャリアと新規事業が多数あります。時代に合った新規事業で活躍できる職種はたくさんあります。教育制度・研修が充実しているのでご安心ください。

＜新規事業を積極的に開拓する会社＞
時代やニーズに合わせてカフェやスイーツなどさまざまな「美味しい」を展開しています。2021年には神戸牛バーガーをOPENしました。私たちはこれからも挑戦し続けます。

しっかりとご希望をお聞かせいただいた上で
配属などを判断させていただければと思います。

実際に働くスタッフの仕事内容など
ホームページや募集内容を見ているだけでは分からない部分など
ご質問いただきましたら、丁寧にお答えさせていただきます。
より良い就職活動を目指して、ぜひお話をしましょう！

【参加方法】
①当社募集ページより「説明会予約」をクリック！
※オンラインと対面式選択可能です！
②ご希望の日程を選択！
③担当者より確認のご連絡をさせていただきます！

説明会株式会社ベイシックス（BASICS.Co.,Ltd. ）

ーー『ベイシックス』ってどんな会社？ーー
ジョウモン・ミートマン・テヤンデー…など、串焼き・ビストロ・和食・沖縄料理・釜めし・地鶏料理専門…など、各店舗毎のコンセプトを明確にしながら、ライブ感に溢れお客様に「アッ！」と言わせるブランドを生み出してきた会社。

各ブランドごとの特色や、働くスタッフの個性を活かして営業を続けており、
看板の無い店舗や、駅からちょっと離れた「えっこんなところに？」という隠れ家的立地にある店舗も多い中で、「ちょっと美味しい料理が食べたい」「大切な人と行くからお店選びは慎重に…」といったシチュエーションで選んでいただける“とっておきのお店”として知られており、連日沢山のお客様にご来店いただいております。

そんな当社ブランドは多数のメディア・SNSに取り上げていただいており、
インスタグラムやTikTokなどで若い層からの指示を得ながら、
飲食業界誌や、イギリスの日刊紙「ガーディアン」が選ぶ、
「Top 10 izakaya in TOKYO」では、当社運営店舗が堂々の1位獲得！

実は日本と飛び越え海外への出店も果たす当社は、
今後も国内外で最高の時間を提供する会社として成長を続けていきます！！
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【説明会ってなにするの？】
「採用担当者からの会社説明・質問会」…etc
詳細はご希望やその時期のニーズにより随時変更いたします！
「こんな事ってできますか？」なんてご提案も、歓迎ですので、
応募の後、ご相談いただいても大丈夫ですよ♪

★実際の店舗にて開催予定です！

★体験入店のご相談も歓迎です！
※オンラインをご希望の場合はご応募後にご相談ください！
※遠方からのご応募も歓迎です！

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【参加方法】
①当社募集ページより「説明会予約」をクリック！※オンラインも対応可能です！
②ご希望の日程を選択or日程をご記入いただき先へお進みください。
③ご連絡いただきましたら、担当者より折返しご連絡をさせていただきます！

説明会株式会社こうむら

全国の皆様！オンライン会社説明会を
随時開催しますので気軽にエントリー下さいね！
そして今後は当社をより知って頂きたいので食事会も 開いていくのでお楽しみに♪

説明会株式会社エムアンドケイ

ーー当社について紹介しますーー
「自分が食べたい・家族に食べさせたいものを提供する」
そんな考えを大切に、時間と手間を惜しまず、
本格＆正統派の寿司を、肩ひじ張らずに楽しめる人気ブランドを中心に展開。

とびきり新鮮なネタを中心に、米や調味料に至るまでこだわり、
時間や手間を一切惜しまず“おいしい寿司”を提供中。
真似できないこだわりを追求し、独自の味・クオリティを創り出しています。


ーーこんなブランドを展開中ーー
【金沢まいもん寿司】
当社が手掛けるメインブランド！
とびっきり美味しい魚介類を扱い、職人の技が光る寿司を提供！
“高級回転寿司”のパイオニア的ブランドです。
ここのお寿司を食べるため、わざわざご来店いただけるお客様で賑わっており、「選ばれるお店で働いている」ということが私達の誇りです。

【すし青柳】
国の重要文化財である東京駅赤煉瓦駅舎に東京ステーションホテルのリニューアルと同時にオープンした当店は、丸の内の喧騒を忘れさせる隠れ家のような伝統ある上質な空間内で営業中。

特別な日にふさわしい優雅なひとときを演出しながら、
極上の江戸前寿司をその時期1番の食材を用いて提供しています。

…and more

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【説明会ってなにするの？】
「採用担当者からの会社説明・質問会」…etc
詳細はご希望やその時期のニーズにより随時変更いたします！
「こんな事ってできますか？」なんてご提案も、歓迎ですので、
応募の後、ご相談いただいても大丈夫ですよ！

※対面・オンラインともに対応しています
※遠方からのご応募も歓迎です

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【参加方法】
①当社募集ページより「説明会予約」をクリック！※オンラインも対応可能です！
②ご希望の日程を選択or日程をご記入いただき先へお進みください。
③ご連絡いただきましたら、担当者より折返しご連絡をさせていただきます！

説明会株式会社MOTHERS

MOTHERSは、【関わる全ての人々の喜びの創造】を信念に、東京を中心に数々のレストランを展開してきました。
私たちのレストランは、ただ食事を提供する場所ではありません。
料理を通じて、人が集まり、街がにぎわい、笑顔が広がっていく。そんな“街のエンジン”のような存在です。

キッチンの特徴は、手づくりへのこだわりとオープンキッチンのライブ感。
生地やソースを一から仕込み、お客様の目の前で仕上げる料理は、作り手として大きなやりがいを感じられます。
さらに、イタリアンをベースに、タパスやメキシカン、和食まで多彩なメニューに挑戦できるのも魅力です。

MOTHERSでは、仲間と一緒にスピード感のある現場を動かしながら、料理の基礎や応用力、チームワークを学べます。
未経験からでも基礎をしっかり身につけられる研修があり、仕込み → 料理→ メニュー開発 → シェフへと、料理人としてのキャリアアップを描ける環境です。

説明会では、MOTHERSが大切にしている考え方や現場での働き方を、具体的なエピソードを交えながらお伝えします。
「料理人として成長したい」「学んだ技術を活かしたい」「仲間と一緒に挑戦したい」
そんな想いを持つ方に、ぜひ参加していただきたい説明会です。

★★全国どこからでも参加できるオンライン型★★
☆☆☆お店の雰囲気を体感できる対面型☆☆☆

２種類の説明会を随時、開催中です！
ご参加お待ちしてます！

説明会株式会社 綱八

天ぷら一筋に長年の歴史をもつ『つな八』。老舗として、こだわりの味と技を守り‟おいしさに真心をそえて”という信念のもと、常に最高の天ぷらをお手頃な価格で提供しています。

そんな老舗店を手掛ける会社「株式会社綱八」が、2026新卒の会社説明会を実施します。
会社のことを詳しく理解できる機会となっています。

めったにない「株式会社綱八」の説明会ですので、興味のある人はぜひご参加ください。

１．会社案内
２．質疑応答
３．職場見学（カウンターでの食事）

【職場見学について】
会社案内と質疑応答のあと、希望者には実際にカウンターで食事をして頂き天ぷら専門店の雰囲気を味わって頂ければと思います。

説明会焼肉DINING大和/鉄板焼大和屋/大衆ビストロYAMATO

大和フーズの説明会では５年後、10年後の自分がどんな風になっていくか、頭の中で思い描けるようなお時間にいたします！
面接ではありませんので、遠慮なくどんどん質問してください！

・小人数制の説明会で、一人ひとりの疑問に向き合います。
・ZOOMのバーチャル背景、ぼかし背景OK！画面はオンにしてご参加ください！
・服装は自由★
・表面上ではわからない部分まで余すことなく公開します。
・今後の大和フーズのビジョンをお伝えします。
・対面説明会は実際の店舗、事業所が見学できます。

ご都合が合わない場合は、開催日以外でもご相談いただければ対応いたしますので、
採用担当までお気軽にご連絡ください！

説明会でなく、気軽に気になる店舗を見学していただいたり、
先輩社員の話を聞いてみたいなどのご要望も大歓迎です。

ご参加お待ちしております！

説明会株式会社バル・ホールディングス

＜株式会社バル・ホールディングスとは？＞
2006年の創業以来、「食の新鮮・安全・安心」を企業の柱に、
出店したエリアのお客様より必要とされるお店づくりを徹底。
現在は、3ジャンル12店舗を展開する飲食企業として更なる成長を目指し運営中。

特色を活かし、知る人ぞ知る人気店として各ブランドが営業しており、
牡蠣→オストレア／美味いもつ→三六／浅草+うなぎ→浅草うな鐵…と、
コアユーザーを掴んで離さない、バル・居酒屋・鰻ブランドを展開しています。

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【説明会ってなにするの？】
「会社内もしくは店舗にて担当者からの会社説明・質問会」
　　　　　　　↓↓↓
「実際の店舗にて見学会！」※会社で実施の場合、ご希望があれば

上記の様な流れを含め、柔軟に進めていきます！

「こんな事ってできますか？」なんてご提案も、歓迎ですので、
応募の後、ご相談いただいても大丈夫ですよ♪

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【参加方法】
①当社募集ページより「説明会予約」をクリック！
②ご希望の日程を選択or日程をご記入いただき先へお進みください。
③ご連絡いただきましたら、担当者より折返しご連絡をさせていただきます！

説明会株式会社東京プレミアムダイニング

ーー多ブランドを展開し、「食」の新しいスタイルと価値を提供する会社ですーー
当社の親会社である円谷フィールズホールディングス株式会社では、
「すべての人に最高の余暇を」という企業理念を掲げており、
グループ会社である当社についても同様の想いを持ちながら、事業を展開しています。

生活する上で欠かすことのできない「食事」という余暇を最高のモノにしていただき、当社ブランドにお越しいただく方全員に特別な時間をお過ごしいただける様に日々営業を続けております。

今後は飲食企業としてより事業を拡大していきたいと考えている為、
ある意味では第二創業期ともいえるこのタイミングで、
今後の会社・ブランドを一緒に創っていける、新卒期のスタッフを募集しております。

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【説明会ってなにするの？】
「採用担当者からの会社説明・質問会」…etc
詳細はご希望やその時期のニーズにより随時変更いたします！
「こんな事ってできますか？」なんてご提案も、歓迎ですので、
応募の後、ご相談いただいても大丈夫ですよ！

★体験入店のご相談も歓迎です！
※オンラインをご希望の場合はご応募後にご相談ください！
※遠方からのご応募も歓迎です！
※2026年卒業予定の方向けの内容となります。

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【参加方法】
①当社募集ページより「説明会予約」をクリック！※オンラインも対応可能です！
②ご希望の日程を選択or日程をご記入いただき先へお進みください。
③ご連絡いただきましたら、担当者より折返しご連絡をさせていただきます！

説明会イル・ボッカローネ株式会社

“古き良きイタリア”を表現し続け、今年で33年目を迎える恵比寿の超名店！
松本潤さんを主演に迎え、ドラマ化も果たした『バンビ～ノ！』のモデル店舗としても知られ、
国内外から多くの著名人・文化人が訪れる、イタ飯ブームの火付け役的ブランドとして愛されております。

「イタリアにないものはやらない」…それが当社が掲げるコンセプト！
日本風にアレンジするのではなく、
いわゆる昔ながらの伝統ある調理法・料理をお客様に楽しんでいただくお店を展開！

注文の際に飛び交うイタリア語
目の前でサーブするダイナミックな演出
提供される正統派イタリア料理
イタリア人スタッフも在籍し、全体から溢れでる本場さながらの雰囲気…etc

全身でイタリアを感じ・学べる環境を用意し、今後を見据えて将来のお店を担う、
新メンバーとして、お迎えいたします！

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【説明会ってなにするの？】
「採用担当者からの会社説明・質問会」…etc
詳細はご希望やその時期のニーズにより随時変更いたします！
「こんな事ってできますか？」なんてご提案も、歓迎ですので、
応募の後、ご相談いただいても大丈夫ですよ♪

★店舗見学・体験入店（インターン）のご相談も歓迎です！
※遠方からのエントリ－も歓迎です！

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【参加方法】
①当社募集ページより「説明会予約」をクリック！※オンラインも対応可能です！
②ご希望の日程を選択or日程をご記入いただき先へお進みください。
③ご連絡いただきましたら、担当者より折返しご連絡をさせていただきます！

説明会株式会社Defeat（デフイート）

◇◆『株式会社Def eat』ってどんな会社？◆◇
横浜・野毛を中心に、注目の繁盛店を複数展開中！
バル、焼鳥、大衆酒場、ネオ中華、居酒屋、エスニックなど、どこも大人気の店舗です。
ただの飲食業務ではなく、自分らしく働きながら、かっこよく成長できる場所がここにあります！

🌟 Def eatの魅力とは？ 🌟
1️⃣ オリジナル店舗で学べる全て
Def eatでは、全てオリジナルの店舗を運営。スタッフはその立ち上げ過程に参加し、

・コンセプト作成
・店名選定
・店内外のファサードデザイン
・食器やグラス、メニュー作成
・カスタマージャーニーの設計
これらを学べる環境が整っています！
ただの「ホール」や「キッチン」ではなく、自分の手で店舗を作り上げることができます！

2️⃣ 挑戦できるキャリアパス
飲食業界だけにとどまらず、
・キッチンカー
・デザイナー
・コンサルタント
として活躍する先輩たちも多数輩出！
自分の可能性を広げるチャンスがここにあります。

3️⃣ スポーツエンタメ業界でも活躍
さらに、Def eatは、
・エスコンフィールド
・東京ドーム
・横浜スタジアム
・Bリーグ
・Jリーグ
などのスポーツエンタメ分野でも飲食業務を手掛けており、エンタメ業界とも一緒に成長できる環境があります！

🚀 Def eatの成長環境 🚀
Def eatは、「働きがいのある会社」として認定されており、
社員の成長を支えるとともに、安定した環境の中でも自由なキャリアを応援しています。

東京カレンダーやananなどにも取り上げられるオシャレな店舗も多数展開。
どこで働いても自分らしく輝ける場所がここにあります！

💡 ここがポイント！ 💡
・自由なキャリアパス
・キッチンカーやデザイナー、コンサルタントとして活躍する先輩たち
・スポーツエンタメの飲食店も手掛ける成長企業
・かっこよく、多彩に働ける環境で成長

💬 説明会ってなにするの？ 💬
1️⃣ 会社の代表や担当者からの会社説明・質問会
2️⃣ 実際の店舗を回って、現場の雰囲気を感じる見学会！
さらに、先輩たちとの質問タイムも設けています！

また、オンライン説明会や、店舗見学後に質問やご相談できる時間も設けております。
「こんな働き方ができる？」という提案も大歓迎！お気軽にご相談ください。

📅 参加方法 📅
1️⃣ 当社の募集ページで「説明会予約」をクリック！
2️⃣ 希望日程を選択、またはご記入ください。
3️⃣ ご連絡いただければ、担当者から折り返しご連絡いたします！

定期説明会は毎月第4月曜日の17:00～開催中！
お友達やご家族との参加もOK！お気軽にどうぞ。

Def eatで、自分らしいキャリアを見つけませんか？

説明会北極星産業株式会社

◆◇オムライスの北極星◇◆
日本の代表的な洋食としておなじみのオムライス。そのオムライスは私ども「北極星」の前身のお店「パンヤの食堂」にて誕生しました。1925年のことです。胃の悪い常連のお客さんがいつもオムレツと、白ごはんを食べておられました。

1925(大正14)年のある日、当時20代半ばだったアイディアマンの創業者、北橋茂男は「毎日同じメニューではお客様が飽きてしまうな…」ということで、マッシュルームと玉ねぎを炒めて、トマトライスにしたものをオムレツのように薄焼き卵でくるんでお出ししました。これが始まりです。

食されたお客様は、たいへん気に入られて、そのメニューの料理名を尋ねられました。
先代「オムレツと、ライス…か。これらをあわせて…オムライスでんな♪」と、とっさに答えました。なんと、これがオムライスの名前の由来なんです。

今も愛され続ける伝統の味は、お客様を気遣う偶然のアイデアから生まれたのでした。

心斎橋本店のほか、大阪府に13カ店、京都府に2カ店、兵庫県に1カ店。
地元関西の皆さまや、国内外の観光客の皆さまに元祖の洋食、その味を楽しんでいただいております。

是非、説明会を通じてそんな当社の雰囲気と価値観を知って頂きたいです♪

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【説明会ってなにするの？】
「採用担当者からの会社説明・質問会」…etc
詳細はご希望やその時期のニーズにより随時変更いたします！
「こんな事ってできますか？」なんてご提案も、歓迎ですので、
応募の後、ご相談いただいても大丈夫ですよ♪

★体験入店のご相談も歓迎です！

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【参加方法】
①当社募集ページより「説明会予約」をクリック！
②ご希望の日程を選択or日程をご記入いただき先へお進みください。
③ご連絡いただきましたら、担当者より折返しご連絡をさせていただきます！

説明会株式会社BUB（バブ）

ーー『きっかけが未来をつくる』を体現することが当社のミッション！ーー
2030年までにグローバル化を進め、世界50拠点に拡大を計画。
国内を飛び出し、海外にまで目を向けた結果、
より多くの方に『BUB』の魅力を知っていただく事ができ、
100万人のゲストをお迎えすることで日本や世界の未開発の観光資源を発掘し、
地域の経済や文化の発展に貢献していくことを事業運営の目標に掲げています。

上記の想いを胸に、各種事業を運営・展開中！
「世界中の体験をきっかけに変え、すべての人に届けたい」という想いから、
泊まれるテーマパーク“BUB RESORT”が生まれ、
その日その日で異なる体験をギュッと凝縮し、物事の意義・本質を探る探究心を育てています。

多くの方の人生の選択肢を増やし、自分自身を“ちょっと好きになれる世界”に向けて、
BUBグループは事業拡大を続けていきます。


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【説明会ってなにするの？】
「採用担当者からの会社説明・質問会」…etc
詳細はご希望やその時期のニーズにより随時変更いたします！
「こんな事ってできますか？」なんてご提案も、歓迎ですので、
応募の後、ご相談いただいても大丈夫ですよ！

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【参加方法】
①当社募集ページより「説明会予約」をクリック！※オンラインも対応可能です！
②ご希望の日程を選択or日程をご記入いただき先へお進みください。
③ご連絡いただきましたら、担当者より折返しご連絡をさせていただきます！

説明会株式会社ミナデイン

創業8年で14店舗・16業態を展開！予約1カ月待ちの人気店も多数！

ミナデインの会社説明会を開催します！

レストラン、カフェ、ビストロ、寿司、BAR、居酒屋など、業態が多彩だからこそ、キャリアの形も十人十色。あなたの希望に合わせて成長できる環境をご提案します。

説明会では、これまで1万人以上の学生と就活相談を行ってきた人事部長が登壇。「やりたいことがわからないのは普通」と捉え、あなたに寄り添ったお話をします。

一方的な説明ではなく、キャリアや将来について一緒に考える時間にできればと思っています。
就活の悩み相談も大歓迎！

お気軽にエントリーしてください！

説明会株式会社 ティーユービーアソシエイツ

【２６卒 説明会開催します！】

会社のこと、お店のこと、働き方・キャリアについて
聞いてみたいけど、なかなかそこまで聞けない。。。

お茶漬け業態の魅力や、育成制度、入社後のキャリア、給与・待遇などについて
皆さんの知りたい！をギュッと詰め込んで、人事担当者から丁寧にご説明させていただきます。

＜説明会内容＞
①お茶漬け業態の魅力
②数字で見るこめらく
③育成制度
④入社後のキャリア
⑤私たちのミッション
⑥質疑応答

《こんな方は是非一度説明会へ！》
・飲食業界未経験だけど興味がある
・会社のこと、お店のこと、働いている人のこと、働き方など
　知りたいことがたくさんあって少し不安
・エントリーするにあたり、事前にこめらくの知識を持っておきたい
・いますぐ転職は考えていないけど、将来に備えて会社やお店のことを
　知っておきたい


少しでも興味をお持ちいただけましたら是非説明会にエントリーしてください。

心よりお待ちしております。