株式会社築地寿司清の説明会・インターン一覧
業態寿司
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説明会
説明会 2025年07月25日(金) 15:00~16:00
株式会社 築地寿司清 説明会
場所オンライン対象専門 高校締切2025/07/23(水) 18:00
未来へつなぐ 私の道 MY FUTURE
握るのは寿司だけじゃない。夢も、チャンスも、ここにある!
~歴史~
寿司清は、明治22年日本橋に「魚河岸」と呼ばれていた市場があった時代、
初代 近藤清助が屋台から始め、のちに店舗で暖簾を掲げ、
創業136年となります。
大正12年の関東大震災を経て、築地市場移転とともに築地場外市場に店舗を構えました。
当時は仲買人、買い出し人、料理人など「玄人」のお客様がほとんどでしたが、
雑誌での掲載や口伝えなどで話題となり、
行列の寿司店と評判を上げ、
昭和50年に銀座八丁目に支店1号店を出店、
その後、昭和51年に名称を「築地寿司清」とし、現在に至ります。
~企業理念~
1、お客様には
「握らせて頂く」
2、仕入れ先には
「買わせて頂く」
3、店舗には
「使わせて頂く」
4、従業員には
「働いて頂く」
の四つを柱とし、
130余年の歴史で培った味、技、鮮度、おもてなしの心を研鑽し、
「安全・安心」に美味しい江戸前寿司を追求し日々、努力を致してまいります。
会社案内パンフレット電子ブック
http://www.tsukijisushisay.co.jp/data/company2025/