日本料理八重山のブランド情報

ブランド名	日本料理八重山
主な展開地	沖縄県
業態	日本料理・懐石料理
詳細	日本庭園に面する日本料理八重山は、アグー豚、やんばる鶏など、沖縄の有名食材を使い大胆にアレンジした会席料理のお店。石垣牛を直火にかけた陶板で焼きあげる「石垣牛陶板焼き」や島野菜をふんだんに使用した「天麩羅盛り合わせ」など、数々の一品料理を提供しています。

日本料理八重山の会社概要

会社名	ANAインターコンチネンタル石垣リゾート（ザ・ホテリエ・グループ石垣株式会社）
事業内容	リゾートホテルの運営及び館内施設の運営・宿泊関連業務・レストランサービス業務・調理業務・レジャーアクティビティサービス業務（マリンアクティビティ、ゴルフ場）・スパ業務・ホテル運営管理業務（セールス、マーケティング、経理、調達、人事など）