ピッツェリア・ダ・ガエターノのブランド情報

ブランド名	ピッツェリア・ダ・ガエターノ
主な展開地	福岡県
業態	イタリアン
詳細	「神の手を持つ男」ガエターノ・ファツィオ氏から職人の在り方、ピッツェリアの楽しさ、人々への親愛……そのすべてのナポリピッツァの伝統をただひとり「ピッツェリア・ダ・ガエターノ」を譲り受けたのが、日本人である舌間智英。福岡でその看板を薬院店から掲げ、博多店、大名店と愛される店づくりに努めてきました。そしてゆくゆくは、3代続くナポリピッツァ・ガエターノ一族を引き継ぎます。

ピッツェリア・ダ・ガエターノの会社概要

会社名	株式会社アエナリア
事業内容	飲食店舗の企画運営事業イタリアガエターノ運営事業飲食業、ピッツェリアコンサル（ピッツェリアを開きたい方へ）商品開発、プロデュース、店舗での研修受け入れ ※個人からホテルまで行っております。