肉と牡蠣市場のブランド情報

ブランド名	肉と牡蠣市場
主な展開地	神奈川県
業態	洋食・西洋料理
詳細	独自の調理法で仕上げる熟成肉と旬の牡蠣日本の環境下に最も適していると考える方法「ウェットドライエイジング」で熟成させた熟成肉をご用意しており、ステーキはもちろんお肉の美味しさを引き出す料理をお楽しみいただけます。また、生で食する新鮮な「牡蠣」をはじめとした魚介類はその時々で最も旬な産地や市場から取り寄せています。新鮮な素材だからこその調理法でご堪能ください。

肉と牡蠣市場の会社概要

会社名	株式会社ワイズテーブルコーポレーション
事業内容	■レストラン事業の経営・企画・開発 ■ブライダル・パーティーの企画・運営