株式会社大和フーズの新卒向け飲食求人
株式会社大和フーズ
業態
焼肉・肉バル・鉄板焼・ハンバーグ専門店 etc.
食肉を通じ社会に幸せを!がモットー
キャリアもプライベートも大切にできる
関わる全ての人が「笑顔」になれる会社
★千葉県内でお肉に特化した事業を展開する会社です。
大和フーズは、「精肉卸直営」「黒毛和牛ー頭買い」を強みとし、焼肉の激戦区である千葉で誕生しました。2013年の創業から、直営4ブランド10店舗の飲食店、宅配弁当、通販サイトなどを運営しています。ありがたいことにメディアでも取り上げていただき、着々と事業拡大を進めています。創業店舗である「焼肉ダイニング大和館山店」は、人口4.7万人の館山市で、市の焼肉店シェアの50%を維持しています。
経営母体は大正時代創業の精肉卸。契約農場からその時一番良い“黒毛和牛の雌牛”のみを仕入れています。最高ランクの食材にこだわれるのは、卸での確かなノウハウと技術があるからこそ!強固な基盤のもと、時代の変化に柔軟に対応していく成長企業なので、安心して挑戦できる環境があります。
★ミッションは【 MEAT&SMILE 】
食肉を通じ、社会に幸せを提供したい。これが、私たちの想いです。お客様・スタッフ・生産者さん・地域社会…1人でも多くの方が笑顔になれることを目指して、多店舗展開や関連事業の推進をします。スタッフに対しては『安心して楽しく働ける環境をつくること』『共に学び、喜びと成長を分かち合うこと』で、明るい将来を考えられる会社であることを使命としています。
\こんな飲食店を運営しています/
●焼肉DINING大和:黒毛和牛をリーズナブルな価格で味わえる、無煙ロースターの焼肉店
●大衆ビストロYAMATO:ステーキをはじめ、肉に特化した豊富なメニューが楽しめる本格派肉バル
●鉄板焼大和屋:最高級和牛の他、地産地消の野菜や米、海の幸を提供する、和モダン空間の鉄板焼き店
●粗挽き ぎゅうばーぐ 大和亭:超粗挽きの黒毛和牛を使用!コンセプトは「肉を食べているハンバーグ」
★関東を中心に200店舗展開を目標にしています!
創業期の地固めを終え、これからは飛躍の時期に突入します。今後は人が集まる商業施設での出店に力を入れ、フードコート店舗や商業施設向きの新ブランドなどを開発する予定です。また、千葉だけではなく、東京などエリアを拡大し、さらなる成長を目指していきます。事業拡大に伴い、オープニングに携われる機会はもちろん、ゆくゆくは不動産の交渉をしたり、生産地で直接買い付けを行うなど、一から出店に関われるチャンスも多々あります。次世代の幹部候補として、一緒に当社を盛り上げていきませんか?
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募集要項
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応募資格
大卒 短大卒 専門卒 高卒 留学生
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雇用形態
正社員
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募集職種
総合職(接客・調理・店舗マネジメント・商品開発)
専門職(接客サービス or 調理スタッフ) -
仕事内容
【接客】
各店舗で接客を担当していただきます。具体的には、お客様のご案内、オーダー方法やお勧めメニューの説明、オーダーテイク、配膳下膳、会計、お見送りなどを行います。配膳は搬送ロボットで行っている店舗もありますが、人によるホスピタリティを一番大切にしています。徐々にアルバイトスタッフのシフト管理やトレーニングなどにも携わっていただきます。
【調理】
各店舗でキッチン業務を担当していただきます。食材はカットされた加工済みの状態で店舗に届くので、専門的な調理技術は不要です。解凍や盛付け、アルバイトスタッフへの指示が業務の中心になります。皆がマニュアル通りに作業できているかの確認、棚卸しや在庫管理。店舗全体の状況を把握して、ピーク時には接客のヘルプに入ることもあります。
【店舗マネジメント】
キャリアを目指す方には、接客・調理を両方経験していただきます。店舗でのキャリアパスは、一般社員、主任、店長という順序。主任は店舗全体のオペレーション管理、店長は仕入れ・人件費管理・売上管理などのマネジメント業務を行います。店長を経験した後に評価を行い、基準を満たしていればマネージャーとして働いていただきます。複数店舗の管理を受け持ち、各店舗の店長たちへのアドバイス、売上アップや顧客満足度向上のための施策立案など、主体的に行動していくポジションです。ゆくゆくは、管理職として経営部門に携わることも可能です。 -
給与
【高卒】月給 203,180円
【短大・専門卒】月給 217,366円
【大卒】月給 228,288円
【大学院】月給 239,172円
※上記月給には、固定残業代(8時間分)・深夜手当・職能手当が含まれます。
※固定残業時間を超える残業代は、超過分の手当を別途全額支給します。
※試用期間3ヶ月間(待遇の変動はございません) -
勤務時間
10:00~23:00(シフト制)
※実働8時間・休憩1時間(終電考慮します)
※原則残業なし(月平均5時間以内を目標にしています)
<勤務シフト例>
10:00~19:00 / 11:00~20:00 / 14:00~23:00 など
※営業時間が異なる為、各店舗やシフトにより変動あり -
休日休暇
<年間休日110日>
■週休2日制(月8日~10日)
※各店舗によるシフト制・希望休可能
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇 -
待遇・福利厚生・諸手当
■各種社会保険完備
■交通費支給(上限31,600円/月)
※車通勤可/店舗により駐車場あり
■賞与年1回
■昇給年2回
■職能手当
■制服貸与
■まかない・食事補助あり
■社員割引10%OFF
【研修・社内制度】
■新人研修
■階層別研修
∟肉・接客・調理・マネジメント・経営の知識など、
一人ひとりのスキルや知識の定着を確認しながら丁寧に指導していきます。
■表彰制度
■社長面談(年2回)
【社内イベント】
■経営方針発表会
■繁盛店視察
■食事会
■生産者視察(農家やワイナリーなど) -
勤務地
千葉県
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採用予定人数
11~15名
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昨年度採用実績人数
3名
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応募方法
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電話/受付時間
電話番号/0470-28-4229(本社)
受付時間/平日10:00~17:00 -
エントリー方法/採用プロセス
エフラボよりエントリー又は会社説明会予約をお願いします。
※就職課の先生からのお問合わせも歓迎いたします。
メールでのお問合せはこちらへ【info@yamatofoods.co.jp】
<選考の流れ>
▼会社説明会(対面 or WEBにて実施)
▼個別面接(1回実施予定)
▼内々定(内々定までの所要日数:2週間以内) -
面接地/交通
【鉄板焼大和屋 千葉店】
千葉県千葉市中央区富士見2-8-11 藤間ビル3階
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会社概要
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会社名
株式会社大和フーズ
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従業員数
150名
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事業内容
■飲食店の運営
■宅配弁当の運営
■セントラルキッチンの運営
■食品卸
■FC本部の運営
■通販サイト運営 -
設立
2013年2月
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資本金
1,000万円
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売上高
7億円
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代表者名
相川 和大
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本社住所
〒294-0045
千葉県館山市北条1632 -
各店舗データ
■鉄板焼大和屋 千葉店
千葉県千葉市中央区富士見2-8-11 藤間ビルディング3F
■大衆ビストロYAMATO 千葉店
千葉県千葉市中央区富士見2-18-4
■焼肉DINING大和 鎌取店
千葉県千葉市緑区おゆみ野4-17-1
■焼肉DINING大和 市原白金町店
千葉県市原市白金町4-64-1
■焼肉DINING大和 木更津金田店
千葉県木更津市金田東4-6-7
■焼肉DINING大和 木更津請西店
千葉県木更津市請西東7-12-3
■焼肉DINING大和 館山店
千葉県館山市北条2617-47
■焼肉DINING大和 ららテラスTOKYO-BAY店
千葉県船橋市若松2‐2‐1(ららテラスTOKYO-BAY 内)
■粗挽き ぎゅうばーぐ 大和亭 ららテラスTOKYO-BAY店
千葉県船橋市若松2-2-1(ららテラスTOKYO-BAY内)
■粗挽き ぎゅうばーぐ 大和亭 イオンモール幕張新都心店
千葉県千葉市美浜区豊砂1-1(イオンモール幕張新都心内)
※ご希望を考慮し、配属店舗を決定いたします。 -
会社HP
https://yamatofoods.co.jp/
https://yamatofoods.co.jp/saiyo/
https://www.instagram.com/yamatofoods.co.jp/
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