株式会社シーエージェントの新卒向け飲食求人

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株式会社シーエージェント

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業態

鮨(寿司)、和食

“笑い”を“売ろう”★飲食業界TOP
クラスの“やりがい”がある、お客様の
“心を握る仕事”をしませんか。

「鮨屋はカウンターでお客様を楽しませる“笑売"だ。」

店舗に立つ自分たちは『食を通じた最高のエンターテイナー』。
カウンターは『最高に楽しくて、美味しい空間を提供するステージ』。



私たち株式会社シーエジェントでは、「海の幸を、人の幸へ。」をコンセプトに、海からの代理人(エージェント)となり、“海の幸”を“人の幸”としてお届け。
海と人をつなぐ場所。海と人をつなぐ空間。海と人をつなぐ時間。そんな「幸せ」の共有を提案しています!

「SUSHITEN TOKYO」や「まんてん鮨」、「すし天」など、旬の素材をちょっとづつ沢山楽しめる“おまかせ江戸前寿司”を楽しめる多彩なブランドを展開しています!
『寿司』と聞くと、“職人”や“修業”などのイメージがあるかもしれませんが、私たちシーエジェントでは、そんな固定概念は一切ありません。


20代で店長として板場に立つメンバーや、入社6か月でお客様に“握り”を出すメンバー、未経験者から入社して活躍する女性寿司職人など、「食を通じてお客様に楽しんでもらいたい」と考えるメンバーが集まっています!


美味しい料理を出すのは、当たり前。
エンターテイナーとして、お客様にお店いる時間を楽しんでもらうことが、私たちの仕事の一番の醍醐味です!




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仕事もプライベートも、本気。
“本気”だから、“かっこいい”。
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「やりたいことは決まっていないけど、本気になれる仕事がいい。」
「本気で働いた分、しっかり稼ぎたい。もちろん休みも充実させたい」
「店長や板長など、上を目指せるチャンスが無限にある環境を選びたい」


例えばですが、そんな思いをもつ方を、新たなメンバーとして歓迎しています。


飲食・レストラン業界の働き方をもっと良くしたいという考えのもと、給与水準や月10日休みなどの休日数、待遇、福利厚生なども、飲食業界TOPクラスを目指しています。

エンターテイナーとして、お客様の前に立つためには『自分磨き』も大切。
自分を磨くためにも、プライベートを充実させてほしいという思いから、
月10日の休みや外食やジムなど自由磨きに自由に使える「セルフケア手当」などの福利厚生も整えています。


いつの日か、他の会社やお店も、私たちの会社のように働き方や条件を改善して、
飲食・レストランの仕事がもっと魅力あるものになることも、密かな目標の一つです。

悪しき習慣であるサービス残業を一切やめて、8時間を超える残業を全額支給しているのも、
飲食業がより働きやすい業界になるモデルケースになればという思いも込めています!


「稼ぎたい」「休みが多い方がいい」だけではなく、
「人が好き」「料理が好き」「成長したい」そんな思いをお持ちの方と一緒に、お店をつくっていきたいと考えています!

飲食・レストランを通じたエンターテイナーを私たちと一緒に目指しませんか。

説明会情報・企業ニュース

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会社メッセージ

TOPクラスの給与水準と福利厚生。飲食を働きたくなる業界に!

TOPクラスの給与水準と福利厚生。飲食を働きたくなる業界に!

「日本の飲食・レストランの給与や条件は低すぎる…」
本気そう考える私たちは、働くメンバーが魅力をつけ、付加価値の高い料理・サービスを提供することで働く仲間も、お客様も、全員が幸せなれる飲食店づくりをおこなっています。

残業代も全額支給しているので、新卒入社の人でも月給36万円~41万円ほど。20代後半の店長は、月給50万円~60万円を稼いでいます。
それは、各店舗がチームとしてお客様を楽しませる“エンターテイナー”の集まりだからこそ!

自分たちの仕事は『商売』ではなく『笑売』。
「お客様にお店での食事・時間を楽しんでいただき、そしてまたご来店いただく」そんなシンプルなことに真摯に取り組むからこそ、他にはない、“やりがい”や“成長”がある環境が実現できています!


特別な経験やスキルは、必要ありません。
『飲食・レストランの仕事を最高に楽しみたいッ!』という思いがあれば大丈夫です。仲間と一緒に働きながら経験を積み、最高のエンターテイナーになりましょう!

新店舗でチャンスも拡大!20代で店長・板長も目指せます!

新店舗でチャンスも拡大!20代で店長・板長も目指せます!

東京を中心に展開する当社ですが、東京都内だけでなく、横浜など新たなエリアに展開を進めています。
昨年は福岡・天神に開業するホテル・リッツカールトンと同じ商業施設に新店舗をOPEN。今年も長崎マリオットホテルにも新店が生まれました。東京都内など首都圏でも、計画的に新規出店を進めています。

お店増えるということは、店長や板長などのポジションも増えるということ。
上を目指すチャンスがどんどん生まれます。

入社から3カ月~6ヵ月で握りを経験できて、その他の仕事もどんどん任せていくスタイルなので、若くして店長としてお店を任せられることも珍しくありません。(渋谷の店長は新卒入社の20代です!)


全員が月10日休みなので、遊びや学びの時間もしっかりと作れます!
仕事もプライベートも充実するからこそ、「いい仕事」ができる。そう考え、飲食の仕事を“エンターテイナー”だととらえる私たちならではの環境の中、成長していきませんか!

女性寿司職人も活躍中!女性ならではのセンスが活かせます!

女性寿司職人も活躍中!女性ならではのセンスが活かせます!

寿司職人を選んだのは、飲食の仕事の中でも『希少価値』があるかなって思ったから。女性で寿司職人ってあんまり聞かないですよね?(笑)“個人”としてお客様から評価されることや、個性を出せることに魅力を感じていました。

女性の先輩社員さんがいたことや、会社全体の人数も多かったこと、休日や福利厚生も安心感につながりました。月10日しっかりと休めてますし、連休など休日の希望もできます!他の店舗からヘルプもお願いできるので、体調によって急遽休みを取りたいときも、気軽に相談できています。

私たちのお店は「おまかせ」スタイルなので、料理もドリンクもメニューがありません。
例えば、「このネタは握りでなく、刺身で出そう」とか「付け合わせを変えてみよう」「お酒に合わせた一品にしよう」など、お客様と話をしながら調整しています。最初は接客が苦手な方も、自然とコミュニケーションが取れるようになれますし、話すことが楽しくなりますよ。お客様に合わせて、「こうした方がいいだろうな…」と考えることも楽しさの一つですね!
女性ならではの気遣いや柔らかい接客、盛り付けのセンスなど、女性の強みを活かせる仕事だと感じています!

食を通じてお客様を楽しませる“エンターテイナー”になろう!

食を通じてお客様を楽しませる“エンターテイナー”になろう!

板場で仕事をするので、握り一貫一貫のお客様の反応は一番の“やりがい”ですね!海外からのお客様も多いので、寿司を通じて日本の食文化を伝えることも楽しさの一つです。でも、“寿司”はあくまでも、一つの武器。僕たち一人ひとりは、料理人や寿司職人ではなく、『エンターテイナー』だと考えています。
飲食店なので、料理が美味しいは当たり前。何よりも食事の時間を通じて、「楽しかったッ!」「また来たいッ!」と思ってもらうことが自分たちの仕事なんです。自分を磨いて“魅力ある人”になることを目指しています。会社からもセルフケア手当という、“じぶん磨き”のために自由に使える手当を社歴を問わず全員に支給いただいています。休みの日には気になるお店にご飯に行ったり、ジムに通って筋トレしたり、仕事以外のいろいろな経験をすることが大切にできます。

いま、就職を考えている方にも、ぜひ僕たちの会社を知ってもらいたい、そして共感できればぜひ入社してもらいたいと思っています。
仕事内容だけでなく、業界TOPクラスの給与水準や福利厚生など、入社したことを後悔させない絶対的な自信があります!笑

【新卒入社の若手にインタビュー!】

■入社2年 下館さん(20)

イタリアンなどの洋食や中華なども授業ではあったんですが、働くなら和食がいいと思っていました。自分は日本人なので将来を考えたときに、やっぱり和食かなっと。

入社を決めた理由は、「君にもチャンスがある」をはっきりと明言いただいことですね!休日や残業代の体制もしっかりとしていたので、その点の安心感もありました。


仕事は、ホールや厨房内の補助などをしながら、入社して3カ月ほどでお客様に提供する「おつまみ」の盛り付けをはじめました。「握り」も入社半年ほどから練習を始めて、今では板場に立ってお客様にも“握り”をお出ししています!最初は埼玉の浦和美園の実家から通っていて、帰りの電車の時間がちょっと心配だったんですが、毎日、先輩から「電車に間に合うように、早く上がって!」と声をかけてもらえるので、仕事で終電を逃したことはありません。

給与水準も本当に高くて、たぶん同級生の中でも一番稼いでるんじゃないですかね…笑。思いっきり打ち込めて、結果をしっかりと評価してもらえるので、「将来、何がしたいか…」などの思いが、“今”はない方でも働きながら見つけることができると思いますよ!


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■入社2年 神田さん(20)

小さいころから魚が好きで、和食か寿司を仕事にしたいと思っていました。
何社かの会社説明を聞いんですが、“握り”ができるまで、「2~3年かかる」という会社が多い中、『うちは、やる気次第ですぐに“握り”をやってもらうよ』というお話をきいて、この会社に決めました!「頑張れば、しっかり稼げるよ!お休みも月10日あるし。」ということもハッキリと言ってもらえたことも、安心感がありましたね!
たまたま、同じ学校の同級生も入社していて…(笑)知り合いがいるのも楽しいですね。

仕事では、“握り”もお客様に出しています。
海外からのお客様も多くて、日本の寿司を楽しんでもらえていることもうれしいのですが、やっぱり日本人のお客様に「美味しい!」と言ってもらえるのがうれしいですね!

ネタの説明の仕方一つでも、伝え方がいろいろあるので、先輩を見て「まだまだ学べることがたくさんあるな…」と感じています。
料理と接客が両方できることが、寿司の仕事の楽しいところだと思います。人と接することがすきなら楽しめると思いますよ!

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