株式会社 絶好調
業態
バル・ビストロ・和食割烹・原始焼・炉端・焼鳥
企業ニュース一覧
2023/08/23
＼リニューアルオープン／＊小皿で楽しむ本格中華酒場＊
まだまだ暑い日続いておりますが、皆さん体調はいかがでしょうか？🥵
ご報告が遅くなりましたが、8月4日にチュウファンをOPENしました！
高級中華の店舗でしたが、本格的な中華料理を小皿で気軽に楽しめるお店に生まれ変わりました🥟
料理長は有名な中華のお店で修行しておりましたので、本格的な料理を学ぶことができます！
まだまだ新しいお店ですので、これからたくさんのお客様に知っていただきたいお店の一つです！
ぜひ応援よろしくお願い致します📣
https://chufun.jp/concept/
2023/07/29
＼居酒屋甲子園関東地区大会／に出場！！
先日、居酒屋甲子園という居酒屋から日本を元気に！という想いのもと開催されている大会の地区予選に「肉ビストロ灯」が出場してきました！
覆面調査の点数が上位の店舗が地区予選に参加することができ、「お店のこだわりや強み」「取り組み・仕組み」そして想いを皆様の前でプレゼンテーションしてきました。
結果としては、優勝することはできませんでしたが、新卒で入社3ヶ月のスタッフ〜大学を卒業後3年目で役職に就いたメンバーを中心に素晴らしい発表をしてくれ、その努力をみていたからこそ感動的でした。
来年こそは、予選突破し日本一になります！
そして、飲食業界から日本を元気にしていきます☺︎
2023/07/14
飲食合説にご参加いただきありがとうございました！
先日秋葉原で行われた、飲食合説にご参加いただいた皆様！
ブールにお立ち寄りいただいた方々、ありがとうございました☺︎
たくさんの学生さんとお話しすることがあり、
皆さんの未来に向かって一歩踏み出す場面に立ち合うことができ
とても貴重な機会となりました！！
その後のお食事会にも数名参加していただき、
実際に店舗で飲食をしながらたくさんお話をすることができました♪
ぜひ興味を持ってくださった方々、
もっと深くお話を聞きたい方は面談や説明会でお待ちしております。
2023/07/07
絶好調祭り開催しました🌻
先日、各店舗の常連様と一緒に絶好調祭りを開催しました★
絶好調では、お客様との絆も大切にしています♡
普段はお店でしかお会いしないお客様とも
イベントを通じて、たくさんお話ししたり
新しいメンバーを紹介したり、
一緒に太巻きを作って食べたり、
濃い時間を過ごすことができました♪
お客様に支えられて今の私たちがいるので、
日頃の感謝を伝える1日となりました☺︎
次は1月の開催予定です◎
次回も素敵なイベントをつくりあげていきたいと思います♪
2023/06/26
7月の説明会日程が決まりました！！
7月も全国どこからでもご参加いただける
オンライン説明会を開催いたしますっ！
午前・午後の部とございますので
ご都合の良い方でぜひご参加お待ちしております。
ご負担にならないよう、1時間程度を予定しております。
基本的に少人数で質問も気軽にできる会となっております☺︎
就活もいよいよこれから！という方も多いのではないでしょうか？？
まずは1歩踏み出すところから♪
皆さんとの出会いを楽しみにしております！
2023/06/23
7月8日合説＆食事会開催します！
🍷食事会&交流会開催🍝
7月8日にエフラボ主催の飲食合同説明会に出展いたします🍽️
約60社ほどの企業が参加する大規模の合同説明会となります👩🍳
•そろそろ就活を始めようと思っている方
•飲食業界に興味がある方
•なんとなくだけど、とりあえず行ってみようという方
どんな動機でも構いません☺︎
素敵な企業さんが、たくさん集まりますのでぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？？
合説後は、希望者限定で絶好調の店舗で社員と話せる食事会を開催いたします🥘（無料）
合説に参加できない方も、食事会のみの参加もOK🙆♀️
少しでも興味のある方はご参加頂ければと思います。
2023/06/20
6/19は絶好調創立16年記念日！！
6月19日は絶好調の社長吉田さんのお誕生日であり、
会社の設立記念日でございます！
毎年この日はサプライズでお祝いをしています♪
今年は吉田さんのやりたいことの1つでもあったラフティングや
ゴーカートで遊び、夜は各店舗のメンバーが作った料理で一日中楽しく過ごされていました☺︎
毎年、みんなでお祝いできることがとても嬉しく思います。
吉田さんが絶好調をつくってくれたおかげて私たちスタッフは
毎日楽しく幸せです！！
また来年も新たな仲間も加えてみんなでお祝いできることが今から楽しみです！
2023/06/01
ビール工場見学＆BBQ！！
先日、新入社員含む社員メンバーでビール工場見学に
行ってきました！！
実際に工場内を見学した後は、セミナー＆試飲会♪
ビール洗浄の大切さや、ビールの注ぎ方など
店舗で美味しいビールをお届けするための知識を学んできました！
原料へのこだわりや造り手の想いを肌で感じ、最高な状態で注いだビールは
格別にうまいっ！
お客様への感動の1杯をお届けしたいと強く感じました。
その後は、川沿いでBBQ★
他店舗のメンバーとの交流の時間となり、みんなで楽しく絆が深まりました☺︎
2023/05/24
社員旅行に行ってきました♪
社員旅行で和業態でお世話になっている雁木の
八百新酒造さんへ行ってきました♪
蔵元さんに直接お会いし、日頃の感謝の想いをお伝えしました。
生産者様に実際にお会いすることで、こだわりや想いを聞くことができました★
絶好調では、【人と人と繋がり】を大切にしており全国各地の生産者様に会いに行っています。
生産者様の想いをお客様にお届けするのが私たちの役割です！
ぜひたくさんのお客様に雁木の魅力をお伝えしていきたいと思います。
2023/05/14
社員旅行に行ってきました♪
先日、全店舗お休みにして2泊3日の社員旅行に行ってきました〜！
久しぶりの2泊3日の旅行にわくわくが止まりませんでした♪
1日目は出雲大社、島根ワイナリーを巡りました。
絶好調の社員旅行は、楽しむことももちろん
学びも多い内容となっています◎
夜の宴会は、飲んで食べてはしゃいで（笑）
最高な思い出となりました〜！
まだまだ楽しい旅行は続きます・・・
2023/05/06
仙台新店舗OPENしました♪
4月12日に無事仙台の新店舗「鳥たか」をOPENすることができました！
たくさんの方々に支えられて、この日を迎えることができました。
本当にありがとうございます。
ありがたいことに、オープンしたてのお店ですが連日たくさんのお客様に
足を運んでいただいております。
新しく仲間になってくれたスタッフも毎日一生懸命お客様の
笑顔のために頑張っています☺︎
これからも地域の皆様に愛されるお店作りをしていきます！
仙台には今後も出店を計画しています。
ぜひ地方で働きたい方、地元を応援したい方など
仲間を募集しております♪
2023/04/28
ドリンクコンテスト開催★
先日、社内のドリンクコンテストが開催されました★
今回のテーマは、【高単価ドリンク】
杯数を飲まれないお客様でも、１杯でも楽しめるドリンクを開発しました！
材料にこだわり、付加価値を加え、見た目にもこだわった
オリジナリティ溢れるドリンクばかりでした！
新入社員も一生懸命考え、新入社員らしい明るく元気なドリンクを持ってきてくれました〜！！！
今回の優勝ドリンクは…
【酔えるパフェ魅惑のティラミス三重奏】
見た目も美しく、まさに飲むティラミスでした☺︎
女性陣にも大好評でした♡
2023/04/13
ドリンク研修に参加してきました♪
皆さんこんにちは！
先日、新入社員と中途社員でバカルディさんの
ドリンク研修に参加してきました★
お酒の基礎知識を学んだあとは、
実際にシェイカーを振る体験を行いました♪
初めてシェイカーを振るメンバーも多く、みんなとても楽しそうでした！
最後は、チーム対抗のオリジナルカクテル作り！
これがなかなか難しいんです。
チームで試行錯誤しそれぞれ発想豊かなオリジナルドリンクが完成しました☺︎
商品開発の醍醐味を感じることができる良い体験となりました〜♪
2023/03/31
2023年4月仙台新店舗OPEN★
この度、2023年4月仙台に新店舗
『鳥たか』をオープンすることが決まりました♪
仙台は郷土酒亭元祖炉ばたに続き2店舗目になります！
それに伴い、仙台で共に働きたい仲間を募集しております★
コンセプトは【伊達鶏と日本酒の個室もある居酒屋】
新店舗に向けてわくわく準備中です！！
オープン日は4月12日を予定しております。
ぜひお近くの方はお店に遊びに来てくださいね！
▼店舗詳細
■最寄駅 北四番丁徒歩3分
■住所 宮城県仙台市青葉区二日町18-11芳賀ビル１階
2023/03/27
2024年新卒会社説明会予約受付中♪
【web・対面の説明会を開催中！】
今あなたが抱えている飲食業界への不安がワクワクに変わる！
就活にも必ず役に立つ内容となっております。
★飲食業界の現状を知ることができる！
★飲食業界への不安を解消することができる！
★新卒から入社し3年目の社員から現場の声が聞ける！
★S1サーバーグランプリ優勝者から接客の話や就活に役立つビジネスマナーも聞ける
ご都合が合わない方は、気軽に参加できるweb会社説明会へお越しください。
少しでも興味のある方は、まずはお話しだけでも聞いてみませんか？
皆様にお会いできることを楽しみにしております。
2023/03/08
嬉しいご報告♪S1サーバーグランプリで日本一になりました！
先日行われた第16回S1サーバーグランプリにて
弊社から泉萌子が見事日本一に輝きました！
応援していただいた皆様、本当にありがとうございます。
これで弊社から3人目の日本一の誕生です。
これからもおもてなし日本一の企業を目指し精進してきます。
サーバーという仕事、飲食という仕事の素晴らしさを
次世代へ伝えてきます！！
2023/02/27
3月18日の飲食合説に出展します！
皆さんこんにちは！
この度3月18日に行われる飲食合説に参加させていただくことになりました♪
ぜひたくさんの方々にお会いできることを楽しみにしております。
運が良ければ社長に会えるかも！？
ぜひ足を運んでいただけると嬉しいです！
日時：3月18日(土) 13:00～16:00
場所：ベルサール新宿グランド
2023/02/03
絶好調の特徴を紹介します♪
皆さんこんにちは！
本日は絶好調の特徴について紹介させていただきます♪
絶好調の特徴は【大家族経営】です！
大家族経営とは、会社を一つの大きな家族と捉え、働くスタッフは家族の一員という考え方です。人と人との繋がりが希薄になりつつある世の中だからこそ、安心できる第二の家のような居場所を大切にしています。
安心できる環境だからこそ、自分らしく働くことができ、失敗を恐れずに挑戦することができると思います！
仕事だけではなくプライベートでも仲が良いのも特徴。お花見、海、BBQ、キャンプなど年に数回さまざまなイベントを開催し絆づくりを大切にしています★
2023/02/02
仲間の夢を応援し共に叶える会社★
絶好調は創業以来、スタッフひとりひとりの考えや、個性・夢を尊重し【何をするかより誰とするか】とという考えを大切に会社づくりを行ってきました！
【仲間の夢を応援する】代表の吉田が大切にしている想いです。
メンバーのビジョンと会社のビジョンを重ね合わせ、共にビジョンに向かい努力し成長していくことで多くの幸せを実感できると考えています。
今後も飲食店で培った人間力を活かし様々な事業に挑戦していきます！
そして絶好調の人財育成を通して、社会に貢献できる人間力の高い人財を輩出してきます。
そんな想いに共感してくれる、興味がある仲間と出会えることを楽しみにしています！
2023/02/01
【ご報告】S1サーバーグランプリ決勝大会進出！
なんと！
飲食業界の『また逢いたいサーバー』を決める接客の大会で、弊社から2名が予選を勝ち抜き決勝大会に進出することが決まりました！
応援してくださった皆様本当にありがとうございます。
過去に、弊社から2名日本一を輩出しており、企業から2名日本一を獲得したのは今のところ弊社のみだそうです。
この大会に出場することで、飲食業界の地位向上、魅力の発信をしていき未来の子どもたちからも飲食業界が憧れの職業になれたら嬉しく思います。
決勝大会は、3月2日中野ZEROホールで行われます♪
オンラインでの視聴も可能となっております！
ぜひ就活生の皆様にも見ていただきたいと思っております！
2023/01/31
株式会社絶好調採用担当の自己紹介♪
初めまして。
採用担当の井上と申します！
僕は高校卒業後老舗和食店で4年、有名ホテルで3年修行してその後イタリアローマで3年間和食店で勤務していました。
帰国後株式会社絶好調に出会い、2016年中途で入社しました！
炉端焼き業態で料理長を経験後、現在はイタリアンバルで店長を務めています。
現場で培った人間力を活かし、採用担当も兼務しています。
プライベートでは2児の父。男性社員初の育休も取得しました！
現場でお会いする機会があるので皆さんとお話しできることを楽しみにしております★
2023/01/30
株式会社絶好調採用担当の自己紹介♪
初めまして。
採用担当の大島と申します！
私は2020年に新卒で入社して、3年目の社員です★
昨年の11月から採用チームに加わりました！
絶好調とは合同説明会で出会い、ビビッときてそのまま入社しました！笑
子どもが好きで大学では保育の勉強をしていましたが、アルバイトでしていた飲食の楽しさが忘れられず、飲食業の道に進む決意をしました。
入社後は店舗で主に接客を担当し、お客様に感動していただくにはどうしたらいいのか？考えお誕生日のプレートを準備したり、筆文字も練習し今ではたくさんのお客様に喜んでいただけるようになりました★
皆さんとも歳も近いので気軽に何でも相談してくださいね！
2023/01/27
株式会社絶好調採用担当の自己紹介♪
初めまして。
株式会社絶好調で採用担当をしております高橋夏穂と申します！
私は調理師専門学校を卒業後新卒で入社し10年目の社員です★
絶好調との出逢いは、お店に訪問した際にスタッフがキラキラと楽しそうに働いている姿を見て私もこの人たちと働きたいと思い応募しました。
入社2年で店長になり、新店舗の立ち上げなども任せて頂きました！
こう見えて今は1児の母！笑
今は本部で人事の仕事をメインに働いています。
【仕事も子育ても両方楽しむ！】がモットー！
出産してからも家族を大切にしながら働けるもの絶好調の魅力の一つです。
これから新卒の皆さんの就活のお手伝いができることを楽しみにしております！
2023/01/25
就活イベント開催します★人気企業が一挙集結！
※申込みURL（https://forms.gle/giw6gQrFCZN3KjDKA）
※学生さんの参加は無料です。
この度、2月26日(日)に飲食業界が主催する就活イベント
《《《RELATION》》》
を開催することになりました！
各企業の人事責任者と直接コミュニケーションが取れるので、
選考・内定に直結するイベントです！
ご参加いただいた方には、飲食企業の人事責任者と食事に行ける機会、
もしくは参加企業6社の飲食店舗で使用できる6,000円相当のお食事券がGET出来ます！
是非、皆様のご参加お待ちしております。
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