株式会社 ダンダダン(株式会社NATTY SWANKYホールディングスグループ)
業態
居酒屋・餃子専門店・ネオ大衆酒場
安定企業で楽しく働きませんか?
あなたの接客がお客様の心を動かす、
人との繋がりを大切にしている会社です
社会人になれば、1日3分の1は仕事をしています。どうせやるなら「楽しく仕事をしたい!」
当社のモットーは「社員のみんなと一緒に会社をつくっていく」
社員一人ひとりが成長意欲を持ち、アイデアを発信してほしいということ。自分自身を磨いていくという気持ちや主体性が求められる環境です。
仕事にも遊びにも本気な私たちの会社をご紹介します!
弊社は人気の餃子居酒屋『肉汁餃子のダンダダン』を展開。
「街に永く愛される、粋で鯔背な店づくり」を理念に、昔からその街にあったような、地元の人に愛される店づくりを目指しています。
たとえば、暑い中並んでくださる方々にビールを出したり、寒い中ご来店いただいた方にスープを多めに注いだりといったキモチのこもったサービスなど、マニュアルだけではなくお客様に喜んでいただく為のアイディアを日々考え実践しています。そして、お客様だけでなく何よりも当社の社員・アルバイトスタッフが「楽しい!」と思えるような環境作りを全員で取り組んでいるからこそ、楽しい気持ちが日々の仕事にも影響し、お客様へ良いサービスを提供することが出来ています。
★1店舗から始まった店舗は現在では、100店舗以上まで広がっています。
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「肉汁餃子のダンダダン」の仕事内容はこちら!
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主にホール・キッチン業務をメインで行っていただきます。
慣れてきたら徐々に管理業務(アルバイトさんの教育やシフト管理)などお任せしていきます。
【ホール業務】
「いらっしゃいませ!」「ありがとうございました!」など、
元気な声出し&笑顔で接客(席のご案内/注文受け/料理の提供など)していただきます。
★笑顔で明るい接客が当社の魅力です!
ダンダダンのファン、常連のお客様を沢山つくってください!
【キッチン業務】
オープンキッチンで調理や提供をしていただきます。
事前に仕込みを行い、営業中は仕込んだものを盛り付けしたり、野菜などを切る簡単な調理やドリンク作りがメイン。
【働き方の例を紹介】
2週間ごとのシフト制!プライベートの予定も組みやすい
■2023年卒新入社員の勤務例
・4月
10:00~17:00(社外研修)※入社後に社外研修に参加!社会人として大切なことを学べます!
10:00~19:00(前半) ※本社で座学研修に参加し、ダンダダンをより深く知ってもらいます
11:00~21:00(後半) ※座学研修で学んだことを店舗研修にて実践していきます
・5月 ※研修も終わり、いよいよ本配属!
11:00~21:00
13:00~23:00
15:00~24:00
※店舗の状況によりシフト変動があります
※休憩1時間~1.5時間
※休日:8~9日
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社内外から評価絶大の制度や取り組み!
業界の枠を超え、数々の賞を総なめ!
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★『モンドセレクション』2年連続受賞
★「働きがいのある会社~ベストカンパニー~」4年連続受賞
★「ホワイト企業大賞~人が輝く経営賞~」受賞
★「外食アワード」受賞(その年に、話題となった会社に贈られる賞)
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募集要項
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応募資格
大学 短大 専門 高校
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雇用形態
正社員
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募集職種
店舗総合プロデュース職(調理・ホール)
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仕事内容
「街に永く愛される粋で鯔背な店づくり」という理念のもと、今後店舗拡大はもちろん、キャリアとしても幅広い展開を考えています。まずは、お店を知ってもらう為に基本的な店舗運営業務全般から学んでもらい、「やってみたい!」という意欲があれば日本酒開発や広報、商品開発や店舗開発チームなどなど幅広いお仕事に参加できます。
【業務内容】
ポジションは、主にキッチン(調理)、ホール(接客)に分かれます。
+ドリ場(ドリンクを作る)+洗い場(洗い物をする)も含まれます。
■キッチン:料理の仕込み、調理、盛り付けなど(肉汁焼餃子をはじめ、約40種類のメニューを調理)
■ホール:お客様を席にご案内/料理の提供/片付け/レジ対応など
【感染対策】以下の対策を行っています。
・アルコール消毒ボトル設置
・マスク着用
・キッチンはグローブ(手袋)着用
・ホールは窓や扉を開けて定期的に換気
◎スタッフが安全な環境で働ける環境づくりを行っています。
【入社後の流れ】
入社→研修スタート(座学/現場)→配属
研修期間は約1年間とし、定期的に研修や面談を実施。
研修は本社で行う座学研修と店舗で行う現場研修があります。
面談は毎月、面接した人事担当者や研修店舗の責任者が行います。
現場研修は、新人研修マニュアルに沿って実施。
<マニュアルの目的>
1.ダンダダンの従業員として相応しい知識・マナーを習得
2.OJTを通した接客・調理スキルの習得
チェックリストを設けて一つ一つの業務に対し、
本人・教育担当が「出来ている」状態にすることを目標に教えています。
配属する時期は、本人の成長スピードに合わせて決定しています。
<チェックリスト項目(一部抜粋)>
・基本を覚える(挨拶/身だしなみ/ポジションの呼び名)
・接客の流れ+ハンディ操作を覚える
・餃子の焼き方を覚える
・野菜の仕込みを覚える
◎引越しを伴うような異動はなく、最寄駅から通える範囲内の店舗で選定。 -
給与
◎大卒・専門卒
月給25万円
※固定残業代30時間分:50,000円含む
◎高卒
月給23万円
※固定残業代20時間分:30,000円含む
▼年収例
500万円(月給35万円+業績給)/入社2年目
620万円(月給45万円+業績給)/入社4年目 -
勤務時間
11:30~24:15内で1ヶ月単位の変形労働時間制(週実働40h~50h)
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休日休暇
シフト制(月8~9日休)
夏季休暇
冬季休暇
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇(社員取得実績有)
強制5連休制度(勤続1年後対象)
※年間休日105日以上 -
待遇・福利厚生・諸手当
★ダンダダンの充実待遇!★
・読書手当(課題本を読み、読書感想文提出:月3,000円)
・毎年恒例お年玉(お正月出勤した方対象)
・社内報~BORA~
・昇給昇格あり(年4回の評価制度)
┗昇給実績:新卒入社後の1年で計1万円昇給
・業績給年4回(初年度は無し/業績による)
・店舗責任者手当(1万円)
・店長勤続年数手当(2年/3万円、5年/5万円、6年/6万円…最大10年/10万円)
・店舗兼任手当
・時間外手当
・役職手当
┗副店長:月28万円、店長:月32万円
・資格取得支援(調理師免許・食品衛生責任者・甲種防火管理者etc)※資格取得時全額負担
・外部研修
┗代表例:ビジネスマナー研修、ビール工場見学
・社内研修制度
┗代表例:餃子握り研修、店舗見学ツアー、盛り付けアカデミー
・社内SNSツール
・社内教育アプリ(自身のスマホで見れちゃいます!)
・賄いあり(餃子だけじゃない!美味しいご飯食べれます!)
★仲間とのイベント多数開催!★
・ダンダダンAWARD
┗全店舗から最優秀店舗を決める、年1回の成果発表会!
・最強店舗営餃
┗選ばれし最強メンバーだけで営餃する特別イベント!
・フレッシャーズ営餃
┗同期だけで営餃する成長した姿を見せる新卒卒餃イベント
・部活動(野球/フットサル/バスケ/スポーツ麻雀/e-スポーツ など)
・農業体験(年2回:野菜の収穫、稲刈り)
┗野菜の収穫や稲刈りなどを体験(年2回)
・社員旅行
┗繁盛店巡りや、酒蔵見学など皆で想い出作り!
・BBQ
┗社長手作りの絶品カレーも食べれちゃいます!
・毎年恒例大望年会&新年会
┗ビンゴ大会やダンスパフォーマンスなど楽しいイベント盛り沢山!
・月次ランキング
・新商品購買選手権
┗各店舗で競争し、上位店舗には景品あり!
・握り選手権
┗餃子を綺麗に早く握るのを競い合います!
・餃子フェス参加
┗フェス限定の餃子などを販売!
★安心の福利厚生!★
・社会保険完備
・交通費支給
・扶養手当(扶養1人につき1万円)
・産休育休制度(取得実績あり)
・社宅あり
┗勤務地から通いやすい場所に格安で住めます!(家賃半額/ワンルーム)
・慶弔見舞金
┗結婚祝い金(3万円※勤続1年以上対象)
┗出産祝い金(1万円※勤続1年以上対象)
┗弔慰金
┗傷病見舞金
┗災害見舞金 -
勤務地
東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県
※最寄駅から通える範囲内の店舗に配属いたします。
※原則転居を伴う転勤はありません。
▼東京都
世田谷区:下北沢、明大前、千歳烏山、三軒茶屋
渋谷区:笹塚、渋谷、代々木、渋谷道玄坂上、広尾、恵比寿
豊島区:池袋西口、池袋東口
杉並区:永福町、久我山、阿佐ヶ谷
新宿区:牛込神楽坂、新宿、西武新宿、新宿三丁目、小滝橋通り、新宿東口
港区:青山一丁目、田町、赤坂
中央区:八重洲
千代田区:水道橋、神田
中野区:中野
足立区:北千住、北綾瀬、北千住きたろーど
台東区:東上野、かっぱ橋、浅草橋
墨田区:錦糸町
江戸川区:西葛西
目黒区:学芸大学、都立大学、目黒
練馬区:大泉学園
品川区:戸越銀座、武蔵小山
大田区:大森
北区:赤羽、赤羽南口
荒川区:西日暮里
葛飾区:金町
多摩市:京王永山、多摩センター
調布市:調布1号店、調布総本店
八王子市:八王子
国分寺市:西国分寺、国分寺
府中市:分倍河原、府中
武蔵野市:武蔵境、吉祥寺、三鷹
小金井市:武蔵小金井、東小金井
西東京市:ひばりヶ丘、田無
狛江市:狛江
日野市:高幡不動
東村山市:新秋津
▼神奈川県
横浜市:野毛、青葉台、たまプラーザ
川崎市:溝の口、新百合ヶ丘、向ヶ丘遊園、稲田堤、新川崎
相模原市:橋本、小田急相模原
海老名市:海老名
藤沢市:辻堂、藤沢、茅ヶ崎
鎌倉市:大船
▼埼玉
所沢市:所沢
川越市:川越
和光市:和光
川口市:川口
▼千葉
市川市:本八幡 -
採用予定人数
10名
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昨年度採用実績人数
8名
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応募方法
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電話/受付時間
電話番号/03-5909-3013(本社)
※繋がらない場合は080-9122-2136(採用担当)へ
受付時間/10:00~18:00
「エフラボを見て」と伝えるとスムーズです。 -
エントリー方法/採用プロセス
下記「エントリー」または「説明会」よりご応募ください。
※日程はお気軽にご相談ください -
面接地/交通
面接地/東京都新宿区西新宿1-19-8 新東京ビル7F
交通/各線「新宿駅」より徒歩5分
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会社概要
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会社名
株式会社 ダンダダン(株式会社NATTY SWANKYホールディングスグループ)
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従業員数
258名(正社員)
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事業内容
飲食店経営
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設立
2021年6月28日 ※創業2001年8月1日
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資本金
1000万円
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売上高
グループ連結:42億円(2023年1月期実績)
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代表者名
代表取締役社長 井石裕二 取締役副社長 田中竜也
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本社住所
〒160-0023
新宿区西新宿1-19-8 新東京ビル7階 -
会社HP
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