株式会社 ダンダダン（株式会社NATTY SWANKYホールディングスグループ）｜ 飲食業界専門の新卒求人情報サイト

会社メッセージ

笑顔で、楽しく成長できる！

就職先を選ぶ中で、働く人たちの人間関係は気になるところだと思います。（株）ダンダダンでは、沢山の研修やイベントを通じ、楽しみながらコミュニケーションの幅を広げていくことができます。

入社後は研修（座学＆実務）からスタート！まずは会社を知るための座学研修と、お店を知るための店舗見学ツアーを実施（※いきなり店舗勤務はしません！）。そのあと店舗での実務研修でホールとキッチン業務を学んでいただきます。研修中は社内の人とコミュニケーションを取れるイベントを多数開催！お仕事だけではなく、食事会やレクリエーション（遊び系イベント）に参加して同期や先輩社員と関係性を築いていきます。ただお仕事をするのではなく‟楽しく働ける環境”をご用意しています。

毎年夏と秋に実施している「農業体験」では、関東近郊の農家さんを訪れ、野菜の収穫やお米の田植えをお手伝いしています。普段店舗で取り扱っている食材がどんな流れで育てられているのか、生産過程を実体験できる人気の高い研修の1つです！また部活動も盛んに行っており、野球・フットサル・バスケットボール・eスポーツなどの部活が、社員の声によって誕生しています。

フレッシャーズの髙田さん（大卒2022年入社）へインタビュー

大学1年の時にアルバイトスタッフとして「肉汁餃子のダンダダン 野毛店」で働き始めました。約3年半のバイト経験を経て新卒社員として入社しました。アルバイトしている時から、たくさんの社員さんと関わるなかで、「ここで働いている人が好き！」という印象が強くありました。現在は、副主任として店長をサポートするポジションに就いています。店長が休んでも自分が営業を回せるようになった時に成長を実感しました。

【（株）ダンダダンが大切にしている「人の繋がり」を実感した時は？】
配属エリアの店長たちから可愛がってもらっていますし、元々アルバイト先だった神奈川エリアに帰ってくるとアットホーム感もあります。店舗の垣根を越えた色々な人との繋がりを実感しています。また2ヶ月に1回、「フレッシャーズ会」と言って新卒同期が集まる機会があります。同じ年に入社した仲間が今何を感じているのか、お互いに確認できる貴重な機会です。

【最後に会社のPRを！】
もし壁にぶつかったとしても、同じ経験をしてきた先輩たちが親身になって相談に乗ってくれて、時には「こんなことで悩んでいるでしょ？」と先回りして声を掛けてくれます。

フレッシャーズの鹿島さん（大卒2022年入社）へインタビュー

株式会社ダンダダンとの最初の出会いは、学生時代に「肉汁餃子のダンダダン 野毛店」へ食事に行った時です。その時にアルバイトとして働いていたのが同期の大輝（髙田さん）だったのです。その後、会社に興味を持ち始めて、エフラボの合同企業説明会で直接話を聞き、上場しているしっかりした会社であることはもちろん「直感で面白そう！」と感じ選考に進みました。内定をいただいてからも「肉汁餃子のダンダダン」の色々なお店に行きましたが、どこに行っても社員さんが良い人たちで安心しました。

現在は副主任のポジションに就いています。最初はできないことの方が多いので、毎日が新しい発見の連続です。餃子を焼けるようになったり、料理をきれいに盛り付けできるようになったりと、些細なことでもできることが増えていくのが楽しいです。将来は自分でお店を切り盛りしたいので、次は数字管理を覚えていきたいです。

【（株）ダンダダンが大切にしている「人の繋がり」を実感した時は？】
同期という存在が大きいです。年齢が近いので相談しやすいですし、辛いことがあってもお互いに打ち明けられるので「自分も頑張ろう！」とモチベーションが上がります。

餃子居酒屋ブームの火付け役、NEXTステージへ！

『老若男女が日常的に「餃子とビール」を楽しめる店をつくりたい。』そんな想いから始まった「ダンダダン酒場」は、餃子居酒屋ブームを起こしてきました。今では子どもからお年寄りまで、地域に愛される店へと成長することができました。1つのブランドで勝負し、今となっては広い地域で看板を見かけるまでに認知度が上昇！こうした成長ぶりに対して、外食産業のみならず多方面から注目を集めています。

2020年5月には、多様化するお客様のライフスタイルに合わせた店づくりのため、次のステージに進んでいくべくブランド名を「肉汁餃子のダンダダン」に変更。これまで、「餃子とビールを楽しめる場」を提供していこうという新しい価値観、新しい食のスタイルを提供することをひとつの役割としてきました。

この先の10年、20年その先を見据え、ブランドコンセプト「老若男女そして街に永く愛される肉汁餃子を楽しめるお店」の実現に向け、次のステージに進むことを決定。これからは従来どおり「酒場」としての機能を残しながら、ランチ需要、食事需要、中食需要など多様化するお客様のライフスタイルに合わせた店づくりに挑んでいきます。