会社メッセージ

皆さまと同年代のスタッフが最前線で活躍しています！

＜勤務実例／今年4月入社 Aさん（山形の専門学校出身）＞
入社後はまずは仕込みなど先輩スタッフのサポートをしながら流れを覚え、
現場の雰囲気に慣れていただくところからスタート。
入社して約半年経過した今では、前菜場を任され1人でポジションを守っています！

そろそろ前菜場にも慣れてきた頃合いなので、徐々にメイン料理を担当するポジションなども先輩と一緒に覚えていきながら、活躍の舞台を広げていただく予定です！

その方のご希望や成長スピードにもよりますが、2年目にはスーシェフクラスのポジション就任が狙える成長フローを作っているので、実践の中で経験を積みながら着実に成長していける勤務環境が揃っています。

誤解の無い様に記載しますが、決して人が足りなくて…ということではありません！（笑）
せっかく働いてもらうのであれば、その人の可能性を最大限まで広げてあげたい…といった想いから、入社時期や年齢・経験値問わず、無理のないペースで新しいコトをお任せしているので、日々の営業で成長していける職場環境・成長過程が自然と出来上がっていたんです！

1人ひとりの“カラー”に合わせ、最も輝ける舞台を用意します！

1人ひとり希望や長所が違って当たり前！
全員同様に成長していく…なんて事も無ければ、得意・不得意が同じなんて事もありません。
だからこそ当社では、スタッフ1人ひとりと向き合い、
ベストな働き方やブランドを提案し、意欲に合わせて新しいステージを生み出し続けているんです！

規模感の大きい会社ではどうしても全員に目を向ける事は難しい…。
だからこそ当社ではそこを強化し、スタッフ全員に目を向けて寄り添った制度・雰囲気づくりを大切にしています！

新メニュー考案は、料理長だけでなく全員にチャンスがあり！
良いアイデアであれば1年目だって採用されて実際のメニュ－に載りますし、
「〇〇が得意！」というスタッフの声を聞けば、それを活かす為の新ブランド・事業…等も計画！

とにかくフットワーク軽く、“得意”を最大限伸ばしていける会社でありたいと思っているので、『入社した初年度から主役になれる会社』にて、やりがいを感じながら笑顔で働く自身の姿をイメージした上で、よろしければ当社の説明会にご参加いただければと思っています。

自由度だけじゃない！安定性だって業界トップクラス！

スタッフ全員が完全週休2日制にて勤務しており、例えばお子さんが生まれた…などの事情などで、ご希望によっては完全週休3日制も選択可能となっているから、将来的に見ても腰を据えて働ける好環境。

仕事だけが人生じゃないから、プライベートな時間も思いっきり楽しんでいただける様に、各種環境面を整備しブラッシュアップを重ねているので、メリハリつけて働ける就職先をお探しの方にもピッタリ！

月の公休は勿論、夏休みや年末年始もしっかり連休を取得！
社員の結婚式には、全店舗休業にして全員でお祝いに駆け付けた…なんて実例もあるんです！
スタッフ同士で助け合いながら、コミュニケーションを取って働いているからそういった部分の雰囲気もバツグン！

『個人店の様な自由度』×『企業としての安定性』が両立する、
業界でも希少な環境で、楽しみながら働きましょう！

新規プロジェクトも続々控える、将来性抜群の会社です！

ーー創業10年を迎え、今後はさらに新しいことにチャレンジしていきます！ーー

現状は飲食店運営とフードトラック事業（キッチンカー）を展開していますが、
今後見据える新規プロジェクトも多数！

飲食店の新規出店だけでなく、河口湖などのリゾートエリアでのキャンプ場運営を始め、生産者側への挑戦…など、魅力的な新規事業が盛りだくさん！

実際にご実家で農業を営むスタッフからの意見を拾い上げ、
農業をスタートさせる“生産者側の新規事業”も話が進んでいるので、
飲食業界の可能性を広げ、別業界も含めたキャリアパス・キャリアフローを生み出しながら、スタッフの選択肢を広げていければと考えています。

「△△はダメ！」「■■は大変だから…」と決めつけることなく、
会社としての新しい可能性に挑戦し、今は無い選択肢を増やしていく事で、
スタッフも含め、全員で会社づくりを進めていくので、
あなたの意見・提案で新規事業がスタートする…そんな事も現実的にありますよ！