株式会社　喜多郎寿し｜ 飲食業界専門の新卒求人情報サイト

会社メッセージ

◆食材へのこだわり

寿司屋として欠かせないネタ。食材は中央市場直送の新鮮なネタを
仕入れています。鮮度が大切なのでエリア拡大などはせず、鮮度を
キープできる範囲で事業拡大を進めているほど。
また上質なネタをリーズナブルに提供することも当社の特徴。
お寿司の敷居の高さを限りなくなくし、気軽な雰囲気にてお寿司を提供中。
さらにシャリに関しては「シャリコマ（シャリが小さいこと）」が喜多郎寿し流。飲んだ後の〆や二軒目、三軒目使いとしても利用していただける寿司屋を
目指しています。お酒とともに楽しんでもらえるよう、一品メニューが
豊富なのも当社ならではです。

◆こんな方、是非ご応募ください！

「自分を成長させてくれる会社で働きたい」
「自分の将来を導いてくれる人と働きたい」
「とにかく一流を目指したい」
「将来独立したいけど自分は成功するだろうか」

初めての社会人として色々な悩み・不安・欲があると思います。
“何をするか”も大事だし、“誰とやるか”も大事ですよね。

将来の夢・目標に向かって一緒に成長していきましょう！

◆私達が大切にしている事

●接客を大切にしたカウンタースタイル
料理人でもサービススタッフでも、お客様と積極的に会話をするというスタイルにもこだわっています。「あともう一杯飲もうかな」「明日も来たいな」「一人でも行こうかな」とお客様が思うのは、接客の力が大きいもの。安心してお食事を楽しんでもらえる空間づくりを心掛けています。

●自由度の高い社風
アットホームな当社では、従業員同士の交流も盛ん。また業者様とも食事会などを定期的に開催し、親交を深めています。
さらに、従業員＝家族と考え、信頼してお店を店長はじめ各店のスタッフにお任せしています。お店のことはお店が一番知っているという考えから、ちょっとびっくりされるくらい権限を与えています。もちろん責任もありますが、いつでも困ったら相談に乗り一緒に考える体制も整っています。

◆代表　綿谷美咲から皆様へ

大阪に系列店を含めて13店舗
また福岡、沖縄にも。
タイのバンコクに5店舗。
気軽に寄ってもらえる寿し職人が握る寿し屋、お客様の記憶に残る
お店づくりをコンセプトに成長を続けています。
包丁を持つのが初めての未経験者でも、しっかり寿しが握れるように
なるまでしっかり指導します。

飲食業で働く事の素晴らしさを、喜多郎寿しで体感して欲しいです。