La Luna Rossa（ラ・ルーナ・ロッサ）｜ 飲食業界専門の新卒求人情報サイト

会社メッセージ

頑張って結果を出した人に報いる会社！

手掛けるお店はいずれも業績好調で、忙しさを感じることもある一方、頑張りに対しては、給与としての評価（昇給）がすぐに付いてくることをお約束します。

また小箱店舗が中心のため、将来的に小さなお店で独立をイメージしている人や、これからの時代に求められるレストランを創造したい人にとってピッタリな環境です。

本場イタリアの調理・接客を実践！

展開するお店の中にはイタリア帰りのスタッフが在籍しており、本場さながらに調理・接客を実践しています。

【ベストマッチはこんな人！（1つでも当てはまる方）】
○裁量の多い職場でやりがいを持って働きたい人
○小箱店舗で独立をイメージしている人
○これからの時代に求められる、レストランの新しい姿を創造したい人

展開するイタリアンを紹介！

■La Luna Rossa（ラ ルーナ ロッサ）＠中目黒
中目黒の名店リストランテ。
ロケーション・料理・サービスの三拍子が揃ったリストランテとして人気を博しています。
リストランテでありながらもコストパフォーマンスに優れ、
若い世代を含めて数多くのファンを掴んでいます。

■Pescheria La Luna Rossa（ペスケリア ラ ルーナ ロッサ）＠赤坂
数多くの飲食店がひしめき合う赤坂で、一際人気を放つトラットリア。
トラットリアならではの‟いい意味でのラフな料理”に力を発揮しませんか。
テーブルにお皿をサーブした時、お客様の心が躍るような
ダイナミックなサービス提供を目指しています。

■Pizzeria domo／domo Nakameguro ＠門前仲町・中目黒
旬を感じられる前菜やパスタをはじめ、こだわりのピッツァやメイン、ドルチェを提供。
そして同時に、自然派ワインを気軽に楽しめるスタイリッシュなレストランです。
まだまだスタート段階ですので、アイデアの持ち込み大歓迎！

中目黒の「ラ ルーナ ロッサ」からスタートして21年が過ぎました。
出店に急ぐことなく規模を広げて、オープンしたお店を大切に育てています。
将来的にはアジア圏でのイタリア料理店の出店構想もあります。

従業員には、いずれここを巣立っていくときに、
「貴重な経験が積めた」と思ってもらえると私も嬉しいです。

調理でも接客においても、かなり勉強できる環境だと自信を持って言えます。
主軸となってお店を引っ張ってくれるスタッフには、
インセンティブというかたちで積極的に還元しています。
想定給与より上回るケースも多いので、そこにも期待してもらえたらと思います。

ご応募をお待ちしております。