株式会社アルカンシエル｜ 飲食業界専門の新卒求人情報サイト

「良かったよ！〇〇さんありがとう」
お客様から直接お声がけいただける
オープンキッチンだからこその喜び

『アルカンシエル ～arc-en-ciel～』はフランス語で虹をあらわす言葉です。ブライダル事業発足以来、私たちはその言葉があらわすようにお客様の幸福への架け橋となれるよう、心を込めたウエディングをご提供し続けております。一生に一度だけの大切な瞬間のお手伝いは、本当にやりがいある仕事です。アルカンシエルでは、自ら興味を持って率先して取り組む人を求めています。本気の方には本気で教えてくれる先輩や上司がいますので、安心してください！ そして、オープンキッチンということもあり、パティシエもキッチンもお客様と接する機会が沢山あります。「〇〇さんで良かった、本当にありがとう」と言っていただける存在になれるよう、自分の仕事を追求していって欲しいと考えています。


★アルカンシエルの「7つの誓い」
新郎新婦のより明るく幸せな未来に向けて、結婚式がお二人の人生において最良の1日となるように。その実現のために「7つの誓い」を掲げています。

１．私たちは心より素敵な笑顔で向き合います
２．私たちは親切・丁寧・一生懸命の対応をご提供します
３．私たちはお客様のご要望に真摯に向き合います
４．私たちは過去と現在を紡ぎ新たなスタイルをご提供します
５．私たちは美しく清潔な感動ある施設をご提供します
６．私たちは美味しいオリジナル料理をご提供します
７．私たちは愉しさと感動に満ち溢れた時間をご提供します


★一組一組のオリジナルウエディングを一緒に創り上げましょう
スタッフがお客様と一緒に真剣に考え、オリジナルのウエディングをつくり上げるのがアルカンシエルスタイル。すべてのスタッフが協力して、お客様の思いを形にするべく一致団結しながら切磋琢磨しています。また、お客様に寄り添うだけでなく、スタッフ同士もお互いに助け合うのがアルカンシエルの職場文化。スタッフにとって働きやすい環境づくりにも尽力しています。

【キッチン】
アルカンシエルではお客様とシェフが相談して、イチから創るオリジナル料理をご提供しています。オープンキッチンではポジションごとに焼いたり、蒸したり、盛り付けたりとめまぐるしいライヴ感がある中で、記憶に残る料理を情熱と愛情を持ち丁寧につくり上げています。

【パティシエ】
アルカンシエルではお客様とお打合せの上、ご要望に併せたケーキをご提供。披露宴に向けた仕込み作業、前撮りでご来館されるお客様へのデザートのご提供、ウエディングケーキとデザートブッフェのご提供…。沢山のデザートを製作する為、パティシエとしてスキルアップができます！

やり方や考え方は人それぞれですが、お客様に満足していただきたい、最高の結婚式をお届けしたいという気持ちは皆同じ。幸せに満ちあふれたお客様の笑顔を見るのが大好きで、仲間のことも思いやる心を持ったスタッフたちがさらなる幸せをお届けしています。また、新入社員研修や社内勉強会などの人材育成制度が充実しているので、さまざまな知識・経験を身につけることができます。成績優秀社員にはフランス研修旅行のプレゼントもあります！