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株式会社First Drop

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業態

和食・居酒屋・イタリアン・バル・寿司・焼肉

魚×海×飲食店=FirstDrop
飲食店経営だけでなく様々な活動を通じ
社会に貢献できるのが当社☆

【株式会社First Dropとは】
2003年設立の当社は横浜から都内まで「はなたれ」をはじめ複数のヒットブランドを展開。現在、24店舗を構えるまでになりました。

1つでも多くの旨いを正しく食の場へ
1つでも多くの成長の場をかかわる全員へ


【当社が手掛ける生しらすプロジェクトとは】
子供の世代から孫の世代までずっとおいしい魚を食べてもらいたい!当社は、その一心で多くの魚が住む海を大切しています。具体的な活動の一環として「生しらすプロジェクト」を設立。先々もみなさんにおいしい魚を食べてもらうため『綺麗な海を』『豊かな海を』テーマに海の保全に努めています。
そこには、売上だけを意識した経営をするのではなく「生しらす」や「釜場げしらす」を使用した全商品の売上げの1%を半年に1度、海に関する環境保護団体に寄付、あるいは、水産資源を増やす放流事業といった活動に使用しています。活動するにあたりチームつくりからはじめますが、入社1年目からでも参画でき、あなたのモチベーションアップにもつながります。そして、「生しらすプロジェクト」をはじめ魚を増やすために活動の幅を広げていくことをしていきます。

☆当社は、キャリアを積んで幹部を目指すことから業務委託制度や独立支援などを使って自分のお店をもつことまで、あなたの目標に向かっていきやすい環境作りをしています。

★コロナの影響も落ち着き売上もコロナ前のようにV字回復を果たしました!
これから攻めの姿勢に転じるからこそ、新卒者のみなさんにも多くのチャンスが転がっています。

☆30歳で年収2500万以上を稼いでいるスタッフもいます。夢がある現場であなたも挑戦してください。

★平均年齢が27.0歳とエネルギッシュなスタッフが在籍している当社。年齢近いので、あなたの良き相談できるパートナーとして気兼ねなく頼ってください。

ブランド情報

ロゴをクリックするとブランドの詳細が確認できます。

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会社メッセージ

独立を夢で終わらせない!

独立を夢で終わらせない!

当社から多くの独立者を輩出しているのも強みの1つ。6年で12名の経営者を輩出しています。毎年、独立者を2名ずつ輩出。今後も、この人数は最低限クリアーしていきますので、自分のお店を持ちたい方には最適な環境なのは間違いありません。長く愛され続けるお店を作るため「充実した研修制度」や「当社の独立制度」で、数字に強く、お店のちょっとした変化にも対応できる優秀な経営者を育てていくことをお約束します。すべてのノウハウを伝えるので、一人前の経営者になれるチャンスを手にできる会社です。

若手に手厚い会社だからこそCHANCEが多くあります!

若手に手厚い会社だからこそCHANCEが多くあります!

当社では、新卒採用に力を入れて年月を経て、若手の層がメインの組織になり、性別問わずに会社を盛り上げてくれています。20代の店長も多く在籍。これは、決してめずらしいことではありません!社員の平均年齢は27.0歳だからこそ、年齢が近い分、困ったときには気軽に相談し合える仲間が見つかるハズ!会社の考えとして、在籍年数や経験のジャンルではなく、入社いただいた後、どれだけ頑張ってくれたか…そういった部分も重視している会社だからこそ、働く中でのヤリガイも満載の好環境です!

安心して入社してください!

安心して入社してください!

これから社会人として働いていく事にたくさんの楽しみと同時に多くの不安を抱えていると思います。ただ当社では、その不安をすぐに安心に変える事が出来ますよ!それはなぜか…入社後の研修では仕事を覚えることより、同期との繋がりを強め自分の居場所を作ることを重視しています。配属先は面倒見がよく指導力の高い店長のいる店舗にし、仕事人としてだけではなく、社会人として一人前になれるよう指導するので立派な大人に成長できることをお約束します。

最高の飲食人として成長できるステージが当社にはあります!

最高の飲食人として成長できるステージが当社にはあります!

入社後は、まず料理の仕込み、食材や調理器具の準備などの調理補助・サービスの仕方や先輩のサポートなどをおこなうことが多いですが、積極果敢にチャレンジを続ける方であれば、新入社員であっても、より多くの仕事を任されることが多いです。ご自身の成長には、先輩や上司のやり方を学び、吸収し、自分のやり方をつかむこともポイントです!
常に率先して動きチャレンジすることで出来る仕事の幅を広げましょう。
そして、あなたらしさをしっかりと活かして、国内外問わず多くのお客様へ感動を届けられる人材になってください!

業態・ブランドは多種多様。磨きたいスキルを選べます。

『本部からの制限があるから、 どの店も同じ接客で同じメニュー…』
『それではおもしろくない…!店舗数は増えても画一的なマニュアルで決められたお店ではなく、個性あるお店で働きたい!!』

そう思う方に魅力的な環境を用意しています!
外食業界で働く本当の楽しさを味わえるのは、0から飲食店を創るのはFirstDropだけ!!


0から創るからこそ、【飲食】を極めることができる。
一緒に【本物の飲食人】を目指しませんか!

「本当の飲食店の姿とは何か?」
私たちは、ただお料理をお客様へ提供するだけではないと思っています。

1日や2日ではできない食材、その食材のストーリー、生産者様の愛情を伝えるのは私たち飲食店の役目。

お客様へ届く最後をお任せていただいているからこそ、ただ提供するだけではなく、生産者様の想いをお料理の美味しさとして、新たな喜びとして提供することが大切だと考えています。

現在、和食・居酒屋・バル・焼肉業態等の多種多様なブランドを展開中の弊社は、販促のイベントや新メニュー立案は店舗主体で行うので、あなたのアイデアがお客様の『ありがとう』へ繋がる環境です。

「どんどん挑戦していきたい!」
「お客様に喜んで欲しい!」と思う方には最適な環境で、自分の追及したいジャンルにヤリガイを持って挑戦できます。

また、独立支援も行っているので、当社でノウハウを学び、経営マネジメントの知識を身に付け、独立した社員も複数います。

本部職にキャリアアップした実績も多数。将来、料理長や店長はもちろん、業態開発、商品開発、広報、選べる途はさまざまです。