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株式会社ピーターパン

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業態

ベーカリー

「 パンにも、人にも、全力で。」
年商23億円!メディアでも注目される
千葉のテーマパークのようなベーカリー

◆ピーターパンについて
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【日本一笑顔であふれるベーカリー】を目指し、千葉で9店舗展開するオーブンフレッシュベーカリーです。「オーブンフレッシュベーカリー」とは、店舗内に焼き窯を持ち、焼きたてのパンを売るパン店のことで、ピーターパンではさらに生地作りも店内で行っています。お客様の出入りや売れ行きに合わせて、常に『焼きたて』をお客様にお届けする!そのこだわりが高く評価されています。今後もその想いは変わらず、本物のパンの美味しさをお客様にお届けしていきます。

商店街の小さなお店からスタートした当社。今では年間280万人ものお客さまが訪れ、1店舗あたり年商約3億円と業界トップクラスの人気ベーカリーに成長しました!メディア掲載実績も多数あり、TV「カンブリア宮殿」では『地域住民の幸せを膨らませる奇跡のパン屋』と紹介されたビジネスモデルで、テーマパークのようなベーカリー経営をしております。


◆私たちの理念とビジョン
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【理念】
・お客様を笑顔とおもてなしの心でお迎えし、常に品質を向上させ、美味しい焼きたてのパンを提供します。
・私達は1人1人の可能性を尊重し、共に学び、共に成長し、お客様と共に幸せになります。

【社会的ビジョン】
<ピーターパンは一生のパートナーです>
ピーターパンは、社員さんに取って、お客様にとって、社会にとって”一生のパートナー”を目指します。

「社員さんにとって、心豊かな幸せな人生を築くステージをつくります」 
「お客様の人生の寄り添うベーカリーとなります」
「地域社会になくてはならない信頼される会社となります」

< 毎日の暮らしに、ちょっと幸せを >
ピーターパンのコンセプトは「毎日の暮らしに、ちょっと贅沢、ちょっとおしゃれな食文化」を提供すること。そこから生まれる価値は、ベーカリーの枠にとどまりません。パンを通して笑顔が広がり、テラスにはコミュニティが生まれる。憩いの空間は街のシンボルに。私たちはパンを通して日本を元気にし、食文化の発展に貢献します。


\代表商品の一部をご紹介します/

■元気印のメロンパン
千葉県元気印大賞を受賞した記念に「千葉を元気に」という想いを込めて誕生!看板商品として、販売個数世界記録を達成しました!外はサクっ!中はふんわり♪の大人気商品です。

■コクうまカレーパン
牛肉ゴロゴロ!お野菜たっぷり!こだわりを詰め込んだカレーがたっぷり!カレーパングランプリ(東日本揚げカレーパン部門)で4年連続“金賞”を受賞しました。

■塩バターロール
土日は1日25回以上焼き上げるほどの人気商品!国産バターを使用しており、外はサクッ!中はもっちりの食感と、旨味、風味、コクが絶品♪

その他、大型店舗では常時80~100種類の焼きたてパンを販売しています。多い日には、一日1万個以上のパンを製造。また、パンだけでなく、マフィンやマドレーヌ、ブールドネージュ、ラスク、かりんとうなどの焼き菓子も販売中。クリスマスには、シュトーレンやクリスマスケーキもご提供しています。今後はお菓子の種類も増やしていきたいと考えているので、製菓に興味がある方もご活躍いただけます!


当店のパンを食べたことがある方はもちろん、「食」や「パン」に興味がある方を歓迎します。自分の夢とピーターパンの経営理念・ビジョンと重ねて、共に全力で挑戦していきませんか?仕事におけるキャリアのみならず、人生のビジョンやライフステージの変化も含めた、一人ひとりのライフプランの構築もサポートいたします!

ブランド情報

ロゴをクリックするとブランドの詳細が確認できます。

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会社メッセージ

一生懸命やるからこそ、本物の笑顔とワクワクに出会えます!

一生懸命やるからこそ、本物の笑顔とワクワクに出会えます!

心を満たす、美味しい焼きたてパン。活気と笑顔であふれる店内。仕事への誇りと仲間との絆。ピーターパンは、私たち一人一人の「全力」によってカタチづくられています。

★パンは生き物、愛情を注ぐほど美味しくなる
パンづくりの世界は、奥が深い。少しの温度・湿度の違いで品質が変わってしまうので、作り手はパンの声なき声に耳を傾け、大切につくります。妥協せずに全力でパンに向き合う。この情熱が美味しいパンを焼き上げます。

★100人100通りのおもてなし
「焼き立てができたので、お取り替えしますよ」はじめてのお客様には時にびっくりされる私たちのサービス。それは、一人一人が考え行動する“おもてなしの心”から生まれています。お客様との出会いに全力で向き合う。当店でのひとときを素敵な“体験”にしたいから。

★人は人によって磨かれる
私たちは、人が好き。お客様だけでなく、一緒に働く仲間も。本気の頑張りには、本気のエールを。落ち込んでいる時には、心からの励ましを。全力で仲間と向き合うから互いの技術や人格も磨かれ、苦楽を共にした仲間だから強い絆が生まれます。

自分の強みを探し、成長しながらキャリアを選択できます◎

自分の強みを探し、成長しながらキャリアを選択できます◎

ピーターパンでは、3種類のお仕事があります!

①パン製造【パン製造のスペシャリスト】
・愛情を込めた美味しいパン作り ※スクラッチ製法
(→仕込み・成形・焼成・仕上げ・調理等)
・焼きたてを実現する工程管理
・季節感溢れ、魅力ある商品開発etc.

②パン販売【おもてなしのプロデューサー】
・おもてなしの接客応対
・地域とつながるフェア・イベントなどの販促企画
・魅力的なお店づくり、演出
・スタッフの教育・フォローetc.

③マネジメント【繁盛ベーカリーの演出家】
・製造の工程・品質管理
・人員の稼動計画
・教育計画・実施
・店舗経営・経営方針の実行
・新店舗立上げプロジェクト
・社内フランチャイズプロジェクトetc.

≪入社してからのキャリアアップイメージ≫
▼現場を経験し、徐々にイベントや企画などをお任せします
▼販売、製造・商品開発などで裁量権の大きいキャップ職へ
▼チーフやマイスター、早ければ3年で店長に挑戦できます
▼年間3~4億円の店舗の事業戦略、人財育成などを任される経営幹部・経営者へ
▼社内フランチャイズシステムの支援を活用した分社独立など、選択肢は様々!

ピーターパンが働きやすい理由

ピーターパンが働きやすい理由

…*一人ひとりの可能性を尊重します*…
年2回の上司との面談と、毎月の目標設定を通して、一人ひとりの成長を支援します。キャリアアップを支える、30以上の充実した研修も自慢の一つ。技術力だけでなく、人間力、経営に必要なマネジメント研修等もご用意しています。

…*モチベーションが上がる手当&制度*…
資格手当や社内教育による教育手当、業務内容による職務手当など、日常の細かい業務内容でも収入に反映されるので、自然とやる気に繋がります!

…*あなたの家族も大切にします*…
従業員はもちろん、そのご家族までを自分達の“家族”のように想っており、パートナーの方やお子様に社長からバースデーカードが届いたり、会社行事にお招きしたり、学校行事等も休めるよう協力し合っています。

…*ライフステージが変化しても働ける環境*…
2022年度の育児休業希望者は、男女共に100%取得!4人の子育てと両立している店長や一時時短勤務をしていた男性社員もいます。プライベートも充実できる環境を整えています。

皆さんの意志や目標に応じた最適なキャリアプラン、無理なく長く活躍できるような働き方を一緒に考えていきます。

就活生のみなさまへ、代表よりメッセージ

就活生のみなさまへ、代表よりメッセージ

みなさんは、どんなときに“あなたらしさ”を表現できるでしょうか。ピーターパンには、一人ひとりが輝ける場があります。お客様をおもてなしするときの明るい声。パンを焼くときの真剣なまなざし。新作アイデアに思わずこぼれる笑み。チームを動かすリーダーの誇りに満ちた立ち居振る舞い。仕事を通して、あなたらしさを発揮することが、人の喜びにつながります。そんな“あなたらしさ”をまだ見つけていなくても、心配はいりません。ゆっくり見つけていけば良いのです。

私はピーターパンの社長ですが、パンが好きな消費者でもあり、母でもあります。私だけでなく、誰しもがいくつもの顔を持っているでしょう。しかし、それらは全く別モノではなく、繋がっています。職場で人間性を磨くことは、必ず人生を豊かにしてくれます。ピーターパンで“あなたらしさ”を発見し、磨いていく。そんな旅を、私たちと一緒に歩んでいきませんか?

【ピーターパンはこんな方を歓迎します】
当社の採用基準は「人間力」に尽きます。笑顔で挨拶ができる。人の目を見て話せる。おもてなしの気持ちを大切にできる。あとは、ピーターパンで働きたいという気持ちさえあれば大歓迎です◎

~先輩たちの声~

◆製造スタッフ/女性
ピーターパンは教育体制もしっかりしており、自分のやる気次第でどこまででも成長できる環境にあります。また、HPの「全力企業ピーターパン」と言う言葉を見て心が惹かれました。一生懸命をモットーに今までパンにもお客様にも全力で向き合ってきた想いと会社の考え方に共通する所があり、入社を決めました!1番の魅力は沢山のパンが造れることです。自分の作ったパンが綺麗に焼き上がり、お客様に手に取って頂けると喜びに変わります!様々な人たちと関わり合いながら少しずつ自分のできることを広げていって、仲間と一緒にお店を作っている一体感、皆で成長し合える事にとてもやりがいを感じています!

◆製造スタッフ/男性
“食”を通して人の役に立ちたいという思いから、まずはアルバイトしてみることに。実際に働くと予想以上の繁盛ぶりに圧倒されましたが、どの先輩社員も、“忙しいのに楽しそう”に働いていたんです。自分自身も充実感を感じ、「ここなら働きがいを感じられる」という実感が入社の決め手。もしピーターパンがラーメン屋だったら、私はラーメン屋になっていたと思います。私が魅力を感じたのは、全力を楽しんでいる先輩の姿があったから。全力で仕事をすると、自然と道がひらけてきます。仕事が楽しいから、全力が出せるのか。ちょっと違います。全力で取り組むから、仕事が楽しくなるし、好きになる。こんな気持ちです。現在は、全オペレーションを習得することを目指しています。

◆販売スタッフ/男性
接客を志して就職活動していたところ、経営理念の冒頭が「お客様を笑顔とおもてなしの心でお迎えする」から始まっていることからピーターパンを志望。パン屋にも関わらず、先立つのはパンではなく、お客様の幸せであるという企業の姿勢に惚れ込んだのです。実際に店舗に足を運んでみると、社員だけでなくパートナーさんまで歓迎オーラ全開の親切さと笑顔で、理念の浸透度の高さを肌で感じることができ、「ここしかない」と入社を決めました。私の仕事は、おもてなしの精神と技術を仲間に伝えていくこと。ピーターパンには、ホスピタリティの高い方が多く、お客様に喜ばれたい!と思って皆が働いています。ですが、そのおもてなしの心も、表現の方法がわからなければ、お客様の喜びには繋がりません。ピーターパンを日本一笑顔あふれる店にするべく、挑戦中です。

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