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株式会社アロマフレスカコーポレーション

業態

イタリアン(リストランテ・トラットリア・バル)・カフェ

業界をリードするイタリアングループで
笑顔で働きながら最高クラスの経験を!
各種展開・成長を続ける安定企業が母体

様々なカタチで『イタリアン』を提供する人気グループ!
時勢・時代の流れに左右されない、別格の人気・安定感を誇る環境で働きませんか?


ーー運営ブランド紹介ーー
『コースメインに、落ち着いた雰囲気の中で正統派イタリアンを提供するブランド』から、
『本格派の料理とワインをカジュアルに…肩ひじ張らずに楽しめるバルブランド』
『ちょっとしたひと時を過ごす際にご利用いただくカフェブランド』…等、
幅広いスタイルにて現在6ブランドを運営中。

各店舗に共通するのは“妥協の無い料理・接客”を提供する事。
客単価や立地、雰囲気は違えど、「いつ行っても美味しい料理が食べられる!」
「ここに来れば間違いない!」「ずっと来たかった…!」…等、
各種サイト・SNSにてご紹介をいただき、ご好評をいただく人気店として、
ありがたいことに各店舗が認知いただけており、
何気ない日の食事から、特別な日の大切なひととき…まで、
様々なシチュエーションを彩る、ブランドを展開しています。



【Aroma Classico(アロマクラシコ)】
“東京クラシックイタリアン”がコンセプト。ローマ料理を中心とした正統派のスタイルで「四季折々のイタリアを感じてほしい」そんな想いで各種メニューを提供中。春にはローマの多彩な野菜とアバッキオ/夏には太陽感じるトマトや魚介/秋はトスカーナの森の幸やジビエ/冬は北イタリアの心温まる料理…と、オーセンティックかつスタイリッシュなイタリアンを表現。200種のイタリアワインとともにアラカルトを楽しむも良し、個室でゆったりと特別な記念日にコース料理を堪能するも良し…様々なシチュエーションでご利用いただける人気イタリアンレストランとして知られています。


【Caffe Classica(カッフェクラシカ)】
東京を代表するターミナル駅の中にありながら、店内に一歩入れば温かみのある雰囲気の非日常を感じる空間がお出迎え。オープンキッチンの開放的な店内で、ランチ・カフェ・ディナーとそれぞれの時間で特色を活かし営業をしています。アラカルト・コースにて前菜からドルチェまで妥協の無い料理と、1組を大切にする接客を提供中。「まるでエキナカじゃないみたい」が一番の褒め言葉、便利と快適を両立すべく日々の営業を『笑顔』で行っています!


【東京パニーノ アロマフレスカ】
東京駅ナカにある小さなイタリアン・バル。ちょっとした時間のカフェ利用から、軽食・しっかり食事…など、東京の中心に集まるお客様の日常を彩り、支える人気ブランド。高級イタリアンを想わせるラインナップを揃え、肩ひじ張らずに楽しめるカジュアルな雰囲気の中で楽しんでいただいております。


【Trattoria広尾-Aromafresca- 】
“大人の隠れ家”を意識した、オシャレなトラットリアブランド。
厳選食材を用いたクラシックなイタリア料理とワイン…イタリア産を中心としたチーズを、アラカルト形式で楽しんでいただくお店です。
上質な空間の中、“本物の料理”をクオリティを大切に提供していますが、あくまでも“トラットリア”としての雰囲気づくりも忘れない…多彩なシチュエーションでご利用いただける人気店!


★上記以外のブランドも運営中!全ブランドの詳細は説明会などでお話しします!★

ブランド情報

ロゴをクリックするとブランドの詳細が確認できます。

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  • ブランドロゴ5
  • ブランドロゴ6

会社メッセージ

会社としての『未来』を見据え、『若い力』を持つ皆さまを歓迎!

会社としての『未来』を見据え、『若い力』を持つ皆さまを歓迎!

コロナ禍においても着実な成長・展開を続けてきた当グループでは、ブランドや会社の未来を常に考え、毎年新卒の方をお迎えしています。現状はもちろん、“未来”を大切にしているからこそ、将来の当社を支える『若い力』を積極採用中!
大切な…そして初めての就職活動だからこそお悩みも多いのではないでしょうか?

一つひとつしっかりとお話しをお聞きして、最適かつご希望に沿った活躍の舞台を用意したいと思っておりますので、ご興味をお持ちいただけましたら是非1度お話しをしませんか?

堅苦しく考える必要は一切ありません!
「まずは話を聞いてみたい」といったキッカケでも大丈夫!

当社の事をしっかりと伝えさせていただき、アナタのご希望もお聞きしながら、より良い就職に向けたステップを進んでいく為のサポートをしていければ…と考えております。

ーー安定感抜群の母体を持つグループだからこその働きやすさーー

ーー安定感抜群の母体を持つグループだからこその働きやすさーー

公休は月8日を全員がしっかりと取得しており、勤務時間においてもシフトにて管理しているので、無理な残業や深夜までの勤務などはございません。

各種ブランド・事業を展開する安定母体があるからこそ、そういった部分はスタッフ目線を徹底し各種整備・管理しています。

各種ブランド毎に特色を活かし、こだわりを持って営業をしておりますが、働く職場環境においてはいわゆる個人店…というより、企業の中の1つのブランド…という安定感を感じていただけるから、自分の時間を大切にしたい方もご安心ください!

「休みが取れないって聞くから…」「勤務時間など管理されていないって言うから…」と、レストランへの就職に二の足を踏んでしまっている方はいませんか?
『やりがい』×『安定』が実現できる、イタリアングループで夢や目標への最短距離を進みましょう!

ーー将来の選択肢が確実に増加する職場環境ーー

ーー将来の選択肢が確実に増加する職場環境ーー

長い下積みがあるから、最初は全く食材に触れない…。
なんてイメージをお持ちの方はいませんか?

当社では全店舗に共通して、そういったことは一切ありません!
「まずはやってみる」の精神で意欲も重視し、新卒の方であっても仕込みから営業中の業務までお任せしているので、1年目から実践の中で着実に成長していってもらえると思います!

勿論、いきなり全てお任せ…という事はなく、先輩スタッフのフォローの元、徐々に慣れていっていただけるからご安心ください!
皆様の先輩スタッフも入社後に着実にステップアップを重ね、中心メンバーとして活躍中の者も多数在籍!
業界のイメージを良い意味で覆す、“アナタの為になる日々”が過ごせる希少な環境がココに!

内定後にスタートダッシュ期間としてアルバイト入社が出来たり…など、体験入店・インターンシップを含め各種柔軟に対応しておりますので、学校の先生もしくは直接のエフラボを通してご質問など、お気軽にご相談ください!

ーーあなたの希望・夢はなんですか?ーー

ーーあなたの希望・夢はなんですか?ーー

お客様は勿論大切ですが、毎日頑張って働きグループを支えてくれているスタッフも大切にする当社では、1人ひとりの希望・要望に向き合い、日々環境を含めてブラッシュアップをしています。

「将来は自分のお店を持ちたい!」
→日々の営業の中で着実に技術や知識を学べる環境を用意し、販売戦略やメニュー・新店ブランド開発…等、本部業務を担当いただくポジションもあるから、在職中に幅広いノウハウを吸収できる職場環境を完備!


「お客様の笑顔に近い職場で働きたい!」
→オープンキッチンの店舗もあり、各店舗の客単価などにより多少変動はありますが、お客様に寄り添った接客スタイルは共通!シチュエーションに合わせてある程度自由度を持って働いてもらっているので、「美味しかった」「良い日になりました!」「また来ますね!」など、お客様からの喜びの声を1番近くで体感できる働き方を導入しています!


気軽に相談・提案ができる雰囲気があるから、悩みや不安をため込むことなく気持ちよく働ける職場です!アナタの「やってみたい」が当社の成長に繋がると考えているので、一緒により良い会社・ブランドづくりをしていきましょう!

<コロナ禍でも安定した母体を持つグループだからこそ>
たった1度の“新卒”のタイミングでの大切な就職だから、アナタだけでなく先生や親御様も慎重になるのは当たり前。それを踏まえても自信を持って当社をご紹介できる安定した基盤・母体がございます。

現状は6店舗の運営ですが、スタッフの成長などを考慮し随時新規出店を予定しており、この時期でも着実な展開をしていける会社としての“スタミナ”も充分!各店舗がありがたいことに多くの方に知っていただけているからこそ、出店やその他のオファーに至るまでいただく事ができ、業界でも幅広く認知いただける職場だから働く事に誇りをもってもらえる…そんな会社づくりができているのではないかと思っています。

1つの会社でキャリアアップを目指す…という方にも、
技術を習得し独立を目指す…という方にも応えられる環境がココに!
幅広いジャンルで経験を積みたい…という方には、ご入社後の異動も可能なので、(実績多数)
当社に在籍しながら幅広い体験ができますよ!



<まずはお話ししましょう!アナタのお声がけをお待ちしています>
実際の店舗にて(お住いや諸事情などの場合によりオンライン)、随時説明会を開催中!
見て・聞いて・体感しないと分からない事も多いと思いますので、まずはお話しをする事でイメージとのすり合わせをしてみてください!この時期だからこそスピード感を持ってお話・選考を行っており、併願希望でも大丈夫なので、視野を広げる意味も込めて、堅苦しく考えずにエントリ-してみてくださいね!!