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鮨 さかい(株式会社成功)

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業態

寿司

ミシュラン三つ星の当店で
本物の技術、学べます。
完全週休2日制でプライベート充実

一流だからこそ最高のパフォーマンスを常に提供する為
週休2日で働いて頂きます!安心の寮完備です。
「鮨さかい」は鮨・サービス共に、お陰様で食通や
飲食人からも高い評価を得る活気溢れるお店です。
全員経営がモットーで、魚の下処理から料理まで全員で行っています。
これからは若手も握れるように指導をしていくので本物の技術学んで下さい。
ずっと仕込みだけ・・・ということはありませんのでご安心下さい。

ブランド情報

ロゴをクリックするとブランドの詳細が確認できます。

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会社メッセージ

◆週休2日制の意味

◆週休2日制の意味

当店が週休2日制にしている理由は・・・
完全なる美食空間を提供し続けるためには、スタッフのモチベーションを
保たなければいけません。だからこそSTAFFの身体、プライベートの充実
が充分とれるよう週休2日制にしています。忙しいから人手が足りないから
という理由で休みを減らしたく無いんです。
すべては店のクオリティーにも繋がるので。
今後更に店としても企業としてもしっかりとした
体制づくりに日々励んでいきます。

★勤務時間などもどんどん改善されています。今後も勤務時間の
短縮を積極的に取り入れより質の高い仕事が出来るよう努力致します。

◎職場の空気感

◎職場の空気感

グルメサイトなどの雰囲気から、敷居が高い印象もあるかと思いますが、
決して堅苦しい雰囲気はなく、お客様の憩いの場としてなれるよう
スタッフ一同日々精進しています。鮨業界の極端な上下関係の理不尽さも
ありません!温厚な店主を中心に、若手のスタッフが、和気あいあいと笑顔溢れる職場です。お客様に楽しんで頂くため、スタッフ全員が力を合わせて、心を込めたおもてなしをしています。そんな温かみあるお店なので、
入社後すぐに馴染めると思いますので、安心してご入社ください!
お会い出来ることをスタッフ一同、心よりお待ちしております。

★資格支援制度有

★資格支援制度有

資格支援制度有(調理師・ソムリエetc...)
働きながら資格を取る事にぜひトライして下さい!
もちろん費用などを支援致します。

◆福岡の寿司店では珍しく一流のソムリエが常住してますので
ソムリエを目指す方、もっと腕を磨きたい方も大歓迎です!

★1日体験入店制度

★1日体験入店制度

不安材料を無くしたいなら当社の
1日体験入店制度を利用して安心してトライ下さい。
丁寧に職場を案内しますので実践しながら
いろんな事を質問して下さいね。

納得のいく形で就職を考えて下さい。

オーナーから皆様へ
日本の鮨を大切にしたい。
表面的なことではなく、姿・味・気・技・礼、「鮨さかい」の鮨を伝えます。
これがきっと、あなたの人生の中で大きく活きると思います。
あなたが活躍できる場所は、私がしっかりと準備します。
◎新しい展開も予定してますので長く働きたい方にとっても満足して頂けると思います。
★転職して家族・恋人に良かったと思ってもらえる会社創りを目指してます。
■■■ミシュランガイドにて三ツ星を獲得した当店で確かな技術学んで下さい。■■■

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