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会社メッセージ

『naoto.K』についてご紹介

2021年8月に誕生した一軒家フレンチ。
ミシュランガイドで12個の星を獲得した料理長、岸本シェフの集大成として、
いわゆる本物の味・雰囲気を提供するブランドです。

カウンター8席の店内は、ディナー営業のみとなり一斉にスタート。
2時間～2時間30分の“非日常”を存分に味わっていただく、
特別な日を演出するレストラン。

反応がダイレクトに伝わるカウンターメインの店内では、
お客様だけでなく、働くスタッフもワクワクできる…そんな特別な雰囲気の中、クオリティにこだわった料理・接客を楽しんでいただいております。

『ASAHINA Gastronome』についてご紹介

ラ・ターブル・ドゥ ジョエル・ロブションの料理長を長きにわたり勤めた、
ロブションの愛弟子 朝比奈シェフが手掛けるグランメゾン。

ミシュランにて連続して星を獲得しており、ミシュランガイド2023では2つ星獲得。
２０席のテーブルが並ぶ、
ホワイト・シルバー・ベージュを基調としたスタイリッシュな店内では、
非日常を演出する雰囲気が流れる、特別な空間。

厳選された食材を用いて、旬を切り取る様な、
妥協の無い料理を提供しており、
「味はもちろん、見た目の美しさにもこだわっています」というシェフの言葉通り、舌だけでなく五感で楽しめる料理を提供しています。

日々の営業の中で経験する全てが“一流”。
そんなお店だからこそ、開店後まもなく各種メディアからも注目を浴び、
ミシュラン星獲得の名に違わぬ名店として知られています！

『Réglisse』についてご紹介

畏まったレストランではなく、かといってカジュアルすぎない…。
経験豊富な波多野シェフによる、フランス料理に遊び心を効かせて“上質でいてフランク”を体現するブランドです！
当社のブランドの中で最もホスピタリティの多様性が発揮される場所であり、“本物をもう一歩身近に”楽しんでいただくからこそ、妥協のない料理と接客で、皆様をお迎えしています。
大人にとっての“居心地の良い空間”を体感いただければと思います！

時代に沿った働き方を提供する安定企業！

より良い仕事をしていく為に、プライベートな時間も大切にできる、
勤務環境を揃えています。

住宅手当（諸条件有）など、各種福利厚生面も充実。

勤務中に学んだ事を、自分の中に落とし込み、
より深く浸透させる…。
そういった学びの時間をしっかりと作る事も、
将来的に考えればとても大切な時間です。

“若いうちにしかできないことがある”
と聞いたことはありませんか？

まだ何にも染まっておらず、柔軟な感性を持っている時期だからこそ、
例えば、休日に食べ歩きをする…、本を読みアイデアを蓄える…など、
将来の為に、有意義な時間を過ごしてください。