株式会社ワイズテーブルコーポレーション｜ 飲食業界専門の新卒求人情報サイト

会社メッセージ

イタリアンを中心に多彩なレストランを提案しています！

『イタリアン』というジャンルの中でも、リストランテからピッツェリアまで、多彩なレストランを展開しているのが当社の特徴です。

和やかな雰囲気で気兼ねなくイタリアンを楽しめる、カジュアルブランド「SALVATORE CUOMO」では、店舗ごとにレイアウトやコンセプトが異なり、イタリアンバールやピッツェリア、トラットリアなど色々なスタイルのお店があります。また、デリバリー事業にもいち早く着手し、本格的なナポリピッツアァをご自宅にも届けています。

複合型ダイニング「XEX」（ゼックス）では非日常的な空間で高級イタリアンをはじめ、和食やBARを展開しています。
イタリア・日本国内から厳選した希少食材や高品質なワインを用いて、そこに料理人の確かな技術と思いやり溢れるサービスを加えた上質なレストランです。

私たちの運営するすべてのお店に共通しているのは「本物」であるということ。
日常から特別なひと時まで料理はもちろん、その文化や空気感まで本物のイタリアの食文化をお客様に提供しています。

ワイズテーブルコーポレーションであれば、あなたの経験したいレストランがきっと見つかります！

キッチンも、パティシエも、サービスも、やりたいことができる！

最初はみんな何もできないところからはじめます。スタートラインは、みんな同じです。しかし、当社で過ごす最初の1年～3年で、あなたはきっと他のお店や会社では出来ない経験が出来るはず！

キッチン希望の方であれば、イタリアンの基礎からはじめて、パスタなどの温かい料理や肉・魚などのメイン料理、ピッツァなどのイタリアンならではの技術まで、順を追って経験できます。

パティシエ希望の方なら、コースやアラカルトで提供するレストランクオリティのスイーツ（ドルチェ）から、ウェディングやバースデーなどの特別な空間を彩る一皿まで、様々なシチュエーションのスイーツを提案する機会があります。


レストランで普段使いの食事から会食などのビジネスミーディング、そしてウェディングまで、カジュアル～フォーマルの様々なシーンに対応するので、サービス希望の方も幅広い経験ができます。


幅広い経験を積んで、料理人・サービスマンとしてだけでなく、一人の人間として成長することができる。
それを感じたことをきっかけに、数ある飲食企業の中から「ワイズテーブルコーポレーション」を選ぶ方も増えています！

新たなレストランづくりに関わる経験もできます！

ワイズテーブルコーポレーションには、ハイエンドなリストランテや活気あるトラットリア、窯で焼き上げるナポリピッツァが楽しめるピッツェリアなどのイタリアンレストランを中心に、ステーキ専門店や和食・日本料理、鮨など、様々なスタイルやジャンルのお店を展開しています。


また、シンガポールを代表する統合型リゾート（IR）マリーナベイ・サンズの最上階に位置するレストランの日本初進出である、エンターテイメントレストラン「CÉ LA VI TOKYO」の運営も私たちのグループでおこなっています。


国内外に高く評価されるレストランを展開し、“イタリアンレストラン”の枠にとらわれることなく、新たな挑戦を続ける当社だからこそ、他にはない大きな「レストランの仕事」に関わるチャンスがあります。


これからも「食」を通じたサービスを、固定概念にとらわれることなく提案し、心地よい時間・空間、今までにないレストランをプロデュースしていきます。

新たなレストランの立ち上げにオープニングスタッフとして参加する機会もあります！

イタリアンを学びたい全ての方へ。

「SALVATORE CUOMO」は、日本でTOPクラスの知名度と店舗数を誇るイタリアンブランドであると言っても過言ではありません。

ピッツァはもちろん、パスタやメインの肉料理・魚料理、ドルチェと、食材の旬も取り入れたメニュー構成で本場イタリアならではの料理、サービスを提供しています。

また、ハイクラスなレストランとしてだけでなく、レストランウェディングも提案するXEXでは、経験できる料理・サービスの幅はさらに広がります。
料理人としてイタリアンを極めたい方、パティシエとしてドルチェを極めたい方のためのステージもあります。


レストランからウェディングまで、多彩な経験を積めるからこそ、料理人、サービスとしてさらなる成長も目指すことができます。


同期となる新卒入社の仲間も多いので、入社後も情報交換をしながら切磋琢磨できる環境も、仕事の楽しさの一つ。
イタリアンが好きな仲間と一緒に成長していきましょう！