株式会社フードアーキテクトラボ
業態
ホテル・イタリアン・フレンチ・カフェ・ベーカリー・和食・居酒屋・焼鳥 etc.
イタリアンもあれば和食もカフェもある
20～30席の小さく強いお店を展開！
一人ひとりの好きを仕事に輝ける会社☆
【新しい”食”のトレンドを発信する会社！】
ハイグレード業態からカジュアル業態まで10〜20坪・お客様との距離が近いお店を展開中！
料理・サービスにこだわりたい方、独立を目指す方、店舗開発や業態長に興味のある方方…
ぜひ当社で活躍しませんか？
◆会社について
私たちは、客単価1万円を超えるハイグレード業態から気楽に楽しめるカジュアル業態、割烹料理店、夜景を一望できるトラットリアなど、様々なお店を展開しています。起業7期目には、お客様に自信を持ってお出しできる食材、美味しい水を求めて長野県に本社機能の一部を移転。今年度は多様な業態を擁しつつも、その全てが他には無い優位性を持った“魅せ”るメニューを提供出来る体制で、地域直結の「物語ある飲食」を探求していきます。社会的意義のある、強みのある飲食を目指す方、顔の見える生産者様の食材を使って自慢のレシピを振る舞ってみたい貴方、いまこそFALの仲間になりませんか。
客単価1万円の割烹料理店やイノベーティブ料理。
夜景を一望できるイタリアンや、ワイン片手に楽しめるビストロまで、和食・洋食業態を約40店舗展開。
私たちの会社の一番の特徴は、
出会った料理人・サービスマンありきで業態開発し、チェーン展開することなく、1店舗ずつ異なるコンセプト・空間・料理で長く町に根付くお店作りを行っていること。
不動産・建築・デザインなど全てを自社で行っている会社だからこそ実現できることがあります。
ぜひあなたの目標を当社で叶えませんか？
○料理・サービスの内容にこだわりたい！
○実力をつけて同年代と差をつけたい！
○将来自分のお店を持ちたい！
など、ガッツある方の参加をお待ちしています！
【募集ジャンル】
○ホテル
○日本料理・和食
○寿司
○イタリアン（レストラン～カジュアル業態）
○フレンチ・ビストロ
○居酒屋
○カフェ
…あなたの希望のお店がきっと見つかります♪
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募集要項
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応募資格
大学 短大 専門 高校
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雇用形態
正社員
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募集職種
1.キッチンスタッフ
2.サービススタッフ
3.ブーランジェ
4.店長候補
5.独立候補生（経営者候補） -
給与
【大卒・専門卒】
月給26万円～
【高卒】
月給21万円～ -
勤務時間
13:00～23:30
※休憩有・終電考慮
※カフェやベーカリー店舗はランチ営業もあるため、10:00～23:30など店舗によって異なります。 -
休日休暇
○月6～8日（週休2日制も選択できます）
○夏季休暇
○冬季休暇
○誕生日休暇
○慶弔休暇
○他 -
待遇・福利厚生・諸手当
○交通費支給
○昇給随時
○決算賞与
○各種社会保険完備
○年間最大100万円のインセンティブ（料理長・店長）
○歩合給
○社宅有
○食事付
○制服貸与
○社員旅行（プーケット・タイetc.毎年行っています！）
○独立支援制度（不動産・建築・資金調達etc.全面的な支援を行います）
○他 -
勤務地
【東京】
渋谷・新宿・恵比寿・中目黒・新橋・大井町・月島 他
【長野】
長野
【京都】
京都 -
採用予定人数
15名
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応募方法
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電話/受付時間
03-6712-5161
受付／10:00～19:00
担当／本社人事新卒担当 -
エントリー方法/採用プロセス
エントリーフォームからのご応募、または説明会へお申し込みください。
お電話からのご応募・ご質問は随時受け付けています。 -
面接地/交通
【本社】
東京都港区高輪4-23-5 品川ステーションビル4階（東京本社）
各線「品川駅」高輪口より徒歩3分
長野県伊那郡辰野町大字横川にも本社機能の一部を移転しました。
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会社概要
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会社名
株式会社フードアーキテクトラボ
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従業員数
81名
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事業内容
○飲食店の経営及び運営
○飲食店の経営コンサルティング及び出店支援
○リース及び割賦を含む資金調達支援
○フランチャイズビジネスの販売 及び 加盟開発
○商業施設開発（リーシング企画）
○商業空間の企画・設計・デザイン
○イベント企画及びケータリング
○法人向け食器及び雑貨及び家具の販売
○バケーションレンタル事業
○業務用家具、建材の輸入及び販売、海外ブランドの誘致
○離乳食の企画及び販売 -
設立
2014年4月
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資本金
4500万円
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本社住所
〒108-0074
港区高輪4-23-5 品川ステーションビル4F -
会社HP
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説明会情報・企業ニュース
会社メッセージ
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