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【髙島屋グループ】株式会社 アール・ティー・コーポレーション

業態

中華料理、社員食堂、イタリアン、カフェ、パティスリー・製菓、洋食・西洋料理、うどん・蕎麦、専門和食(うなぎ・天ぷら・とんかつ)、焼鳥・鳥料理 ほか

(株)髙島屋が100%出資の安定企業
多彩な食文化を広げ社会貢献しています
安心・安全で健全な勤務体制が魅力!!

私たちアール・ティー・コーポレーションは、新しい食文化を創造し、食を通じて社会貢献を目指す、「タカシマヤグループ」の総合飲食店です。

私たちの原点は、髙島屋グループの「社員食堂」と「ローズ邸」からスタートし、世界的な人気レストランに成長した「鼎泰豊」や香港スイーツとして名高い「糖朝」、「フォションCafé」を始めとした「喫茶」まで、多種多様な事業展開を行っています。髙島屋各店舗のみならず、人気のSCにも出展し、事業所数は全国に100店舗以上!更に新規事業も計画中で安定基盤のもと、今後も更なる成長を実現します!

ブランド情報

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会社メッセージ

『いつも、人から』

『いつも、人から』

『いつも、人から』これがタカシマヤグループの経営理念です。
「人を信じ、人を愛し、人につくす」私たちは美味しく、楽しく、心地よい食文化を創造し、食を通じて社会に貢献する企業を目指し、こころを大切にし、社会に貢献します。


“理想に応じた「キャリアプラン」がきっと見つかります!”

「総合飲食カンパニー」だからこそ、仕事を通じて自ら発見したキャリアプランを実現することも可能です!ホールリーダーや調理長、店舗運営を管理するマネジャー・管理職を目指す方もいれば、店舗営業をサポートする本部スタッフ職への道も。特に新卒入社の皆様からは、ご希望をしっかりと聴いて、あなたのためのキャリアパスを共に考えます。多様なキャリアがありますが、共通する目標は「お客様に感動を届ける!」ことです。

安心・安定の勤務体制

安心・安定の勤務体制

“ご家族も安心!髙島屋グループの充実した福利厚生、就労環境も魅力!”

髙島屋健康保険組合・グループ共済会への加入など、髙島屋グループならではの充実した福利厚生制度に加え、関東には独身寮をご用意しています!また、グループ全体で労働時間を徹底管理。残業は1分単位で支給します。更に、台湾鼎泰豊への海外研修や社内外講師による実践形式の研修など、安心して働ける環境の下、定着率も高く、新卒入社の先輩スタッフも日々の業務に加えて、各種研修を通じて成長を実感し、多数活躍中です!

タカシマヤグループでは、働くスタッフ一人ひとりに寄り添ったきめ細かいサポート体制のもと、あなたの成長もプライベートも応援していきます。

チャレンジ精神に溢れています

チャレンジ精神に溢れています

“人”を一番大事にしているからこそ、お客様・従業員・社会の全てに真面目に向き合い、成長し合える環境を整えています。私たちにとって”人”こそが企業活動におけるコアバリュー。”食”がもつ限りない可能性と魅力を信じ、フードビジネスを通じた新しい時代の開拓者としての強い意志を持つ人をお待ちしています!!幅広い領域で“食”に関する事業を展開していますので、多種多様な仕事、様々なキャリアステップが実現可能です。

私たちアール・ティー・コーポレーションにしかできない仕事と環境、そして「タカシマヤグループ」という基盤の中で、ご自身の可能性を広げてみませんか。他には無い、楽しい仕事があなたを待っていますよ。

多岐に渡る業態は、あなたの可能性そのものです。

多岐に渡る業態は、あなたの可能性そのものです。

■鼎泰豊
ニューヨークタイムス('93)で世界10大レストランに選出。鼎泰豐を有名にしたのはもちろん小籠包。卓越した技術を持つ点心師の作る小籠包、点心は他店の追随を許しません。

■糖朝
香港麺・粥・スイーツ等、香港の味、雰囲気をそのままに再現。医食同源の考えをコンセプトにしたメニューは女性を中心に大変好評です。香港式の料理に加え、日本流にアレンジした料理がお楽しみ頂けます。

■リナストアズ
イギリス・ロンドンの本店同様、オープンシアター型のキッチンとパスタ工房を併設し、手作りのフレッシュパスタの魅力をお客様にお伝えします。また、レストランと隣接するデリカテッセンでは、フレッシュパスタからアンティパスト、生ハムやチーズ、パニーノ、デザートなどイタリアンフードやスイーツをイートインまたはテイクアウトで提供します。

■FAUCHON LE CAFE
髙島屋のライセンスブランドのフォションは、パリに本店を置く一流食料品店。カフェ事業、ガストロノミといわれる総菜事業を受け持っていて、ティールームの中でも最高のサービスを提供しています。

当社では新しく入社いただく方々に、より良い労働環境を提供すべく働き方改を推進しています。今はまだ不安を感じることも多いかと思いますが、髙島屋グループという安定した環境をバックに、将来を見据えた働き方を実現できる環境をご用意し、お待ちしています。ここでは入社後の未来を少しだけご案内します。

<取り組みの一例>
▼労働時間の徹底管理
ムリなく長くご活躍いただけるよう、お休みは月8~9日を採用。あわせて、長時間労働を行わない健全な勤務体制を整えています。

▼教育体系の実現
髙島屋グループ全体として、教育面にも注力し、OJTだけではなく、ビジネスマナーの研修から、スポーツ心理学などのリーダー研修まで、フードビジネスを通じて、どこでも通用するビジネスパーソンを育成する教育体系を構築中です。

▼人事考課制度
結果だけでなくプロセスも対象となる人事考課制度を導入。がんばりは昇格・昇給・進級など目に見えるカタチで評価しています。

▼理想に応じたキャリアプランの選択
トコトン料理を追求したい方には、統括料理長への道をご用意。別の道も経験したい方には本部職へのキャリアチェンジも可能です。事実、料理人から産休・育休を経て、人事担当として職場復帰を果たした女性社員も活躍中です。

※上記はほんの一部です。これからも働き方改革を推進し、より良い職場環境の実現をめざします。

◎今後も成長を続ける会社です。店舗数の増加=ポスト充実!
現在、東京を中心に100店舗の飲食店を運営する当社。昨年は新ブランド「リナストアズ」の1号店をオープンしました。店舗数の増加に伴い、ポスト・チャンスともに充実!将来を見すえた働き方を実現できる環境をご用意しています。