株式会社ポジティブ&ブレイン
業態
イタリアン(ピッツェリア・リストランテ・トラットリア)・ベーカリー・パティスリー・寿司(鮨)
ブランド一覧
恵比寿に2000年から続く、本場の雰囲気漂う気取り過ぎないイタリアン。
薪窯グリルで味わう肉料理をはじめ、厳選食材を使用した前菜、イタリア各地の郷土色溢れるパスタを楽しめます。
〜新たなDELIZIOSO ITALIAについて〜
『熾火(おきび)』という炭や薪を使った昔ながらの調理法を用い、
伝統残るイタリア料理の原点を追求してまいります。
野菜やチーズ、肉などのあらゆる厳選食材を熾火でグリルし、
食材本来の旨みを引き出した料理を展開いたします。
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<こんなブランドを展開しています>
〇落ち着いた雰囲気にて、イタリアワイン・イタリア料理を楽しんでいただくレストラン
〇イタリアで作った薪窯で焼く正統派ピッツェリア
〇肩ひじ張らずに楽しんでいただけるイタリア料理店
〇目でも楽しめるお菓子を提供するパティスリー…etc
〇街に溶け込む、温かい雰囲気のベーカリー&パティスリー
…など、1つひとつのブランドの特徴や、
働くスタッフの個性を大切に、訪れる方全員に笑顔を与える…、
そんな、お店を運営しております。
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<実際に見て、ご判断いただきます!>
店舗での説明会の他、実店舗の見学会なども随時開催しています。
例えば、パティシエ・ブーランジェ希望の方を対象に、
アトリエや実店舗見学を行い、実際にリアルな職場を見ていただくことも!
※勿論、イタリアン希望の方も行います!
また、店舗見学とはまた違った、『インターンシップ』の様な形も受け入れており、
毎年、実績がございますので、「実際に働いてみたい」なんてお考えがある方は、
お気軽にメール・お電話にて、ご相談ください!
南イタリアはナポリの近郊にある街”ヴォメロ”
ローマ時代より愛されたこの土地は、今もナポリ市民の憩いの場所です
ピッツァを片手に仲間や家族で、気軽にワイワイと楽しく過ごせるお店
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<こんなブランドを展開しています>
〇落ち着いた雰囲気にて、イタリアワイン・イタリア料理を楽しんでいただくレストラン
〇イタリアで作った薪窯で焼く正統派ピッツェリア
〇肩ひじ張らずに楽しんでいただけるイタリア料理店
〇目でも楽しめるお菓子を提供するパティスリー…etc
〇街に溶け込む、温かい雰囲気のベーカリー&パティスリー
…など、1つひとつのブランドの特徴や、
働くスタッフの個性を大切に、訪れる方全員に笑顔を与える…、
そんな、お店を運営しております。
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<実際に見て、ご判断いただきます!>
店舗での説明会の他、実店舗の見学会なども随時開催しています。
例えば、パティシエ・ブーランジェ希望の方を対象に、
アトリエや実店舗見学を行い、実際にリアルな職場を見ていただくことも!
※勿論、イタリアン希望の方も行います!
また、店舗見学とはまた違った、『インターンシップ』の様な形も受け入れており、
毎年、実績がございますので、「実際に働いてみたい」なんてお考えがある方は、
お気軽にメール・お電話にて、ご相談ください!
一歩入ればそこはイタリア・フィレンツェの路地裏。素材を活かした炭火焼き料理や手打ちパスタ・ピッツァなど 旬を大切にしたトラディショナルで男前な料理と陽気で温かいサービスが人気。
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<こんなブランドを展開しています>
〇落ち着いた雰囲気にて、イタリアワイン・イタリア料理を楽しんでいただくレストラン
〇イタリアで作った薪窯で焼く正統派ピッツェリア
〇肩ひじ張らずに楽しんでいただけるイタリア料理店
〇目でも楽しめるお菓子を提供するパティスリー…etc
〇街に溶け込む、温かい雰囲気のベーカリー&パティスリー
…など、1つひとつのブランドの特徴や、
働くスタッフの個性を大切に、訪れる方全員に笑顔を与える…、
そんな、お店を運営しております。
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<実際に見て、ご判断いただきます!>
店舗での説明会の他、実店舗の見学会なども随時開催しています。
例えば、パティシエ・ブーランジェ希望の方を対象に、
アトリエや実店舗見学を行い、実際にリアルな職場を見ていただくことも!
※勿論、イタリアン希望の方も行います!
また、店舗見学とはまた違った、『インターンシップ』の様な形も受け入れており、
毎年、実績がございますので、「実際に働いてみたい」なんてお考えがある方は、
お気軽にメール・お電話にて、ご相談ください!
『市場直送の鮮魚と野菜、旬を味わう料理が自慢!』
日本全国の旬をいち早くお客様に味わってもらえるよう、
鮮魚と野菜は市場にて自社買付けを毎日行っております!!
店内は肩ひじ張らずに楽しめるカジュアルな雰囲気。
素材が引き立つ、シンプルだけど力強い骨太料理を各種揃え、
アラカルトを中心に、本場さながらのイタリアンを提供しています!
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<こんなブランドを展開しています>
〇落ち着いた雰囲気にて、イタリアワイン・イタリア料理を楽しんでいただくレストラン
〇イタリアで作った薪窯で焼く正統派ピッツェリア
〇肩ひじ張らずに楽しんでいただけるイタリア料理店
〇目でも楽しめるお菓子を提供するパティスリー…etc
〇街に溶け込む、温かい雰囲気のベーカリー&パティスリー
…など、1つひとつのブランドの特徴や、
働くスタッフの個性を大切に、訪れる方全員に笑顔を与える…、
そんな、お店を運営しております。
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<実際に見て、ご判断いただきます!>
店舗での説明会の他、実店舗の見学会なども随時開催しています。
例えば、パティシエ・ブーランジェ希望の方を対象に、
アトリエや実店舗見学を行い、実際にリアルな職場を見ていただくことも!
※勿論、イタリアン希望の方も行います!
また、店舗見学とはまた違った、『インターンシップ』の様な形も受け入れており、
毎年、実績がございますので、「実際に働いてみたい」なんてお考えがある方は、
お気軽にメール・お電話にて、ご相談ください!
『パリのお菓子屋さん』をイメージしたブランドです!
パティスリー シュシュクリエでは、
香料や保存料、着色料などを極力使用せず、素材本来のうまみや風味、コクを大切に、
素材の良さを最大限に活かした製法でスイーツを作ります。
食べたらほっとするような、優しい味わいが口いっぱいに広がります。
是非、こだわりのスイーツをお召し上がりください。
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<こんなブランドを展開しています>
〇落ち着いた雰囲気にて、イタリアワイン・イタリア料理を楽しんでいただくレストラン
〇イタリアで作った薪窯で焼く正統派ピッツェリア
〇肩ひじ張らずに楽しんでいただけるイタリア料理店
〇目でも楽しめるお菓子を提供するパティスリー…etc
〇街に溶け込む、温かい雰囲気のベーカリー&パティスリー
…など、1つひとつのブランドの特徴や、
働くスタッフの個性を大切に、訪れる方全員に笑顔を与える…、
そんな、お店を運営しております。
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<実際に見て、ご判断いただきます!>
店舗での説明会の他、実店舗の見学会なども随時開催しています。
例えば、パティシエ・ブーランジェ希望の方を対象に、
アトリエや実店舗見学を行い、実際にリアルな職場を見ていただくことも!
※勿論、イタリアン希望の方も行います!
また、店舗見学とはまた違った、『インターンシップ』の様な形も受け入れており、
毎年、実績がございますので、「実際に働いてみたい」なんてお考えがある方は、
お気軽にメール・お電話にて、ご相談ください!
「妥協せずに本物を提供すること」。
その考えを持ち、1組…1人のお客様との出会いを大切に、
街に愛されるお店を目指し、営業を始めた新店舗。
『ベーカリー&パティスリー』というジャンルで、
上野毛駅より徒歩1分の立地にて、
街に溶け込む、温かい雰囲気の中で多くのお客様をお迎えしています。
食事系からスイーツ系…など、
バリエーション豊かなパンを揃えており、
既存店にて大人気のシュークリームを始めとする、
焼き菓子・生菓子…と、各種スイーツも提供中です!
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<こんなブランドを展開しています>
〇落ち着いた雰囲気にて、イタリアワイン・イタリア料理を楽しんでいただくレストラン
〇イタリアで作った薪窯で焼く正統派ピッツェリア
〇肩ひじ張らずに楽しんでいただけるイタリア料理店
〇目でも楽しめるお菓子を提供するパティスリー…etc
〇街に溶け込む、温かい雰囲気のベーカリー&パティスリー
…など、1つひとつのブランドの特徴や、
働くスタッフの個性を大切に、訪れる方全員に笑顔を与える…、
そんな、お店を運営しております。
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<実際に見て、ご判断いただきます!>
店舗での説明会の他、実店舗の見学会なども随時開催しています。
例えば、パティシエ・ブーランジェ希望の方を対象に、
アトリエや実店舗見学を行い、実際にリアルな職場を見ていただくことも!
※勿論、イタリアン希望の方も行います!
また、店舗見学とはまた違った、『インターンシップ』の様な形も受け入れており、
毎年、実績がございますので、「実際に働いてみたい」なんてお考えがある方は、
お気軽にメール・お電話にて、ご相談ください!