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MITSUWA GROUP(株式会社三ッ和)

蕎麦・和食・オフィスランチ、ほか

土日も休みやすい!ビジネス立地だから
こその働き方◎充実の福利厚生で、
安心して働けることも魅力です!

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仕事が楽しいと、人生ってかなり楽しい!
仕事と人生は、切りはなせないからこそ、
「いい人生」には、「いい仕事」が必要不可欠です!
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みなさん、はじめまして!

私たち「株式会社三ッ和」では、東京のビジネス立地を中心に蕎麦チェーン店の「小諸そば」を展開しています。
中央区や千代田区、港区など、東京23区内を中心に出店。特にランチでは多くのビジネスマンやOLのお客様にご利用いただきくお店です。
身近な食事を提供する会社だからこその「やりがい」も多数!
三ッ和の仕事の中で学べること、成長できることは、「食」に興味もつ、あなたの日常をきっと彩りますよ!



私たちの会社で、最も重要なことは、
三ッ和で働くスタッフみんなが、「食」の仕事を通じて豊かな人生を送れているかどうか。

「1週間のうち5日が仕事」ということは、おおよそ70%が仕事ということ…。
それならいっそ、“趣味”にしてしまえるような楽しい仕事の方がいいと思いませんか?

自分のできることが増えていく。お店に来てくれるお客様が増えていく。そして、どんどん仕事が楽しくなっていく…!
私たちが取り組んでいるのは「三ッ和に入ってよかった!」と思えるような環境づくりです。

さぁ、私たちと「食」の仕事を通じて成長し、おいしい笑顔を生み出していきませんか?

店舗情報

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ロゴをクリックすると詳細が確認できます。

土日の休みが取りやすいのは、なぜ??

土日の休みが取りやすいのは、なぜ??

★飲食業なのに土日休みが中心…。それはビジネス立地だからこそ!
東京の都心に多くのお店を展開する当社は、周辺の会社で働くお客様が中心なので、お店は平日がメインの営業です。
日祝定休のお店も多く、特にビジネス立地のお店は、土日定休の店舗も少なくありません。
一般のお仕事と同じように土日休みが取りやすいことも、私たちの会社の働きやすさの一つです!
直近でも営業時間の見直し、さらに短縮。土日定休のお店も増えています。
スタッフが「余裕」を持って働けることで、お店のクオリティをより高いものにする。
目先の「利益」ではなく、働くスタッフを大切にするスタンスが、ここにも表れています。


★「引っ越し」のある転勤もありません!
実家の人も、一人暮らしの人も、引っ越しが必要な転勤はありません。
「プライベートが、転勤で左右される…」そんな心配なく、仕事を楽しむことができます。

また、独身寮制度もあるので、就職を機に一人暮らしを始めたい方むけのサポートも充実!
※指定物件から、好きな物件を選んで入居できます
地方から東京に出て働きたい方、一人暮らしに少し不安がある方もご安心を。

「接客が好き」も、「料理が好き」も、どちらも活かせる!

「接客が好き」も、「料理が好き」も、どちらも活かせる!

三ツ和が展開する「小諸そば」は都内70店舗、埼玉3店舗。
小諸そばは、みなさんの日常に溶け込んだ、普段使いの飲食店です。
マニュアル通りのチェーン店のように思われがちですが、実はそんなことはありません。

高度な調理経験が必要な難しい料理や、かしこまった接客ではなく、
お客様に寄り添い身近に感じていただけるお店づくりに取り組んでいます。

人と接することが好きな方なら、
「もっとこうしたら、お客様に喜んでもらえるかな?」という思いを大切にした接客ができます。

料理が好きな人なら、
「もっと美味しくつくれるんじゃないかな?」や「もっと美味しそうに見える盛り付けを考えたい!」
そんなことも自分で考えながら、チャレンジすることができます。

あなたの“個性”や“スタイル”も活かしながら働くことができますよ!
丁寧な料理とアットホームな接客で、東京で働く皆様から必要とされるお店を一緒につくっていきましょう。


また、お食事が中心のお店なので、お酒が出ないことも私たちのお店の特徴です。
どのブランドもノンアルコール業態です。飲食店にありがちな、酔っぱらいの対応もありません!

★エフラボで入社を決めた、先輩メンバーのインタビュー★

★エフラボで入社を決めた、先輩メンバーのインタビュー★

【2021年度 織田栄養専門学校 卒業 Tくん】
Q:三ッ和の最初の印象と、選んだ理由は?
A:説明会の時から「雰囲気がいい会社だなぁ」って思いました。
会社説明もわかりやすくて、本社の方も親切。働いている【人】にも魅力を感じましたね!

選んだ理由は、年功序列ではないので、若くても平等に評価してもらえる環境だと思ったからです。
新卒1年で店長を任されている人もいるので、僕にもたくさんチャンスがあると感じました!
…でも、一番は福利厚生の充実ですね!
5年の勤続でもらえる旅行券とお休みも魅力でした(笑)。


Q:入社後の目標はなんですか?
A:将来的には、商品開発に関わりたいんです。
調理と栄養の勉強をしてきたので、ビジネスマンむけに栄養管理された新商品を考えたいと思っています!
あと、日本各地の名物を取り入れたメニューも考えたいですね!


Q:エフラボ読者にメッセージをどうぞ!
A:就活っていろいろ悩むことも多いと思います…。
いろいろな会社の話を聞くとも大切だと思うので、「お蕎麦」に最初興味がなくても
福利厚生の充実した会社を探しているなら、三ッ和に応募してみてください!

あなたの飲食への「得意」「好き」を活かせる仕事。

あなたの飲食への「得意」「好き」を活かせる仕事。

お客様に接する店舗を経験し、一つの店舗の売り上げ管理やスタッフのマネジメントなど、店舗経営を学んだうえで、もっと専門的に「飲食業」に関われるポジションも目指せます!


・お店が好き、接客が好き!
⇒複数のお店の接客・サービスの指導メンバーに。
※より良いお店を作るために、後輩社員にアドバスなどもおこないます

・料理が大好き!得意!
⇒新しい商品・料理を考える「商品開発」
※若い方のアイデアを取り入れていきたいと考えているので、若手にチャンスあり

・お店づくりが好き!
⇒新しいお店をつくる場所から探したり、決めたりする「店舗開発」
※多くのお客様にご利用いただける立地を探し、新店舗をつくります!

・別の形で「食」に関わりたい!
⇒外食事業以外の食品部門への移動もできます。
※例えばオフィスランチのお弁当作りや、
食品の製造、食品の物流倉庫でのピッキング、社外にでて営業をやってみることもできます!


例えば、上記のようなキャリアアップを目指せることも当社の魅力!
様々な「食」に関われることで、「飲食業のプロフェッショナル」を目指すことができます。

★安心して、じっくりと働くことができる。人を大切にしています。★
手厚い福利厚生が魅力で「三ッ和」を選んだ新卒メンバーも多数在籍しています。


◎入社5年で旅行券5万円と4日間の休日をプレゼント!
いつも頑張ってくれる社員に、たまにはゆっくり楽しんで欲しい。
そんな思いから、5年の勤続で旅行券5万円と4日のお休みをプレゼント!さらに10年勤続で旅行券10万円と5日のお休みをプレゼント!
この制度は勤続30年目まで続き、旅行券は勤続年数と同額をプレゼントしています!
※勤続15年で15万円、勤続20年で20万円、勤続25年で25万円・・・。
自由気ままに一人旅はもちろん、家族ができたら家族旅行にも行くことができますよ。


◎もちろん、残業代も全額支給。サービス残業はありません。
飲食店にありがちな「みなし残業」は一切ありません。
所定時間を超えるお仕事には、しっかりと残業代を支給しています。
お客様のために、一緒に働く仲間のために、働いた時間をしっかりと評価することが「やりがい」につながると考えています。


◎家族奨学金制度
大切な社員の家族は、会社の家族。
働く社員だけでなく、社員の家族まで大切にしている三ッ和では、社員のお子様の学費を援助する制度を整えています。
お子様が高校3年間、毎月1万円を会社負担で積立。高校卒業時に36万円をお子様にプレゼントしています。
進学などの援助になればと考えはじまった制度です。


◎育休制度の充実
新卒メンバーの男女比は、50:50。
社員の定着率が高い三ッ和では、育休・産休の取得にも力を入れています。
※3ヶ月に一度育休を取得しているメンバーで食事会なども開催しています
育休を終え、家族を大切にできる働き方(時短など)で復帰することも珍しいことではありません。


◎その他、たくさんのイベント実績
・BBQ
・ボウリング大会
・ハワイ旅行(※5年毎に実施)
・スポーツ同好会 『みつわっちょ』(卓球、フットサル、バレーボール、ソフトボール、他)
など、MITSUWA GROUPでは「一生懸命はたらいて、一生懸命たのしむ」そんな環境をご用意しています。

会社概要

MITSUWA GROUP(株式会社三ッ和)

従業員数
正社員:450名 全体:1,200名(パート・アルバイト含む)
事業内容
【小諸そば事業部】
●打ちたて・茹でたて・揚げたて
ハイクオリティーな商品でかけそば、もりそばが1杯260円という価格で常連のお客様が多い業態。中には1日2食、週5日ご利用いただいているお客様もいらっしゃいます。“早くて、安くて、おいしいにプラスして、清潔で良いサービス”という商売の鉄則のもと、商品に改良を加えながら、お客様により愛される商品作りとサービスを常に追求しています。

【嵯峨野事業部(オフィスランチ)】
●嵯峨野のこだわり“手づくりの味”
開業時から一貫して“手づくりの味”を追求し、管理栄養士によるカロリーバランスと衛生管理を徹底追求した「安全で美味しく、飽きの来させない献立づくり」を目指しています。小諸そば同様、都内23区を中心に企業様向けのお弁当の製造・販売を行い、高級志向で本物の味を常に追求しています。

【炊飯米事業(ライスファクトリー)】
●食の原点「米」の素材と品質で勝負
最新の設備で世界一の生産効率を誇る工場を自社に持ち、さまざまな高品質のライス製品を、完璧な品質管理のもと、こだわった生産事業を展開しています。
設立
1953年11月(昭和28年)
資本金
5,000万円
売上高
86億円(2019年9月期実績)
本社住所
〒104-0033
東京都中央区新川2丁目13番8号 
会社HP
1 https://meet-source.com/co/mitsuwahr/
2 http://www.k-mitsuwa.co.jp/
募集要項
採用予定人数
15名
募集職種
【総合職/幹部社員候補】
店長候補
調理スタッフ
ホールスタッフ
仕事内容
【具体的な仕事内容】
まずは店長の補佐として、実際に店舗の数値管理や、調理・サービスを勉強していき「店舗の運営・管理」「お客様へのサービス」「調理手順」「アルバイト・パートの指導」などの、マネジメントノウハウをしっかり吸収していただきます。サポート体制は万全ですのでご安心ください。
その後は、エリアマネージャーや店舗開発等の本部スタッフへと、キャリアアップを進めていただきます。

【キャリアモデル】
入社(店長補佐)

店長

エリアマネージャー・教育部門・店舗開発
その他、販売促進部門・開発仕入部門等

※現在、幹部の大半が30代と若いことも特徴です
給与
月給200,100円/大学卒
月給195,200円/短大卒・専門卒(2年制)
※上記給与+時間外手当
※1年間変動時間制(月平均173時間)/1日9時間拘束8時間勤務が基本です
待遇・福利厚生・諸手当
■各種社会保険完備
(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労働者災害補償保険)
■賞与年2回(7・12月)
※年次成果配分(11月)
■昇給年1回(4月)
■時間外手当
※所定時間を超える勤務は残業代全額支給
■住宅手当
■家族手当
■精勤手当
■食事手当
■通勤手当
■永年勤続表彰制度(5年毎に表彰、国内・海外旅行)
■社内同好会制度、
■借上げ独身寮制度
■退職金制度
■ハワイ旅行
■社内持株制度
■家族奨学金制度
■財形貯蓄制度
ほか
勤務時間
6:00~23:00の間でシフト制
(年間変形労働時間制によるシフト)
休日休暇
■月6日~8日休み(年間休日105日)
■夏季休暇
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■永年勤続表彰
■年次有給休暇(初年度10日)
ほか
応募方法
応募電話/受付時間
応募電話/03-3555-0120
担当/関塚あゆみ
受付時間/10:00~19:00
エントリー方法/採用プロセス
エフラボWEBページよりエントリーください。
お電話でのご応募も受け付けております。
面接地/交通
面接地/東京都中央区新川2-13-8
交通/各線「茅場町駅」3番出口より徒歩7分
各線「八丁堀駅」より徒歩5分

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