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株式会社Plan・Do・See

○レストラン(イタリアン・フレンチ、他)
○ホテル
○ウエディング

好きな人と、
好きな場所で、
好きなことを。

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学生のみなさんへ
コロナウイルスの感染拡大による影響で、
現在採用活動を一次停止しております。
採用活動が開始次第、情報更新いたしますのでご了承くださいませ。

※飲食業界のお仕事がイメージ出来るよう、希望者には弊社の紹介動画をお送りしております。ご希望の方はエントリーください。
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【日本のおもてなしを世界中の人々へ】
株式会社Plan・Do・Seeは、日本(東京・名古屋・大阪・神戸・福岡)及び世界の主要都市に独自のスタイルを持ったホテル・レストランを展開しています。

私たちが運営する店舗は、それぞれ独自のコンセプト・デザインを持ち、ひとつとして同じものはありません。
その土地が築き上げてきた歴史・街の想いを考え抜いた上で街の価値をあげることができる。
日本・世界の素敵な場所に街の価値を上げ、関わる人すべてが誇りを持てる最高に心地良い空間を作り、進化させ続けていくこと。
お客様の人生の節目で利用したいと思って頂けるような唯一無二の店舗を創っています。
そうしてできたお店は1つとして同じコンセプトはありません。
お料理のジャンルもイタリアン・フレンチ・和食・鉄板焼・寿司・インドシナと様々です。
店舗ありきの出店は行わず、私達が私たちらしく携わっていける場所、携わっていきたい場所を絞り込み、国内外問わず、出店していきます。
NYをはじめバリ島・クアランプールなど海外で活躍できるチャンスもあります。

【好きな人と、好きな場所で、好きなことを】
私たちは一人一人が働きがいを感じる会社を目指しています。
心から信頼できる仲間と、その人の人生が豊かになるような場所で、愛する商品を手掛け、大好きだと思えることを仕事にすること。
好きなことに夢中になれるからこそ、働きがいを感じています。
皆さんはどんなことにやりがいを感じますか?
「好き」を仕事にしている人がPlan・Do・Seeには沢山います。

説明会情報・ニュース

店舗情報

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料理が大好きで成長し続けられる環境

料理が大好きで成長し続けられる環境

皆さんはお料理を仕事にする上でどんな事を大切にされていますか?
専門とするジャンル・スキルの向上・勤務地・給与・待遇など、それぞれ軸があると思います。
その軸の中心にお客様ややりがいがあって、お客様に喜んで頂くため、メンバーのため、お店・会社のため、何よりお料理が大好きでいろんな事に挑戦していきたい人は、Plan・Do・Seeでの毎日がきっと楽しいものになるはずです!

現場に入って自分で経験することが1番の成長であり、仕事に対する責任と意欲があればチャレンジできます!
料理以外の経験も全て料理を一皿つくることに繋がっていて、それを研修や福利厚生制度を利用して学んでいます。
2年目・3年目から他ジャンルの勉強や海外にチャレンジしているメンバーもいます。
全ては自分次第で、どんどん成長していける環境がここにあります!

「 I am one of the customers.」

「 I am one of the customers.」

もし、自分がお客様だったら、私たちは常にこの言葉を大切にしています。
お客様に喜んで頂くために何をするか考え行動する。
そんな前向きな姿勢があれば想いは伝わり、お客様は戻ってきてくださいます。
将来はシェフになるだけでなく、レストランサービスやウエディングプランナーなど経験する職種を広げ、店舗マネジメント業務に携わり、活躍の場を広げることも出来ます。

お客様目線だからこそ、顧客体験を大切に

お客様目線だからこそ、顧客体験を大切に

本物を学ぶため「Rush to Dinner/Stay」という制度を設けています。
一流のサービスや料理にふれ多くの体験をすることで、感性を磨くことを目的としており、会社が指定するレストランやホテルなどを利用した際にレポートを提出すると会社が費用の一部を負担しています。
自分の知見を増やし、自分の仕事に活かして、お客様に還元することを大切にしています。
メンバー同士の仲も良く、沢山のメンバーがこの制度を利用して顧客体験しています。

U25 / 全社キッチンコンテスト開催

U25 / 全社キッチンコンテスト開催

毎年キッチンコンテストを開催しています。
中でも盛り上がるのが25歳以下のキッチンメンバーのみが参加するU25キッチンコンテスト!
前菜・パスタ・メイン・デザートの各部門に分かれて、若手料理人が腕を競います。
全メンバーが参加する全社キッチンコンテストも実施され、各店舗・エリア予選を勝ち抜いたメンバーが優勝を目指します!
優勝者は、海外のレストランを沢山顧客体験できる報奨旅行へ行くことができます!

【大学・専門・短大・高校問わず、料理を仕事にしたい方を募集中!】
全ては自分次第!あなたにとって貴重な経験とキャリアアップを目指せるフィールドがあります。
技術の向上はもちろん自発的にチャンレンジできる環境とチャンスが本当にたくさんある会社です!
ここでしか経験できない時間と料理づくりがあなたを成長させてくれます。
何か新しいモノを生み出す事に意欲的な方であれば、経験年数や技術に関係なく大歓迎です。
充足した研修制度、キッチンコンテスト等、これからの料理人にとってもワクワクできる会社です。

【おすすめする3つのポイント!】
■さまざまな研修を自分で選んで受講できる独自の研修制度!
■レストランでの顧客体験費用を補助する福利厚生制度など学べる環境多数!
■半期に1度の振り返りと目標設定アク ションを決めて、成長していける!

【最後に、採用担当の方より、皆さんへのメッセージをお伝えします!】
自分が心から愛せる商品(お料理・空間・サービス)を取り扱っている会社をぜひ見つけて下さい。
料理を作ることが楽しくて夢中になれる、働くことにやりがいに感じる場所がきっとあります。
それがPlan・Do・Seeにあるなと思った方はぜひ、ご応募をお待ちしております。

会社概要

株式会社Plan・Do・See

従業員数
1600名(2020年2月)
事業内容
ホテル・レストラン・バンケット(宴会・婚礼)の運営・企画・プロデュ―ス・コンサルティング事業
設立
1993年4月1日
資本金
1億円
売上高
350億円(2019年3月期)
代表者名
野田 豊
本社住所
〒100-0005
東京都千代田区丸の内2-1-1 明治安田生命ビル10階
各店舗データ
■6th by Oriental Hotel
東京都千代田区1-12-1 有楽町ビル1F

■赤坂プリンス クラシックハウス
東京都千代田区紀尾井町1-2

■THE AOYAMA GRAND HOTEL
東京都港区北青山2-14-4

■THE CONDER HOUSE
愛知県名古屋市中区錦2-20-25

■THE NANZAN HOUSE
愛知県名古屋市昭和区汐見町6

■料亭 河文
愛知県名古屋市中区丸の内2-12-19

■THE KAWABUN NAGOYA
愛知県名古屋市中区丸の内2-12-30

■FORTUNE GARDEN KYOTO
京都府京都市中京区一之船入町386-2

■THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO
京都府京都市東山区八坂通下河原東入八坂上町366

■THE GARDEN ORIENTAL OSAKA
大阪府大阪市都島区網島町10-35

■ORIENTAL HOTEL
兵庫県神戸市中央区京町25

■WITH THE STYLE
福岡県福岡市博多区博多駅南1丁目9-18

■THE LUIGANS Spa & Resort
福岡県福岡市東区西戸崎18-25

【海外】
■Sushi Azabu/アメリカ・ニューヨーク・マイアミ、マレーシア・クアラルンプール
■LOLO'S SURF CANTINA/アメリカ・マイアミ
■PALEY/アメリカ・ロサンゼルス
■THE SAYAN HOUSE/インドネシア・バリ島
■THE TOKYO RESTAURANT./マレーシア・クアラルンプール
■Deck/アメリカ・ハワイ
■HÔTEL du PARC HANOÏ/ベトナム・ハノイ
関連企業
■株式会社トリート
■UNIX TOKYO株式会社
■株式会社AnalySys.
■株式会社Joie
■Plan・Do・See America
会社HP
1 http://www.plandosee.co.jp
2 http://recruit.plandosee.co.jp
募集要項
採用予定人数
45名(全エリア合計)
募集職種
調理・パティシエスタッフ
※調理・パティシエどちらでも活躍する意欲のある方
仕事内容
レストラン・ホテル・バンケットの調理業務全般技術や知識を教えることはもちろ、自ら多くのチャレンジをしていただきます。
ここにしかない唯一無二の空間、美味しい料理で多くのお客様に喜んでいただけるお仕事です。
給与
※給与は採用エリア(東京~福岡)によって異なります
【東京】月給230,000円
【名古屋】月給210,000円
【京都・大阪・神戸】月給219,000円
【福岡】月給190,000円

基本給には固定残業代(①+②)を含む
①時間外勤務および所定外休日勤務40時間相当額
②深夜勤務40時間相当額
合計額を超えた場合は当該差額を追加支給
待遇・福利厚生・諸手当
○昇給有(交渉年1回以上)
○各種社会保険完備
○独立支援制度
○決算賞与
○社内研修制度
○海外研修制度
○各種手当(ランチ・通勤)
○育児支援制度 ※保育料を一部補助(出産後の職場復帰時に保育料を補助)
○歯科矯正支援制度(社内規定有)
○Rush to Dinner/Stay(会社が指定したレストラン・ホテル・を利用の際にレポートを提出すると社内規定より費用を一部負担します)

※本人の希望や合意によって異動有
勤務時間
9:00~23:00の間でシフト交替制
※休憩有
※店舗によって異なります
休日休暇
○月9日(2月は8日)
○夏季休暇(5日)
○冬季休暇(5日)
○特別休暇
○慶弔休暇
○有給休暇
○産前産後休暇
○育児休暇
勤務地
○東京(有楽町・赤坂・青山)
○名古屋
○京都
○大阪
○神戸
○福岡(博多、海の中道) 店舗情報
応募方法
応募電話/受付時間
電話番号/050-1749-6911
受付/10:00~17:00(平日)
エントリー方法/採用プロセス
学生のみなさんへ
コロナウイルスの感染拡大による影響で、
現在採用活動を一次停止しております。
採用活動が開始次第、情報更新いたしますのでご了承くださいませ。

※飲食業界のお仕事がイメージ出来るよう、希望者には弊社の紹介動画をお送りしております。ご希望の方はエントリーください。

※ご質問のある方は、k-recruit@plandosee.co.jpまで お問い合わせください

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