フランス料理・ビストロ,店長候補,東京都,株式会社インテリジェントプランナー| 2020就活生のための飲食業界研究+新卒求人情報

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株式会社インテリジェントプランナー

仲間と共に成長できる会社です。
女性キッチンスタッフも活躍中の
フレンチとイタリアンのお店を展開

東京の恵比寿と池袋で、フレンチ(ビストロ)とイタリアンを展開しています。かしこまったレストランと言うよりは、カフェの様なカジュアルな印象で親しみやすい雰囲気のお店です。アルバイト主体のお店ではなく、社員が中心で構成されているため、休みが取れないということなく働けます。

★ヒットメニューがたくさん誕生!★
フランスの郷土料理、ガレット(クレープ)や専門機材で焼くロティサリーチキン、店舗で自社製造を行うモッツァレラチーズなど商品開発に力を入れ話題の料理や商品を発信しています。カジュアルな雰囲気で質の高い料理が食べられることが他社との差別化ポイントです。

★安心の教育体制です。★
当社では一人ひとりの長所を伸ばすことを第一に考えています。EGという世界の一流企業で取り入れているプロファイリング分析を飲食企業でいち早く導入。一人ひとりの思考や行動特性を全社的に共有することで、それぞれのスタイルに沿った成長プロセスを考えることが出来るようになります。その為、従業員満足度が高く長く働く社員が増える好循環を実現しています。

★入社1年目から料理が作れます!★
当社には、フランスのミシュラン3つ星レストランで活躍していたシェフも在籍。確かなスキルが身に付けられるので安心してください。また、分業制で同じポジションばかりを繰り返すのではなく、早い段階から色々な仕事を経験することができます。1年目からどんどん仕事を経験し、ぐんぐんと成長することができます。

説明会情報・ニュース

店舗情報

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安心できる環境でたくさんのことを学べる会社です。

安心できる環境でたくさんのことを学べる会社です。

当社では、一つひとつのお店が個人経営の様なこだわりとクオリティを保ち料理・サービス共に質の高いお店作りを進めてい ます。その為、入社後は専門性の高い技術が身に付く達成感を覚えながら働くことが可能です。また、企業として社員への手厚いサポートを重要視しているのでプライベートも充実できる休日日数の取得。年2回のボーナスの支給など長く安心して働ける環境を整えているので安心してください

カフェの様なお洒落な雰囲気が人気のお店で働きませんか。

カフェの様なお洒落な雰囲気が人気のお店で働きませんか。

ずばり!オシャレなお店で働きたい。最初の興味はそれでOKです!当社で人気のスイーツガレットは製菓学校を卒業した若手社員が考案。最近ではインスタ映えするスイーツとして休日には行列が出来る人気商品となりました。女性社員も年々増えてきています。美味しい料理を作ること、オシャレな空間で働いていることを友達に自慢したくなる素敵なお店を私たちと一緒に街に増やしていきませんか。

先輩社員メッセージ『成長を実感する毎日を過ごしています。』

先輩社員メッセージ『成長を実感する毎日を過ごしています。』

フレンチを勉強したくて、新卒で当社に入社しました。入社前は「わくわくする気持ち」と「自分に本当に出来るのか」という、期待と不安の両方がありました。でも実際に入ってみたら、優しい先輩が仕事を教えてくれたので、今は成長する自分を実感しています。月8回の休みをしっかり取れるので、自分のペースが維持できるのも嬉しいです。私が作った「ガレット」を、同年代のお客様が美味しそうに食べているのを見ると、「この会社に入ってよかった」と思います。

フランス料理・イタリア料理を学べる環境。

フランス料理・イタリア料理を学べる環境。

『笑顔と美味しいで人を元気にする』が当社の経営ビジョンです。
美味しいワインとコストパフォーマンスの高い料理を気取らずに楽しめるビストロ料理やイタリア料理を提供しています。パテやレバームースなどのビストロ定番料理からガレットやチーズフォンデュといった郷土料理にも取り組んでいます。ソースから手作り。食材の下処理からきっちり経験を積むことができるお店です。
また、メニュー開発や試作にも、しっかりと取り組める環境です。シェフ一人がメニューを作るのではなく、全員が参加して行っているのであなたのアイデアを活かせる場面もたくさんあります。

料理人を志望する方は、やはりチェーン店の調理ではなく素材を深く理解することや食材を0から扱い調理する経験がしたいと考えるはずです。そして、欲を言えば「スピーディーに色々な調理経験を積みたい」。「先輩がしっかりと教えてくれる環境がいい」。「休みが取れて、自分の時間も大事にしたい」と考えますよね。
当社はその3つが実現できる環境です。それに加え、入社後のキャリアパスが明確です。給与や評価査定も、具体的にここまで仕事ができれば給与額はいくらになるか、役職がもらえるかなどの評価項目が決まっています。だからこそ、目標が立てやすく自分の成長を実感できるため、新卒入社の方が辞めることなく成長を続けています。

会社概要

株式会社インテリジェントプランナー

従業員数
120名
設立
2004年4月23日
資本金
1700万円
代表者名
原田 裕介
本社住所
〒171-0022
東京都豊島区南池袋 南池袋OCビル3F
各店舗データ
Bistro Wine Cafe Hearth(3店舗)
Bistro Wine Cafe Le Coq Roti(1店舗)
CHEESE CHEESE & Meat. COMTE
T.G.HEARTH
喃風(2店舗)
会社HP
1 http://lecoqroti-ikebukuro.com/
2 http://www.hearth-ikebukuro2.com/
3 http://hearth-ikebukuro1.com/
募集要項
採用予定人数
7名
昨年度採用実績人数
5名
募集職種
1.キッチンスタッフ
2.サービススタッフ
給与
【専門学校・短大卒】
月給22万500円以上+賞与年2回

【4大卒】
月給23万500円以上+賞与年2回


【入社後の給与例】
年2回の給与査定に基づき、成長に応じて給与がしっかりと上がっていきます。
<主任クラス(経験3年~5年目安>
月給27万8000円~33万5000円+賞与年2回
年収→340万円~450万円
<料理長・店長クラス(経験7年~目安)>
月給33万6000円~42万3500円+賞与年2回
年収→440万円~580万円
待遇・福利厚生・諸手当
交通費全額支給
各種社会保険完備
昇給年2回(7月・1月)
賞与年2回(7月・12月)
決算賞与(3月)
残業手当、家族手当
食事付
制服貸与
独立支援制度有
※研修期間3ヶ月
勤務時間
10:00~24:00(シフト制・休憩有)
※深夜勤務はございません
休日休暇
月8日(シフト制)、夏季休暇・冬季休暇
勤務地
恵比寿、池袋店舗情報
応募方法
応募電話/受付時間
03-5954-3007
受付時間/10:00~22:00
エントリー方法/採用プロセス
エフラボWEBまたはお電話でエントリーください。
(就職課の先生からのお問い合わせも受け付けております。)
会社説明会も開催しておりますので、説明会参加のお申込みも歓迎しています。

【会社説明会】or【一次選考】→【二次選考】→【内定】
※希望される方にはインターンシップでの体験入店も行っております。時期・日数などは、個別で対応させていただきますのでご安心ください。
面接地/交通
本社/東京都豊島区南池袋2-23-3 南池袋OCビル3F
交通/各線「池袋駅」東口より徒歩4分

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