2020就活生のための飲食業界研究+新卒求人情報

  • 第二
  • 免不
  • 併可

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

ブランド一覧

PIZZA SALVATORE CUOMO

イタリアの窯職人が作ったピッツァ窯の中で焼き上げるナポリピッツァは、薄生地なのにもちもちで、香りもおいしい逸品です。この本場ナポリの味を、ご家族、仲間同士でお楽しみください。

店舗一覧

SALVATORE CUOMO & BAR

世界No.1のナポリピッツァを東銀座でお楽しみ下さい!
イタリアナポリでもNO.1の呼び声が高い窯造りの名人による手作りの薪窯。この窯で焼き上げるピッツァは薄生地なのにもちもちで、薪ならではの香ばしさが格別。東銀座店では、レストラン/テイクアウト/デリバリーでお楽しみ頂けます!

店舗一覧

PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL

本場イタリアのピッツァ窯職人が作った薪窯からは、本格ナポリピッツァと旬の食材のグリルをリーズナブルな価格でご提供。 世界一の栄冠に輝いたピッツァを初め、BAR(バール)のように気軽に楽しめるアンティパスト、定番のパスタ、薪窯からのグリルなどがおすすめ。

店舗一覧

The Kitchen Salvatore Cuomo

かつて六本木で多くの美食家たちに支持され、圧倒的な美味しさと親しみやすいサービスでその名を知らしめた”The Kitchen Salvatore Cuomo”は名前の通りサルヴァトーレ・クオモのキッチンに招かれたかのようなアットホームなレストランです。全国各地から毎日仕入れる新鮮な食材はサルヴァトーレ本人が吟味したこだわりの素材ばかりがそろい、それぞれの素材が持つ力を最大限に引き出す調理法で、サルヴァトーレらしい、リズミカルで目にも美味しい一皿に仕上げます。テラス席も備わった広々とした店内は目的に応じた使い勝手の良い空間として、デート利用やグループ利用は勿論、ビジネスシーンやご家族での会食、さらには企業パーティやウエディングパーティにもご利用いただけます。

店舗一覧

XEX

ハイグレードな空間と心からくつろげる最高のおもてなし。代官山や愛宕、東京駅など、洗練された都心に創り上げた非日常空間。サルヴァトーレ・クオモがプロデュースする「イタリアン」と、鉄板焼きや寿司等の「和食」、そしてお酒を楽しむ「The BAR」、3つの要素をバランスよく取り入れた、ラグジュアリーでここにしかない演出を提供する複合的なプレミアムレストランです。

店舗一覧

atelier 森本 XEX

六本木・星条旗通りに位置する、国内外のセレブリティに愛される 和と洋の絶妙なエクリクティックを味わえるレストラン。 エントランスを入るとバー・ラウンジが広がり、その先を進むと 白木の寿司カウンター、地下には大小2つの鉄板焼カウンターを 備えるほか、2階にはテーブル席、個室でのディナーもお楽しみいただけます。 寿司や鉄板焼では、板前や鉄板職人の華麗な技を目の前で眺めながら お食事いただけます。

店舗一覧

Salvatore Cuomo Bros.

TOKYOの中で最もイタリアらしい空間を演出するイタリアンレストラン「サルヴァトーレ クオモ ブロス」。
サルヴァトーレシェフによるイタリア料理、 そしてナポリで生まれた本物のナポリピッツァをお召し上がりください。ランチタイムは光と緑に溢れたガーデンテラスでブッフェスタイルのランチをお楽しみ いただけます。ディナータイムはキャンドルの光が揺れるロマンティックな空間。
名物のナポリピッツァはナポリでも名高い窯職人ミケーレ氏を呼び寄せて造っ た薪窯で、職人が一枚一枚丁寧に生地を伸ばし素材をトッピング、400度以上に温めた窯で一気に焼き上げます。世界最高峰のピッツァの祭典「PIZZA FEST」にて最優秀賞を受賞した実績のあるSalvatoreのピッツァは必食の逸品です。

店舗一覧

The BAR

アジアンリゾートを彷彿させる水の流れるテラスとマンハッタンを思わせる店内の2つの空間からなります。テラスに流れる水を眺めながら、 寛ぎの一杯をゆっくり愉しんだり、世界各国のワインや豊富なカクテル、シガーを愉しみながら、夜風に身を任せ、心も解き放たれるような時間をお過ごしくだ さい。

店舗一覧

STEAK THE FIRST

最上級のクオリティを 「もっと気軽に」「もっとリーズナブルに」
「ステーキ No.1 STEAK THE FIRST」は、国内外のセレブリティから愛される「atelier 森本 XEX」「炭火焼肉 An」が提供する食材へのこだわり、調理技術を、「もっと気軽に」「もっとリーズナブルに」楽しんで欲しい。そんな思いから創造されたステーキブランドです。

店舗一覧

伊太利亜市場 BAR

世界で活躍するシェフ サルヴァトーレ クオモが手がける伊太利亜市場BAR。本格ナポリピッツァやパスタをはじめ、新鮮野菜や築地直送鮮魚などこだわりの素材を活かした料理が豊富に揃います。市場の活気溢れる店内で、美味しいワインとご一緒にお楽しみください。昼はブッフェランチ、夜はアラカルトのほかパーティコースもご用意していますので、シチュエーションに合わせてご利用いただけます。

店舗一覧

毛利 Salvatore Cuomo

四季折々の毛利庭園と東京タワーが眺められる絶好のロケーションで、サルヴァトーレのアイデア溢れるオリジナル料理をご堪能いただける毛利 Salvatore Cuomo。本場ナポリも納得の世界 No.1 ピッツァはもちろん、カジュアルな鉄板焼き料理の数々をお楽しみいただけます。
また、豊富な種類のワインをはじめとするドリンクも多種ご用意しております。

店舗一覧

Salvatore Cuomo 市場 博多

ナポリピッツァを日本に広めたパイオニア、サルヴァトーレ・クオモが手掛ける新スタイルのイタリアンレストラン「Salvatore Cuomo 市場」。 “市場”の名前の通り毎日仕入れる新鮮な食材は、サルヴァトーレが吟味したこだわりの素材ばかり。 福岡産はもちろん、九州のものを中心に取り揃えております。素材が持つ力を最大限に引き出す調理法で、サルヴァトーレらしいリズミカルで美味しい一皿をご提供いたします。

店舗一覧

庵 STEAK & SPICE

早く美味しく便利にステーキとカレーをランチに、
ディナーは気軽にお立ち寄りいただけるモダンバルに変身します。
欧風の中に和の雰囲気を漂わせ、~泡~を飲みながら美味しく召し上がれるおつまみをご用意しております。

店舗一覧

肉と牡蠣 市場

日本の環境下に最も適していると考える方法「ウェットドライエイジング」で熟成させた熟成肉をご用意しており、ステーキはもちろんお肉の美味しさを引き出す料理をお楽しみいただけます。
また、生で食する新鮮な「牡蠣」をはじめとした魚介類はその時々で最も旬な産地や市場から取り寄せています。
新鮮な素材だからこその調理法でご堪能ください。

店舗一覧

炭火焼肉 An

食に関するニュースが昨今の世論を騒がす中、食への「安全性」に意識が高まると共に、より健康的な生活を志向する消費者が増えております。私たちは、食の「安全」「安心」をお届けすることと共に、新しい付加価値をご提供していきたいと考えておりました。

そのような折、素材や料理に精通された、堺正章氏をプロデューサーに迎え、氏がご推薦している沖縄県産黒毛和牛の「もとぶ牛」や契約農場直送の野菜など、 素材のご提案から、サンチュはもちろん、トマトやルーコラなどのハーブと一緒にお肉を食するなど、「安全」「健康」を意識した食のスタイルもご提案いただ き、従来のイメージを覆す新しいYAKINIKU-STYLEをお届けします。

1階はテーブル席とバーカウンターがあり、居酒屋感覚で楽しめるお洒落でカジュアルな雰囲気。
2階は掘炬燵式とテーブル式の個室とがあり、落ち着きのある空間で接待や宴会、ビジネスランチやディナーにも最適で、お客様を取り巻く様々なシーンでご利用いただけます。

店舗一覧

Soba & BAR An

Soba & BAR Anは、こだわりの旨い蕎麦、備長炭で焼く炭火串焼と酒肴、厳選したワイン、全国各地の焼酎・清酒が満喫できる赤坂見附・永田町の蕎麦居酒屋です。
イタリアでも希少な水牛のミルクだけを使用したモッツァレラチーズ「ボッコンチーニ」も 茶碗蒸しやお刺身といった、和テイストのアレンジでお楽しみいただけます。
開放感溢れるガーデンテラスに面した店内は、竹林をイメージしたこだわりの空間。
ランチやご宴会はもちろん、「ちょっと呑みたい」「おもてなし」など、シーンに合わせてお楽しみいただけます。

店舗一覧

炭火串焼 こけこっこ 京都

備長炭でじっくりと焼き上げる、厳選した自慢の鶏は、 素材の良さと職人技が創り出す逸品。
炭火串焼料理のおいしさにフュージョンスタイルを盛り込んだナチュラル&スタイリッシュなお店。
京都駅ジェイアール京都伊勢丹10階で、京都五山全貌を見渡しながら、厳選した炭火串焼、焼き鳥料理をご堪能ください。
ワイン・日本酒のセラーもご用意しております。

店舗一覧

餃子と炙り こけこっこ

もちもちの皮をギリギリまで伸ばした薄皮で包んだ鶏肉と豚肉の餡。口の中に入れると上品で優しい肉汁が口に広がります。
定番の焼き餃子はもちろん、鶏スープ餃子などワンランク上の餃子もご用意しております。
つけタレ、お酢、醤油にもこだわったカジュアル&スタイリッシュな餃子バル。
小籠包や焼売、一品料理、自慢の鶏白湯麺など多数メニューを取り揃えており、気軽にお立ち寄りいただけます。
こだわりのワイン、日本酒、焼酎などとともにお楽しみください。

店舗一覧

Paul Bassett

バリスタ世界チャンピオンのポール・バセットよる新しいコンセプトのエスプレッソカフェPaul Bassett。
「豆」「焙煎」「バリスタ」に徹底的にこだわり、
世界中から厳選されたコーヒー豆を店内に設置された焙煎機で自家ロースト。
新鮮な豆だけを使用した世界レベルのエスプレッソコーヒーとスウィーツという組み合わせは、
ここPaul Bassettでしか味わえないおいしさの体験となるでしょう。
最高のエスプレッソとスウィーツの提供、そして最高のサービスの提供とともに、
日本にこれまでにない新しいカフェ文化を創造していきます。

店舗一覧

PRESTO Salvatore Cuomo

オススメはなんといってもパスタ。定番のミートソースやカルボナーラに加え、和風のパスタや柚子こしょう風味のペペロンチーノなどオリジナルメニューも充実。またピッツァやサイドメニューも充実しており、メニューを選ぶのも楽しみに。テイクアウトもできるのでその場で召し上がっていただくのもOKですが、車の中でもアウトドアでもお好きな場所でお楽しみいただけます

店舗一覧

PASTA & PIZZA Salvatore Cuomo

日本を代表するイタリアンシェフ、サルヴァトーレ・クオモがお届けする本格パスタと ピッツァのお店。
パスタやピッツァはもちろんのこと、サルヴァトーレならではのサイドメニューがおすすめ。
小さなお子様から大人まで皆が楽しめるメニューラインアップです。

店舗一覧

LE CHOCOLAT DE H

ショコラトリー「LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)」はOnly Oneを目指すパティシエ・辻口博啓(つじぐち ひろのぶ)が創作するショコラのお店。そこで、「Hironobu」のイニシャル「H」を使った店名となりました。
「H」は仏語で「アッシュ」と読まれます。ショコラは、古くは通貨や薬品として使われ、「神々の食物」と言われてきました。その源は液体で、「一粒のしずく」から生まれた食材です。
選りすぐりの食材とショコラから作り上げられるショコラ、焼き菓子、プチガトーをおたのしみください。

店舗一覧

SALVATORE CUOMO

本場イタリアのピッツァ窯職人が作った薪窯からは、本格ナポリピッツァと旬の食材のグリルをリーズナブルな価格でご提供。 世界一の栄冠に輝いたピッツァを初め、BAR(バール)のように気軽に楽しめるアンティパスト、定番のパスタ、薪窯からのグリルなどがおすすめ。

店舗一覧

最近見たページ