2019就活生のための
飲食業界研究+新卒求人情報

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株式会社 王将フードサービス

中華料理レストラン

「GYOZA」と「OHSHO」を
世界の共通語へ。

餃子の王将は、全国そして世界に738店舗展開中の東証一部上場企業(2018年2月末時)。100年企業そして1000店舗達成の実現を目指しています。創業50周年を迎え、より一層お客様から褒めていただける店作りを進めています。

近年では、主要食材の国産化や新コンセプト店「GYOZA OHSHO」のオープン、海外出店やデリバリーサービスの開始といった、これまでにない新しい「餃子の王将」も創り出しています。また、労働時間や休日の改善、女性の活躍を推進する取組みや、障がい者雇用のための特例子会社の設立により、従業員がより一層能力を発揮し、成長できる環境を整えています。

店舗情報

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ロゴをクリックすると詳細が確認できます。

すぐそこにある「ありがとう」が毎日聞ける“私らしい王将”

村岡 未央(むらおか みお)
2012年入社/京成曳舟駅前店勤務
桜美林大学 ビジネスマネジメント学群 卒業
福島県出身

学生時代、ホテル内の宴会アルバイトを通じてサービス系の業種に興味を持ち始めました。就職活動当初は、アルバイトの延長にあった“非日常的なサービス”に憧れがありましたが、東日本大震災をきっかけに将来のことを深く考えるようになりました。憧れよりも将来的に長く働くことを優先するようになり、非日常よりも“日常に溶け込むサービス”がしたいと思うようになったのです(震災の時にちょうど王将の選考を受けており、人事の方から連絡を頂き気に掛けてもらいました)。

▼インタビューは下に続きます

これが“日常に溶け込むサービス”の瞬間

私が最初に配属となったのは武蔵溝ノ口駅前店。大箱のお店で、王将の中でも高い売上を誇る店舗です。最初は、アルバイト時代に経験してきた気取ったサービスが王将のスタイルと合わず、悩みながらもスタッフの支えやお客様からの励ましもあり、自分自身の殻を破ることができました。その後は、先輩の直属トレーナーに付いて西新井店の立ち上げを経験。サポートを受けながら、初めて私社員1人で店舗を任されたのが東神奈川店でした。

そして、現在勤務している2017年10月にオープンした京成曳舟駅前店での印象深いエピソードを紹介します(2018年1月インタビュー時)。料理のお持ち帰りをされるお客様の中に、お皿を持参されて「ここに餃子を乗せてほしい!」というご要望がありました。それだけではなく、鍋を持参されて「酢豚2人前をこれに入れてほしい」といったお客様も。これがまさに“日常に溶け込む”王将ならではのサービスの瞬間でした。

▼インタビューは、まだまだ続きます

実はこんな「会社」、こんな「自分」を発見

入社前、王将に抱いていたのは「アメトーーク!」で耳にしたこともあり人気のあるお店なんだなぁというイメージです。また、男の世界というイメージもあり、それがカッコ良さそう!と思っていました(私自身が女子高出身で憧れがあったのかもしれません笑)。入社後に感じたことは、情に熱く、助け合うことでチーム力を高めていくスタイルは思ったとおりでしたが、最近ではいい意味で「体育会系の色」は薄れてきていると感じます。女性社員も増えてきていますし。店舗も「大衆的な王将」ばかりではなく、ここ(京成曳舟駅前店)のようにオシャレな内装のお店も展開し始め、女性のお客様も増えています。

性格的には、昔から習い事や部活でもそうでしたが、1つのことを続けていくことが得意な方でした。「これって意味あるのかな?」という事もまずは続けてみて、ツラいことがあっても継続することで楽しみを発見してきました。自己分析では気が弱い性格だと思っていましたが、実は気が強いのかもしれませんね笑。もちろん、そんな特性を認めてくれる上司がいることや、指導した後輩やアルバイトの成長も支えになっています。

店舗毎にオリジナルメニューを開発

“王将=均一メニューのチェーン店”というイメージを持つ方も多いかと思いますが、そうではありません。実は、餃子やラーメンなどの全店共通のグランドメニュー以外は店舗ごとにオリジナルメニューの展開をしているのです。「地域の特性は?」「客層を踏まえてヒットしそうなメニューは?」など、日々、失敗やチャレンジを重ねながら形にしています。

採用担当者からのメッセージ

ここまでお読み頂きありがとうございます。新卒入社後、日々奮闘しながら活躍している社員のインタビューを通じて、少しでも「餃子の王将」のイメージを持ってもらえましたら何よりです。紹介した社員をはじめ、数多くの新卒入社したメンバーたちが全国のいたる所で活躍しています。

王将には、「調理が好き」「目の前でお客様の笑顔が見たい」といった想いに応えられる店舗があります。それだけではなく、食材仕入れに関わる購買業務、物販・海外出店などの新規事業の企画推進を行う部門もあります。総務・経理・人事等の管理業務に興味のある方も歓迎しています。本人の希望や能力、各部門の状況に応じて適材適所に人員を配置しています。

会社概要

株式会社 王将フードサービス

従業員数
2,158名(平成29年3月31日現在)
事業内容
中華料理レストランチェーン
設立
1974年(昭和49年)7月3日
資本金
81億66百万円(平成29年3月31日現在)
売上高
750億78百万円(平成29年3月31日現在)
代表者名
代表取締役社長 渡邊 直人
本社住所
〒607-8307
京都府京都市山科区西野山射庭ノ上町237番地 
会社HP
1 https://www.ohsho.co.jp/
2 http://ir.ohsho.co.jp/
募集要項
採用予定人数
40名
昨年度採用実績人数
56名
募集職種
総合職(営業部門・製造部門・管理部門)、各幹部候補
仕事内容
入社後まずは店舗で勤務します。入社1年後には、異動の希望アンケートを実施し、能力や各部門の状況を踏まえ、適材適所に人員を配置します。

製造部門では、食材等の仕入れに関わる購買業務、品質保証や食材配送管理等の生産管理業務など。 管理部門では、物販、海外出店などの新規事業の企画推進、その他、総務・経理・人事等の管理業務の仕事があります。

幅広いフィールドで活躍できるチャンスがあります!
給与
【大学卒】
月給22万円+その他諸手当(全国社員)
月給20万円+その他諸手当(地域限定社員)

【短大・専門・高専卒】
月給20万4400円+その他諸手当(全国社員)
月給18万5800円+その他諸手当(地域限定社員)
待遇・福利厚生・諸手当
昇給年1回(6月)、賞与年2回(7月・12月)、各社保完備(社員団体生命保険・損害保険制度有)、家族手当、技能手当(調理師免許取得支援制度有)、役職手当、残業手当、深夜手当、食事手当、通勤交通費、独身寮、社員持株会(5%補助)、財形貯蓄(2%補助)、永年勤続表彰、優秀社員表彰、社員旅行(海外・国内)、本人・配偶者誕生日祝い品、確定給付型企業年金
勤務時間
実働8h(残業2h/1日)
休日休暇
完全週休2日制(シフト制)、有給休暇、誕生日休暇、慶弔休暇、夏季休暇、年始休暇
勤務地
全国の直営店(配属は希望を考慮)店舗情報
応募方法
応募電話/受付時間
電話番号/075-592-1222(採用教育課直通)
受付時間/10:00~18:00(全日)
エントリー方法/採用プロセス
下記「エントリー」または「説明会」よりご応募ください。
※日程はお気軽にご相談ください
面接地/交通
本社または各事業所にて面接

本社/京都府京都市山科区西野山射庭ノ上町237番地
東京事務所/東京都千代田区神田須田町2丁目11番地 協友ビル3階
九州地区本部/福岡県福岡市東区松島3丁目7番13号

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