2019就活生のための
飲食業界研究+新卒求人情報

2019就活生のための
飲食業界研究+新卒求人情報

  • イメージ1
  • イメージ2
  • イメージ3
  • 高専
  • 第二
  • 免不
  • 併可

株式会社小田急レストランシステム

あなたの一皿、あなたの笑顔が、
小田急グループの“ブランド”です。
多彩な100店舗が活躍の舞台!

当社は小田急グループの強みを活かしながら、カジュアルイタリアン・カフェ・和食・居酒屋・スタンドそば等の小田急線沿線でさまざまなブランドと、小田急電鉄や小田急百貨店等のグループ企業の従業員食堂などを展開している外食企業です。

「十分ご満足していただける味」「心のこもったサービス」「快適に過ごせる、雰囲気の良い店舗作り」をモットーに、お客さまとのふれあいを大切にしたサービスシステムを確立しています。

現在は100店舗を展開しており、温かく、着実に、あなたを「食のプロフェッショナル」へと導きます。

まずは、あなたの「やってみたいこと」をお聞かせください!
素敵なステージと頼れる先輩社員との出会いをお約束いたします!!

充実の教育研修制度でステップアップも◎

新入社員研修をはじめ、階層別研修など、多彩な研修をご用意しています!
就業年数や立場によって、事情状況に合わせた研修があり、その時に一番必要な情報・知識が得られるようになっています。

・新入社員研修…役員との食事会、先輩社員との交流会、ビジネスマナーの講習会など
・3~4年目フォロー研修…他社のサービスコンテストの観戦などを行うとともに情報交換会をもうけて交流を図る懇親会を開催。

その他にも「社員研修(店長未満クラスが対象)」「店長研修」「現場管理者研修」等、多彩な研修に参加して様々なスキルを学ぶことができます。


資格支援バックアップ!

社員のスキル向上のために、基本スキルを磨く通信教育などの導入と、職種ごとにより質の高いサービスが提供できる資格取得支援を行っています!

・調理師免許…入社後に取得していただけるので、大卒の方で調理師免許を今現在お持ちでない方もご安心ください!
・利き酒師、ソムリエ資格…お酒に詳しくなりたい方はぜひ挑戦してほしい資格です。◇を持つことでお客様とのコミュニケーションにも幅が広がります!

【2014年入社スタッフより】
現在、つゞらお町田店に勤務しています。
昼の時間帯はランチが中心ですが、夜は日本酒を召し上がるお客様も多く、もっとお客様とコミュニケーションをとりたいという思いから、利き酒師の資格取得にチャレンジしました。
食品や飲料の基本的な知識から日本酒の製造方法やテイスティングなど、覚えることも新鮮なことが多く、単に資格を得る以上のものが身についたように思っています。
実際、お客様との距離も縮まり、資格取得にチャレンジして本当によかったと思っています。

日々できることが増え、成長を実感しています!

【2017年入社、つゞらお本店調理スタッフインタビュー】

専門学校時代から和食の面白さにはまってました!
食材を切るのにも、細かな工夫やたくさんの技術があり、そういった隠れた技術が織り成し合って、一皿の料理ができることに楽しさとやいがいを感じています。
入社当時は、刺身を引くのにも1時間以上かかってしまい、落ち込むこともありましたが、先輩方がフォローしてくれたり、効率よくできる方法を教えてくれたりして、今は少し自信もついてきました◎

次の目標としては、“作ること=作業”ではなく、料理そのものをよく見て、好きになって、美味しいものを提供していけるよう、経験を積み重ねていきたいと思っています!
一歩一歩ですが、前進していきたいと思っています。

本格和食~カジュアルカフェまで幅広い業態を展開しています。

6業態・100店舗余が私達のフィールドです!
幅広いお客さまのニーズを組みながらも流行に左右されず、そして新しい感動をカタチにするべく、数多くの新業態開発に挑戦しています。
一部の店舗をご紹介します!

「H.Q.CAFE」…エッグベネディクトを始め、美味しいカフェ飯や絶品デザートとドリンクを家でもなく職場でもない「サードプレイス」としてご利用いただける自由な空間で提供しています。

「ROMANCECAR café」…お店の目の前からはロマンスカーが発着し、ロマンスカーを店内から眺めながらお茶が出来ます。店内で焼き上げるベーカリーも人気です。

「つゞらお」…風味豊かなそばとご膳を中心とした豊富な品揃え。お昼はおそばとご膳、夜はそば屋ならではのつまみと、こだわりの地酒が楽しめます。

「わらびや」…昼はそばや丼ぶりなどのランチメニューを豊富に揃え、夜は旬の素材を活かしたお勧めおつまみと日本各地から取り寄せた地酒を味わえます。

働く上でも多くの業態・店舗があるので、あなたにピッタリのお店・あなたがやってみたい仕事がきっと見つかりますよ!

採用担当者からのメッセージ

ここまでお読みいただき、ありがとうございます!

当社は小田急グループの「食」の部分を担い、上記のカフェやレストランの運営に加えて、小田急百貨店の社員食堂の運営やロマンスカーの車内販売等の事業も手掛けています。

組織としては非常に大きいですが、店舗内でのスタッフ同士のコミュニケーションや本部の社員とのコミュニケーションも密にとっているので、杓子定規な関係性ではなく、仕事における相談事などを何でも言えるような関係性を築いています。

私たちは「Heartfelt service」を掲げて仕事をしていますが、これはスタッフ間でもとても大切なことだと思っています。
みなさんも就活中に不安なこと、心配なこと、ちょっと聞いてみたいことなどあれば、お気軽にお問い合わせください!

会社概要

株式会社小田急レストランシステム

従業員数
248名 (契約社員含む)
事業内容
パスタダイニング・カフェ等の洋食、とんかつ・日本そば・酒肴処等の和食、スタンドそば・コーヒーショップ等のファストフード、給食事業、ロマンスカーの車内サービス。
設立
2003年7月1日
資本金
3億円 (小田急電鉄100%)
売上高
年商82億円
代表者名
代表取締役社長 朝日康之
本社住所
〒151-0053
東京都渋谷区代々木2-28-12 小田急南新宿ビル
各店舗データ
小田急百貨店内 (新宿・町田・藤沢) 、小田急ミロード内 (新宿・新百合ヶ丘・本厚木)、 小田急マルシェ(新百合ヶ丘 他) 、ステーションスクエア内(相模大野) 、小田急エース内 (新宿)、 小田急沿線駅構内 (東京・神奈川)、 ロマンスカー (新宿〜小田原・箱根湯本・江ノ島・北千住)
会社HP
1 http://www.odakyu-restaurant.jp/

募集要項
採用予定人数
10~15名
昨年度採用実績人数
26名
募集職種
総合職(店舗営業業務、営業支援業務)
仕事内容
店舗での接客(業態によっては軽い調理も含む)業務を中心に、衛生管理、スタッフのシフト作成、アルバイトの採用や教育、お客様対応など、店舗の運営に関わるさまざまな仕事を経験。店長として活躍していくために必要な業務を経験しながら学びます。
店長になるまでの期間は平均で5年ほど。和食、洋食、そばなど、小田急レストランシステムが運営している多様な業態の店舗を複数経験することで、視野を広げていくことも重視しています。入社時に配属される店舗を希望するスタイルではなく、どんな業態の店舗でも活躍できるだけのスキルを磨きながら、将来の幹部候補としての見識を身につけてください。

また社内の資格支援制度を利用し、店舗運営の責任者として欠かせない防火・防災管理者、食品衛生責任者などの資格取得の勉強も可能。店長になるために必要な資格を取得するための資金は、会社が全額支援します。さらに自身のスキルアップとしてソムリエや利き酒師などの資格取得にはお祝い金を支給。また、ビジネススキルを身につけるためのさまざまな通信教育の受講費用も一部補助しています。お客さまへのよりよいサービスを提供したい、そんな意欲を会社として応援する制度が整っています。
加えて、小田急グループの一員として、他のグループ企業の社員と一緒にコンプライアンスや経営視点を学ぶ研修にも参加が可能。ビジネスパーソンとしての視野が広がります。

店長として活躍した先には、その経験を生かし複数の店舗を統括する支配人、部長などへと昇格し、マネジメント業務を行う道も。また、営業(店舗)を支援する店舗開発、営業推進、総務、経理などの部署への異動もあります。店舗という最前線の現場を経験したからこそできる、きめ細やかなフォローで働きやすい職場づくりに関わることも可能です。
給与
【大卒】月給20万8500円
【短大・専門二年制卒】月給18万9000円

※別途、諸手当支給
待遇・福利厚生・諸手当
○各種社会保険完備
○通勤手当
○時間外手当
○共済組合
○財形貯蓄
○慶弔金
○昇給年1回(4月)
○賞与年2回(7月、12月)
○永年勤続表彰(勤続10年、25年)
○年末年始手当
○大入り手当
○退職金制度
○小田急グループ保養所(箱根、熱海)
○健康診断
○インフルエンザ予防接種
○WELBOX
○小田急グループ会社の優待割引制度
○資格支援制度
※防火・防災責任者、食品衛生責任者等の受講料全額
 ソムリエ、利き酒師、調理師等の資格取得時に補助金有
○新入社員研修
○課題別研修
○階層別研修
勤務時間
9時間拘束 実働8時間(60分休憩)、シフト制
休日休暇
○年間105日(月8~9日)
○有給休暇
○特別休暇(慶弔 他)
勤務地
東京都、神奈川県
※小田急沿線駅チカ勤務となります店舗情報
応募方法
応募電話/受付時間
応募電話/03-3379-6131
受付時間/10:00~18:00(平日)
エントリー方法/採用プロセス
エフラボWEBページよりエントリー
     ↓
   会社説明会
(当社指定の履歴書配布)
     ↓
  履歴書の提出 ※書類選考
     ↓
    適性検査
グループディスカッション
     ↓
    一次面接
     ↓
    最終面接
     ↓
     内定
面接地/交通
面接地/東京都渋谷区代々木2-28-12 小田急南新宿ビル3F
交通/小田急線「南新宿駅」より徒歩3分
   JR・地下鉄各線「代々木駅」北口より徒歩3分

最近見たページ