2019就活生のための
飲食業界研究+新卒求人情報

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株式会社サング

新しいスタンダードを編み出し続ける
成長企業!海外進出も計画中!
初任給25万円も成長の証!

2011年にサング(イタリア語で血統・情熱という意味)を設立し、「今までにないような飲食店を創る」との思いで当社事業がスタートしました。皆さんは「焼肉」にどんなイメージをお持ちですか?「店舗デザインやサービスに重きを置いているお店が少ない」と思った方、実は当社もそこから始まった会社なのです。2011年、品質・清潔感・デザイン・接客など全てのクオリティーグレードを極めた「西麻布うしごろ」オープン。業界や各メディアからも多大な支持を集め、東京一等地に現在14店舗展開する次世代企業です。当社の特徴は、出店する地域に合わせたブランディングを行なうこと。緻密なマーケティングを行い、その街のニーズや嗜好を的確にとらえ、店づくりに反映。ブランディングした『商品』『空間』『サービス』をすべての店舗が兼ね備えています。自由な発想を持った皆さんの入社を心待ちにしています。

店舗情報

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「グローバルに活躍できる人材」へと成長!

3年後には都内の「新店プロジェクトの立ち上げを任されたり」、「海外に視察に行ったり」、「数十人のマネジメントをしたり」、「テレビに出演してお店の紹介をしたり」そんな未来とチャンスがあなたを待っています。ありきたりではないビジネスモデルだからこそ、日本・世界を舞台にグローバルに活躍できる環境があります。関わるすべての人々に興奮と感動を届けていく。そして、その輪を日本に留まらず、世界へも広げていく。これが私たちの目指すべき姿です。

テレビ出演多数!圧倒的なブランド力!

「最高に美味しい商品」、「清潔感溢れるハイセンスな空間」、そして「洗練されたおもてなし」を総合評価され「東京ベストレストラン」にも選出・受賞。数々のテレビ・ネットメディアを始め、新規店舗オープンの際は100名規模のプレスパーティーを開催し、メディア関係者、有名ブロガーや芸能人・モデルにご来場頂く事で、結果的に多くの雑誌や書籍に掲載されています。また、各種SNSを利用したマーケティングプロモーションを行い、確かなブランディングを構築しています。

充実した福利厚生も魅力!

おかげさまで毎年就活生から数百件の応募エントリーがあり、昨年入社した新卒の退職者は0。当社に入社した仲間のきっかけには、ひとつの共通の想いがあります。「サングなら充実した毎日が送れる!」そんな想いです。これからもっともっと成長していく私たち「サング」には、フレッシュな皆さんのパワーが必要です。初任給は月給25万円で賞与も年2回支給、休日はしっかり月8日必ず休めます。飲食業界はもちろん、他の業界と比較しても充実した福利厚生も魅力ですよ!

芸能人や食通が集う洗練されたブランド

「焼肉 うしごろ」独自の仕入れルートの開拓に成功し、貪欲に研究を重ねたことで供される圧倒的な肉力と完成度の高い充実のサイドメニュー。非の打ち所の無い焼肉ブランドです。

「うしごろ バンビーナ」国産A5黒毛和牛の中でも最高級とされるお肉のみを取り扱うこだわり。高値なワインにも匹敵する美味しいワインをリーズナブルな価格で提供。

「焼肉と和酒 うしごろ 貫 -kan-」極上希少部位を驚きお値段で提供してます。和食の職人が創りだす数々の逸品料理も、お手頃価格で提供するブランドです。

「CINA」中国料理をベースに世界中の料理技法をとり入れ、 美と健康も意識した究極の逸品を、 厳選ワインと共に提供するブランドです。

「肉割烹 上」食欲を刺激する香りと音を楽しみながら、至極の割烹料理と銘酒を「五感」で味わう事が出来るブランドです。

「USHIGORO S」田村牧場・川岸牧場から仕入れた極上希少部位を各部屋専属の熟練した焼き師が匠の技で焼き上げ、最高の状態で提供します。

採用担当者からのメッセージ

昨年入社した新卒は退職者ゼロ。それは充実した研修制度や安定した福利厚生があるだけでなく、トレーナーとなる先輩社員が付きっきりで仕事を教え、親身になってサポートする万全の体制が定着に繋がっていると思います。「自分の課題」や「将来自分がどうなりたいか」をしっかり先輩社員が共有しており、丁寧にフォローしてくれるので、新入社員の個々のレベルに合わせて一人前のスタッフとして育っていける環境が整っています。
「成長企業で様々な事にチャレンジしたい」
「国内・海外で活躍できる人間になりたい」
「話題のお店・会社に入社して自分磨きをしたい」
色々な思いや目標がこの会社で叶えられる、そして毎日がワクワクする「今もこれからも楽しみな企業」です。

会社概要

株式会社サング

従業員数
390名 (正社員142名)/2018年1月現在
事業内容
飲食店の経営
設立
2011年1月
資本金
500万円
代表者名
代表取締役社長/房 齊
本社住所
〒106-0031
東京都東京都港区西麻布2-24-14 Barbizon73 1F
各店舗データ
【うしごろ】
西麻布本店
〒106-0031 東京都港区西麻布2-24-14 Barbizon73 1F
Tel. 03-3406-4129 Fax. 03-3406-2911
銀座店
〒104-0061 東京都中央区銀座1-6-6 1-2F
Tel. 03-3538-1129 Fax. 03-3538-2983

【うしごろ 貫】
恵比寿本店
〒105-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM 恵比寿ビル 1F
Tel. 03-5725-2929 Fax. 03-5725-2930
五反田店 〒141-0031 東京都品川区西五反田1-17-1 第2東栄ビル 2F
Tel. 03-3490-2929 Fax. 03-3490-2930

【うしごろ バンビーナ】
恵比寿本店
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南2-1-2 RKF 恵比寿 1F
Tel. 03-6452-2983 Fax. 03-6452-2943

恵比寿ヒルトップ店
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-18-9
TimeZoneヒルトップビル 2F
Tel. 03-3760-1129 Fax. 03-3760-2983

中目黒店(カルボーネ)
〒153-0051東京都目黒区上目黒2-12-11 TODA BLD. 1F
Tel. 03-6412-8929 Fax. 03-6412-8644

五反田店
〒141-0031 東京都品川区西五反田1-25-5 松村ビル
Tel. 03-5719-2911 Fax. 03-5719-2922

新橋店
〒105-0004 東京都港区新橋2-15-3 三沢ビル1F
Tel. 03-6205-7429 Fax. 03-6205-7439

渋谷店(焼肉&バル)
〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町16-9 渋谷Xeビル
Tel. 03-3770-4129 Fax. 03-3770-4529

銀座店
〒104-0061 東京都中央区銀座5-6-13 西五番街ビル3F
Tel. 03-3573-4129 Fax. 03-3573-2983

【CINA】
恵比寿本店
〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-17-17 TimeZoneテラスビル2F
Tel. 03-3719-1949 Fax. 03-3719-1997

【USHIGORO S】
西麻布店
〒106-0031 東京都港区西麻布2-21-14 Barbizon73 B1F
Tel.03-6419-4129

【肉割烹 上】
西麻布店 
〒106-0031 東京都港区西麻布2-24-14 Barbizon73 B1F
Tel.03-3486-2929
会社HP
1 http://sangue.co.jp/

募集要項
採用予定人数
8
昨年度採用実績人数
7
募集職種
総合職(調理・サービス)
仕事内容
【キッチンスタッフ】
調理全般を担当して頂きます。
入社前に調理師免許や調理経験は必要はありません。調理技術は基礎からしっかり学び、成長できるような環境を作っています。新人はまず前菜場を担当。その後、煮込みやスープなどの調理を経験し、最終的には肉場を任せていきます。将来的には商品開発や企画立案、料理長等さまざまなポジションで活躍できる道があります。

【ホールスタッフ】
店内での接客に関わるサービス全般です。
お客様のお出迎えからオーダーテイク、調理の提供、テーブルの片づけ、そしてオープン前の準備や閉店後の片づけをおこないます。将来的には新店舗の立ち上げや、数十名のアルバイトのマネジメント、複数店舗の管理、メディア・プロモーション戦略の企画会議への参加等、さまざまなキャリアの可能性があります。
給与
月給25万円+賞与年2回
【給与例】
入社5年/マネージャー
月給45万円
待遇・福利厚生・諸手当
交通費全額支給、昇給随時、業績賞与年2回(夏・冬)、各種社会保険完備、各種手当、食事付、制服貸与、各種研修制度、資格取得支援制度(調理師・ソムリエ・利酒・焼酎AD・食品衛生・防火管理) 、地方・遠方からの上京者には引っ越しサポート制度(審査有)、国内・海外研修旅行、独立支援制度、試用期間有
勤務時間
店舗により異なります
休日休暇
月8日(シフト制)、夏季・冬季休暇、慶弔、有給休暇有、他
勤務地
西麻布、恵比寿、中目黒、五反田、新橋、銀座、渋谷店舗情報
応募方法
応募電話/受付時間
電話番号/080-3011-4129
受付時間/随時
エントリー方法/採用プロセス
お電話、もしくは応募フォームよりご応募下さい。
面接地/交通
面接地/東京都港区西麻布2-24-14 Barbizon73 1F
交 通/地下鉄各線「六本木駅」より徒歩10分

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