2019就活生のための
飲食業界研究+新卒求人情報

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  • 第二
  • 免不
  • 併可

株式会社ワイズテーブルコーポレーション

炭火焼肉 An

炭火焼肉An

住所
東京都港区 六本木4-4-8
交通
都営大江戸線 六本木駅 徒歩5分
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分
電話
03-6890-0065
席数
100~300席
営業時間
【ランチ】
月~金/11:00~15:00(L.O.14:30)
土・日・祝/11:00~16:00(L.O.15:30)
【ディナー】
月~金/17:30~翌3:00(L.O.2:00)
土/15:30~翌3:00(L.O.2:00)
日・祝日/15:30~23:30(L.O.23:00)
定休日

食に関するニュースが昨今の世論を騒がす中、食への「安全性」に意識が高まると共に、より健康的な生活を志向する消費者が増えております。私たちは、食の「安全」「安心」をお届けすることと共に、新しい付加価値をご提供していきたいと考えておりました。

そのような折、素材や料理に精通された、堺正章氏をプロデューサーに迎え、氏がご推薦している沖縄県産黒毛和牛の「もとぶ牛」や契約農場直送の野菜など、 素材のご提案から、サンチュはもちろん、トマトやルーコラなどのハーブと一緒にお肉を食するなど、「安全」「健康」を意識した食のスタイルもご提案いただ き、従来のイメージを覆す新しいYAKINIKU-STYLEをお届けします。

1階はテーブル席とバーカウンターがあり、居酒屋感覚で楽しめるお洒落でカジュアルな雰囲気。
2階は掘炬燵式とテーブル式の個室とがあり、落ち着きのある空間で接待や宴会、ビジネスランチやディナーにも最適で、お客様を取り巻く様々なシーンでご利用いただけます。

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XEX 東京 鉄板焼An

住所
東京都千代田区 丸の内1-9-1大丸東京13F
交通
JR各線 東京駅 徒歩1分
電話
03-6266-0065
席数
100~300席
営業時間
ランチ/11:00~16:00(L.O.15:00)
ディナー/17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日
不定休日あり(大丸東京店に準ずる)

XEXから鉄板焼という新提案を。ステーキをメインにしながら、赤坂「旬香亭」オーナーシェフ齋藤元志郎のスペシャリテなどをコースに組み入れ、至高の食材を職人の技が料理へと昇華させていく様子を五感でお楽しみいただけます。東京駅舎や丸の内のビル群の景色はもちろん、目の前で職人が華麗に調理する手さばきを眺め、調理したばかりの旬食材を特等席で味わうのはまさに絶品。職人と気軽に会話を交わせ、料理をお客様と組み立てていく距離の近さも、まさに鉄板焼ならではの醍醐味です。

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