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- 「食」「就活」の雑学コラム
「食」「就活」の雑学コラム
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ハートキャッチ接客講座
異色の経歴を持ち、接客コンサルタントとして活躍する伊藤愛子さんに、接客業の極意を教えてもらいました!初めて接客業にチャレンジする新卒者(恋愛も⁉)に役立つアドバイスが盛りだくさん!
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日本の外食をひも解けば
日本の「外食産業」について歴史をもとに茂木先生がひも解きます。
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一流の道具
現在飲食業界で活躍する料理人が使う一流の道具をエピソード交えてご紹介!
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現場の立つ料理人のYouTubeガイド
お店で腕をふるう料理人のYouTubeチャンネルをエフラボ編集部が厳選してご紹介。見るだけでも楽しい!真似して作ってもっと楽しい!実際にその方のお店に足を運んで料理を食べることもできる!勉強にもなるおススメのチャンネルばかりです!
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職場で、就活で、せんぱいの失敗談
人生に失敗はつきもの!飲食業界で働く先輩たちの今となっては笑える失敗談を聞いてきました!