凛 中野店のブランド情報
| ブランド名 | 凛 中野店 |
|---|---|
| 主な展開地 | 東京都 |
| 業態 | 和食 |
| 詳細 |
『天ぷら』が南蛮より日本に渡っておよそ500年、今や日本の代表料理となっています。株式会社綱八は、大正13年創業天ぷら専門店「天ぷら 新宿 つな八」の暖簾を受け継ぎ、天ぷら一筋に九十五年余りの歴史を刻んでまいりました。老舗として、こだわりの味と技を守り、「おいしさに真心をそえて」という信念のもと、「常に最高の天ぷらをお手頃な価格」で提供しています。 【調理・接客のプロとして、仕事の専門性が身につきます】 ◆プロの技術の習得 料理をしたことがなくても大丈夫！ 初歩からの丁寧な指導のもと自然と基本が身につきます。 その積み重ねが、やがてあなたの腕、そしてプロの技になっていきます。 天ぷらを上手に揚げられるようになった時は本当に嬉しい瞬間です。 ◆真心をこめた”おもてなし”～「おいしさに真心をそえて」 おいしい料理だけでなく、真心のこもった接客があってこそお客様に喜んでいただけます。 お客様にあったパーソナルサービスを提供するために日々鍛錬をしています。 また、ソムリエ・利き酒師の資格を取得するなど、自分磨きをできる環境があります。 【店舗紹介】 中野駅前マルイ5階。つな八自慢の腕と油が、サクッと美味しい天ぷらに仕上げます。旬な素材を粋な職人の技で揚げた天ぷらは食材の持ち味を引き出して更に美味しさが増しています。穴子料理などの一品料理も充実しています。 |
凛 中野店の会社概要
| 会社名 | 株式会社 綱八 |
|---|---|
| 事業内容 | 天ぷら専門店（レストラン・デリカ店）の運営 |
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