船形のブランド情報
| ブランド名 | 船形 |
|---|---|
| 主な展開地 | 東京都 |
| 業態 | 和食 |
| 詳細 |
【お店紹介】 千葉県房総半島を中心に旬の鮮魚が毎日お店へ直送されます。アジの中でもトップオブアジと言われる「活釣アジ」。南房総産の伊勢海老や黒鮑といった高級鮮魚の数々。また、料理人が手間と暇を惜しまず丁寧に調理。千葉県館山市船形漁港の入札権を持つから実現できる東京でも屈指の魚料理専門店です。 【会社紹介】 ＜新卒初任給26万円スタート！＞ 通常仕入れではなく、館山・船形漁港の入札権を獲得し、毎朝水揚げされた魚を独自のルートで各店に直送！その魚を、活気ある居酒屋から客単価8,000円程のカウンター割烹まで町や客層に合わせた店舗展開を行い、東京・神奈川で23店舗を運営！料理開発・調理・カウンター接客・店舗運営など総合力を身に付けられる会社です。 【展開エリア】 銀座、大手町、神楽坂 |
船形の会社概要
| 会社名 | 株式会社スプラウトインベストメント |
|---|---|
| 事業内容 | 活魚・鮮魚の卸売事業及び地魚・純米酒・活イカ・串焼等の業態別外食事業 |
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