ブヴェットのブランド情報｜飲食新卒求人エフラボ2025

ブヴェットのブランド情報

ブランド名	ブヴェット
主な展開地	東京都
業態	フランス料理・ビストロ
詳細	ロゴマークの下にも示されている“Gastrotheque（ガストロテック）”とは、朝から晩まで一日を通して食べたり飲んだりできる喜び、場所・環境を表すもので、ジョディ・ウィリアムズによって造られた彼女の世界観を表現する言葉。「カジュアルなワインバーと古き時代のヨーロッパのカフェの融合」をコンセプトに、アンティークを随所に施したインテリアの中、フランスの伝統的な料理を小さなお皿に凝縮させ、たくさんの料理を友達や家族とシェアして楽しめる空間です。世界3号店の東京店は、ニューヨーク店、パリ店と同様のコンセプトで、アンティークに囲まれた居心地の良いノスタルジックな空間の中、ヨーロッパ風の古き良き時代のカフェ、カジュアルな街の食堂やバーとしてなど、様々なシチュエーションでご利用頂けます。「ブヴェット」が発信する新たな食の世界をお楽しみください。

会社名	株式会社 WDI JAPAN
事業内容	レストラン経営及び運営受託ブライダル企画・運営